有关铁板龙头鱼的家常做法的精选大全
“龙头鱼(Bombayduck)属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软,长形,略侧扁,头背稍圆。吻短,钝圆,口甚大。我们习惯称之为豆腐鱼,这鱼很特别,鱼肉比嫩豆腐还嫩...
是的。制作铁板鱿鱼用的铁板就是普通的铁板,一般选择的厚度为5至10毫米之间,在铁板的下面可以用煤气瓶对食材进行加热。同时要注意,铁板的冷却速度也快,需要对铁板的温度进行合理的控制,把控好铁板鱿鱼的火候,要不断地刷油...
“铁板鱿鱼是我们喜欢的一道街边小吃,大冬天不出屋就能吃上,自己做也很简单,非常适合上班族的一道快手菜,一口一口好解馋啊。”食材明细主料去内脏鱿鱼(3条)辅料甜面酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(少许)孜然(适量)辣椒粉(适量)熟芝麻(少许)油(少...
“一道简单到不能再简单的菜,口感爽脆、弹牙,不错的下酒菜!”食材明细主料鲜鱿鱼(300克)胡椒粉(3克)花椒粉(3克)蒜(1瓣)辅料盐(2克)香葱(50可)香芹(50克)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板鱿鱼的做法步骤1、将鲜鱿鱼洗净、控水、撕...
“铁板鱿鱼总是街边最引人注目的小吃之一,但种种曝光的卫生问题让人望而却步,不如自己在家做,不是很难,又开胃诱人,是一道非常适合一家人一起吃的菜~”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料辣椒酱(1勺)生抽(1勺)料酒(少许)鱼露(少许)海鲜酱(少...
“铁板鱿鱼是街头名小吃,自己在家给娃娃做,卫生又美味”食材明细主料鱿鱼(一块)辅料洋葱(半个)葱姜蒜(适量)调料盐(少许)油(少许)黄豆酱(半匙)豆瓣酱(半匙)蚝油(半匙)烧烤粉(少许)腌肉粉(二匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)铁板鱿鱼丝的...
食材明细主料鱿鱼(2条)芹菜(100g)圆葱(半个)大蒜(3瓣)辅料韩国辣酱(1勺)蚝油(1.5勺)豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)酱油(0.5勺)孜然(适量)芝麻(适量)小葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)铁板鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼改花刀、芹菜切段、圆葱切丝、...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜鱿鱼:适量洋葱:适量青椒:适量辅料番茄酱:适量黄酱:适量平底锅:适量具体步骤1.把买来的新鲜鱿鱼(一定要新鲜鱿鱼,千万别买水发的)洗干净,把皮上的那层膜撕掉...
“铁板鱿鱼是一道很受欢迎的街边小吃,听着油渍着鱿鱼发出的滋滋响声,酱料散发出让人难以抗拒的香味,诱惑着你的味蕾。其实做铁板鱿鱼酱料是关键,点睛之料就是鱼露,在家用烤盘也能做出诱人的街边小吃。”食材明细主料鱿鱼(1...
“酸辣可口的家常菜,很适合夏天哟。”食材明细主料鲜草鱼(1斤)辅料酸芛片(适量)酸豆角(适量)西红柿(1个)子姜(1块)葱段(适量)蒜蓉(适量)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)红油辣椒(1勺)啤酒(1听)香辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版铁锅鱼的...
“经常在公司和同事午餐时去大食代吃铁板烧,有鸡腿啊,鱿鱼、明虾啥的。放些卷心菜和洋葱丝。烤的吱吱冒油的说。想想应该不难做的。用不粘锅嘛,家里的材料什么都有,还有进口的黑胡椒酱呢。”食材明细主料鱿鱼(500克)洋葱(150...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鱿鱼:适量葱伴侣甜面酱:适量酱油:适量白酒:适量辅料孜然粉:适量盐:适量葱:少量具体步骤1.鱿鱼切好,锅里放水烧开放入适量白酒,把鱿鱼放进去,水再次煮开后放...
“总是会想起大学时学校门口的鱿鱼烤串,那香辣的口感真是魂牵梦萦!于是去饭馆时,常常会点铁板鱿鱼来过过瘾,总是觉得缺少那股香辣的口感,那就让我们动手来做做吧!”食材明细主料鱿鱼须(3个)蒜苔(200克)红辣椒(4个)辅料姜(适量)大蒜(...
“自己做的始终比外面买的吃着放心。爱吃铁板鱿鱼的,尝试下,不会后悔的。有好的建议欢迎拿出来分享哟”食材明细主料洋葱(半个(或1个))辣椒粉(1—2勺)鱿鱼(1只)郫县豆瓣酱(1勺)辅料香菜(适量)孜然粉(1—2勺)花椒粉(少量(或者麻椒粉))盐(适...
“今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高,口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......”食材明细主料鱼扣(适量)辅料青椒(适量)红...
“提到老板鱼这个名字,相信沿海地区的朋友都不陌生,在过年前的海鲜市场上,经常可以见到卖老板鱼或者老板鱼干的摊位。在海鲜当中,老板鱼属于价格相对实惠的鱼种,因此在很多家庭的餐桌上都能见到,或炖或炸,就着玉米饼子或者馒...
“下班回家,小区门口有一个摊位排了好些人在买什么,凑上前去,才看清原来是卖铁板豆腐的,看着豆腐滋滋的发出诱人的响声,我也想吃了,于是花两元钱买了一块豆腐,做了整整一盘,嘿,还真好吃呢”食材明细主料豆腐(一块)辅料韩式辣酱(适...
“想吃铁板豆腐家里没有厨具就用平底锅来份家常版的,做好的味道一点不比卖的差。”食材明细主料豆腐(1块(自制))辅料甜面酱(1勺)红油豆瓣酱(1勺)老干妈辣酱(1勺)葱花(适量)辣椒油粉(少许)花椒粉(少许)黑芝麻(少许(熟))白芝麻(少许(熟))中辣(口味...
“鱿鱼是我最爱吃的,尤其是鱿鱼须子.韩式口味也是孩子们爱吃的。这个菜我做了几次了,每次都在瞬间光盘。”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料洋葱(半个)配料鱼露(适量)韩式辣酱(适量)白芝麻(适量)耗油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟...
“什么铁板我只不过是用厚的铁锅而已,在大排档铁板鱿鱼须是非常受欢迎的一道小吃,远远就能闻到鱿鱼的鲜香,看着小贩用小铲挤压分割着,听到鱿鱼在铁板上发出滋滋的声响,真是口水直流呀。女儿很爱吃呢,可是我和老公都不让她吃...
“街头小吃一铁板豆腐,在家也可以轻松做,豆腐要煎的漂亮,千万急不得,轻轻滑动均匀上色。豆腐含丰富的营养,植物性蛋白更易人体吸收。”食材明细主料大豆腐(200克)辅料油(少许)下饭酱(1勺)鲜辣多(2勺)番茄酱(2勺)孜然粉(少许)孜然(口味)煎...
“给你一个不一样的鱿鱼味。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量,预防成人...
食材明细主料草鱼(一条)辅料干辣椒(适量)红灯笼椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁板红烧鱼的做法步骤1、将刀从切口处紧贴鱼骨往鱼头方向剔至鳃底。2、从鱼鳃处横切,将剔下的肉切下来,接着以同样的方...
食材明细主料鱼草鱼尾部(适量)辅料植物油(适量)配料精盐(适量)蒜米(适量)姜米(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)老抽(适量)鸡精(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)铁板烤鱼的做法步骤1、鱼1条取尾部切大...
食材明细主料鲜鲈鱼(1条)粗盐(适量)豆瓣酱(1大勺)生抽(适量)芝麻油(适量)椒片(适量)洋葱(适量)黄油(适量)红椒圈(适量)葱段(适量)味精(少许)白糖(少许)冰糖(少许)蚝油(适量)玫瑰酱(适量)美极酱油(适量)玫瑰酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)铁板...
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