有关发面油酥糖饼的做法步骤的精选大全
““糖饼”顾名思义,一定是加了白糖或是红糖做出来的面饼,而我这个油酥甜饼加的不是糖而是蜜枣酱,蜜枣酱是用上好的阿胶蜜枣熬制成的,尽管没有加糖,可做出来的饼依然甜美香醇。绝对是自然的甜,醇正的香。”食材明细主料面粉...
“油酥饼做过好多次,制作方法基本都是用油皮面团包裹油酥面团,然后用烤箱烤或者用电饼铛烙,但是一旦放置之后,口感总是感觉有点发硬。这款【发面油酥饼】是用发面面团包裹油酥后烙制而成的,无论凉热口感都非常好,软酥可口。...
不知道现在的年轻人是不是还是喜欢吃桃酥饼干呢,桃酥饼肯定很多的老一辈子的人都喜欢吃的,这个就是中国人的一个传统的美食,传统的美食吃起来味道更加的浓郁,而且相比于现在的很多网红糕点来说营养价值还有健康程度都是很...
食材明细主料面粉(400克)辅料水(200克)红糖(300克)食用油(适量)甜香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥糖饼的做法步骤1、面粉加水和成稍软的面团,静置20分钟。2、开始制作油酥。碗中加入五勺面粉,锅中放入食用油加热,油热后倒入...
食材明细主料面粉(约200克)酵母(2克)植物油(1勺)清水(适量)辅料红糖(适量)面粉(少许)油酥面粉(3勺)植物油(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面酥香红糖饼的做法步骤1、面粉里加酵母、植物油,粗略拌一拌,再加水揉成面团。2、揉好...
“葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河南等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。我今天做的是用发面,更松软一些,更适合小朋友和老人吃,最近小...
“我老公爱吃发面做的油酥烧饼,外卖的都是用油煎的,我觉得太油腻了,就自己动手做了给他吃,自己做的就是直接烙的,没有放油,但因里面有油酥,烧饼吃起来是外皮焦酥,里面香软,健康又好吃。”食材明细主料面粉(500g)米酒(100g)水(200g)辅...
“夏天热吃不下饭,就烙油酥饼吃,好吃有滋味。自制半发面油酥饼特点是层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口。蛋白质含量丰富,属于高热量高油脂食物,可以迅速补充能量,对于减肥的人群还是要少吃为好。”食材明细主料中筋面粉(50...
“天凉了,就想吃点热乎乎香喷喷的东西。就像最爱的老北京麻酱火烧,想到就馋。可千里遥远,麻酱火烧是吃不到了。不如自己发挥一下,做一款皮酥馅儿香的糖酥饼,以解我嘴馋之苦。”食材明细主料中筋面粉(1杯)辅料炒面(1/3杯)温水(1/...
“香而不腻,甜香适口,最销魂的酥饼,必须掉渣!”食材明细水皮面面粉(500克)酵母(5克)糖(30克)植物油(20克)油酥面粉(250克)植物油(140克)馅料白糖(2勺)面粉(一勺)黑芝麻(适量)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖油酥饼的做法步骤1、成品图...
“喜欢吃面食的朋友可以试试,做这个饼发面是关键,层层蓬松宣软,表皮酥脆金黄,好吃到停不下来”食材明细主料面粉(3碗)酵母(适量)辅料葱花(适量)豆油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油酥发面葱花小饼的做法步骤1、先...
“不似外面卖的那样柔软,却有妈妈的味道,每一口,都是幸福。”食材明细主料白面(适量)辅料泡打粉(白面的1%)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)发面糖饼的做法步骤1、做发面的东西就是时间长,所以早上吃都是前一天晚...
“我们北方大多数人都爱吃面食,我们也不例外。”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)泡打粉(1g)水(190g)白糖(5g)辅料稀油酥(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油酥发面饼的做法步骤1、面团食材一起放入容器2、用手和成面团3、揉...
“以前外婆会做这种饼,但印象中用的是米粉。之前看到哪位美食家用面粉做的,看上去蛮好看,感觉应该也蛮好吃的。最近嘴馋了,可惜外婆不在身边,那就自己折腾下吧,嚯嚯~~~~一番折腾,厨房打乱,虽说卖相不太好,也懒得P图,但自我感觉...
“酥皮点心,红豆沙馅,绿豆沙馅,糯米的,还有蛋黄酥都很好吃,百吃不厌,自己做的热量低点,健康美味!甜度适中!”食材明细面团中筋面粉(200克)水(100克)白糖(15克)猪油(10克)辅料低筋面粉(160克)猪油(100克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)熟芝麻(少许)甜...
“提到早餐饼,大家一定会想到葱油饼、鸡蛋饼,或者土豆饼之类的,我今天要教大家做的是油酥饼,馅料用的是儿子最爱吃的豆沙馅,这款油酥饼口感松软酥香,咬一口直掉渣,好吃极了。油酥饼大家都吃过,但是松软的口感估计吃过的人少,好...
食材明细主料面粉(450g)辅料酵母(3g)温水(180g)食用油(80g)白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面酥饼的做法步骤1、300克面粉放入容器中加3克酵母,加180克温水。2、合成面团醒二十分钟。3、150克面粉放入容器中加入80...
“过年回老家,老妈家没有烤箱,对于吃货,不倒腾点吃的太难受,于是就用不粘锅做了些小饼,结果儿子还有侄子都喜欢吃,这几天两个孩子又吵着要吃,回到家了,那就用烤箱做起来吧~”食材明细主料面粉(330g)水(200g)酵母(3g)糖(5g)油酥面粉(50g)...
“早餐做肉夹馍,剩了些面,就做了一份红糖饼,又软又甜”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面红糖饼的做法步骤1、发好的面团,切块。2、红糖加面粉,搅拌均匀。3、面团擀成...
食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)温水(160g)油酥面粉(50g)热油(35g)糖馅白糖(50g)面粉(20g)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖馅油酥饼的做法步骤1、300克面粉放入容器中加3克酵母,160克温水和成面团醒半个小时。2、50克面粉放入容...
食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面油饼的做法步骤1、面粉放入酵母粉,用温水和面,面团要尽量柔软,放温暖处发酵至2倍大。2、面团发好后,排气揉至光滑。3、分成若干小...
食材明细主料面粉(300克)酵母(1/4小匙)植物油(约15ml)清水(适量)油酥面粉(2满勺)植物油(约4勺)花椒粉(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面椒盐油酥饼的做法步骤1、面粉里加酵母、植物油。2、加水揉成光滑柔软的面团,冰...
“家乡的主食中除了米饭,经常吃的还有各种面食,各种包子、馒头、饼.....光是饼也种类繁多,什么发面的、死面的、馅饼、油饼、春饼、糖饼等等,比如这款香酥发面糖饼,就是我家经常吃的,由于用的发面又包了油酥,成品既柔软又香...
何为里脊肉呢?是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,那口感简直一流啊!超棒的,可是要怎么做好吃的里脊肉呢,现在就来和大家介绍一下糖醋里脊都去做法!希望大家能够做出美味的糖醋里脊。那我们了解一下糖醋里脊...
“一杯面粉半杯牛奶,最适合春天的早餐饼,比包子简单,比油条健康,老人孩子补充蛋白质和钙质,而且低脂肪,好吃营养更健康。”食材明细主料馒头自发粉(1杯)白砂糖(大半杯)辅料油(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)发...
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候志伟
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