有关面食懒龙怎么做好吃的精选大全
““懒龙”浓浓的肉香和独特的滋味儿,是包子无法比拟的。懒龙的肉和面是融合的,这样既让肉吃着没那么的油腻,又让面吸足了馅儿的汁液和香味儿,这样一来,“懒龙”就有了三层不同的口感:外皮儿的宣软,肉馅儿的醇香,而夹在肉中间...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:200干酵母:2猪肉馅:200辅料油:适量花椒面:适量酱油:适量盐:适量葱姜末:适量具体步骤1.面粉200克,干酵母2克,用温水化开。把化好的酵母水倒进面里,加水揉成...
“当下的健康饮食以多样化、粗粮细作为主流,这样营养全面,利于人体吸收,于是用多种杂面混合在一起制作了懒龙,不仅有浓浓的麦香味,馅料也是美味可口,的确可称为美食。”食材明细主料黑麦面(140克)火麻蛋白复合粉(20克)白面粉(250...
“新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟懒龙lǎnlóng老北京民间食俗。类似花卷一类的面食。“二月二,龙抬头”,传说二月二这天,每家每户要吃懒龙,传说吃了懒龙,可以解除春懒。所谓懒龙,是用发面蒸的一条长...
“想吃懒龙每次一做就要做一堆然后吃好几天哈哈”食材明细主料白菜(1个半)肉馅(1斤)葱(1根)面粉(3碗)姜(1块)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(少许)蚝油(少许)香油(少许)盐(少许)甜面酱(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸懒龙的做...
食材明细主料面粉(500克)开水(适量)辅料香菇(适量)芹菜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)耗油(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素馅懒龙的做法步骤1、成品图。2、香菇适量洗干净,冷水下锅,水开焯煮断生,捞出...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料自发粉:适量肉馅:半斤香菇:10朵辅料鸡蛋:1颗姜沫:适量葱沫:适量黄酒:3勺生抽:1勺酱油:2勺盐:适量白胡椒粉:少许玉米油:2勺白糖:3勺具体步骤1.香雪自发粉、温水白糖...
“懒龙是老北京的叫法,其实它就是大家常说的肉龙,肉卷子。因为形似一条懒懒的龙,盘踞在蒸锅中,因此叫懒龙。懒龙是用发面做成的,很暄软。肉馅可以用猪肉馅,也可以用牛肉馅。传统的懒龙是用猪肉大葱馅。吃第一顿的时候,那味道...
“蒸包子时顺手做了个蒸肉龙。”食材明细主料发酵面团(300g)辅料猪肉大葱馅(150g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉龙的做法步骤1、发酵面团排气揉光滑。2、用擀面杖擀成一个大面片。3、均匀的铺上一层肉馅,上端留一些...
“肉龙,又称肉卷子,老北京管它叫“懒龙”。之所以叫懒龙,是因为它最早的时候是一长条盘在蒸锅里,又白又胖,像极了一条不愿起来的龙,故名懒龙。以前的懒龙是放猪肉和大葱。我家改用洋葱了。因为用洋葱的懒龙比用大葱做出的懒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉或猪肉糜:200自发粉:200辅料盐:5鸡蛋:1只葱姜水:10ml五香粉:少许料酒:10ml具体步骤1.自发粉加温水50ml揉成面团,醒发约30-60分钟(根据室温调整),至按下...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量肉馅:适量辅料酵母粉:适量葱,姜:适量盐、草菇精、鲜贝露、鲍鱼汁:适量鸡蛋:适量具体步骤1.准备面粉,和酵母粉2.酵母粉用温水化开加水和面3.夏天...
“北京习俗:“二月二,龙抬头”,家家户户吃懒龙。初进夏天,天气乍热,不知道吃什么好了。早市上买到新鲜的油豆皮,脑子里就冒出来一个吃法,到家就把冷藏的肉块放在保鲜层。不是懒龙的懒龙,即将诞生~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明...
食材明细面团面粉(300g)水(200g)酵母(3g)辅料猪肉馅(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大懒龙的做法步骤1、面粉300g+水200g+酵母3g揉成面团。2、密封饧发至两倍大。3、按个人口味调个肉馅。4、饧发好的面团揉搓排气。5...
准备时间:无    烹饪时间:6分钟主料玉米粉:适量面粉标准粉:适量猪肉馅:适量辅料盐:适量具体步骤1.温水加一茶匙糖,将酵母倒入搅拌,静置。2.将1/4的面粉加适量温热的水搅拌。3.将发至2倍大的酵母...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料意面:250辅料油:适量包菜:适量豌豆:适量鸡精:适量盐:适量香肠:适量黑胡椒粉:适量意面酱:适量番茄酱:适量具体步骤1.烧锅水煮面条2.放入面条煮三五分钟,试吃...
“惊蛰这天,依照家里风俗,要吃懒龙,又叫肉龙,肉卷,传说吃了“懒龙”,可以解除春懒,发面做的,又香又软,比包子简单,还好吃,一起来看做法。”食材明细主料中筋面粉(300g)猪肉馅(200g)鸡蛋(1个)辅料酵母((放面粉)3g)糖((放面粉)5g)小葱(1颗)调料盐(2-...
“肉龙,也叫懒龙,是北京特色面食之一。发好的面擀成饼,再在上面均匀的抹上一层肉馅,卷起来再上锅蒸熟,吃的时候配上一碗稀饭,那味道简直是绝了。以前,单位食堂的早餐都会有懒龙。相比其他主食,总是倍受欢迎,稍微晚到会儿,就会与...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料拉面:200辅料辣炒蘑菇:适量咸韭菜:适量具体步骤1.买拉的拉面剂子,稍微扯长一点,盖上保鲜膜醒20分钟2.醒好后拉长3.下入锅内煮熟4.煮熟后过一下凉开水,...
“早上不想吃太复杂,随手拌面。”食材明细主料快速面(一块)辅料包菜叶(3片)生抽(适量)陈醋(适量)老干妈(适量)蚝油(适量)湖南手工辣椒酱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单拌快速面(懒人食谱)的做法步骤1、描述见图2、描述见...
“我和老公的最爱,一犯懒了就会做好吃又快的“懒人速食面””食材明细主料白菜(适量)挂面(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)花椒面(适量)开水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)速食面...
食材明细主料面粉(100g)肉馅(适量)辅料酵母(1g)宝宝油(适量)宝宝酱油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)宝宝懒龙的做法步骤1、面粉中加入酵母。2、加适量水揉成面团。3、盖保鲜膜放温暖处醒发。4、醒发好的面团。...
“想做各个地方的美食,从这开始。民俗学家表示,按照老北京的习俗,惊蛰该天应该吃"懒龙"。为什么要吃"懒龙"?惊蛰过后,大家要为新的一年奔波了,传说吃了"懒龙",可以解除春懒。另外,所谓惊蛰就是指虫子等冬眠的动物复苏...
食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)牛肉(适量)葱姜(适量)配料香油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉懒龙的做法步骤1、温水将酵母粉沏开,和成面团醒2-3小时后发酵。2、牛肉馅加适量水顺时针搅...
“懒龙俗称大馅卷子,馅可以根据个人喜好选择,做法简单方便又好吃!”食材明细主料面(500克)韭菜(200克)菠菜(200克)鸡蛋(3个)虾皮(20克)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素馅大懒龙的...
热门标签
-
吐司鸡蛋火腿焗饭的最正宗做法
豆沙皇冠面包的家常做法
焦糖椰香慕斯的最正宗做法
番茄蝴蝶面的家常做法
酱焖羊蹄
DIY酸奶杯
欢乐水煮鱼的做法
荷兰豆洋葱炒蛏子怎么做好吃
烤芝士蘑菇的做法
火腿肠吐司的做法
芋香糯米排骨的做法
侨乡
砂仁蒸鸡的做法步骤
南瓜芝士焗银鳕鱼的最正宗做法
粉饺两掺怎么做好吃
土豆烧肥肠
掉渣脆皮虾披萨的做法步骤
虾丸鸡皮汤怎么做
不素
不一样的月饼——白豆沙冰皮月饼
番茄鱼片汤菜的做法
酸菜猪肉炖粉丝的家常做法
茄香虎皮扣肉怎么做好吃
香酥腰果炒西芹
尿蛋白
台蘑炒鸡蛋的最正宗做法
葱油桂鱼
罗汉大虾怎么做
孜然鸡翅的家常
黑芝麻蛋挞
家常菜肴@@烧肉炒芥兰
肉末鹌鹑塔的最正宗做法
香芋丸子怎么做
上汤白菜芯怎么做
酸菜小蒸饺怎么做好吃
腊味烧鸡怎么做