有关冻豆腐腊肉炖鲢鱼头的做法步骤的精选大全
“常常用豆腐炖鲢鱼头吃,但是还没有用冻豆腐炖过,今天就用冻豆腐,再加几片土家族的腊肉,放点老干妈豆豉,那味道真是没得说!豆腐冻过再炖,很有嚼劲的!”食材明细主料鲢鱼头(800克)辅料冻豆腐(1块)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜...
“都说鱼和豆腐是绝配,鱼与豆腐结合,营养丰富又均衡。这次买的大鲢鱼,用鱼头搭配豆腐煲汤,真是非常的鲜美。又搭配了几颗小油菜,不但鲜美之中还有些清爽,也令这款汤的营养更全面。”食材明细主料鲢鱼头(1个)豆腐(400g)辅料油(适...
“白鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经;有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用;可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。今年的秋天卖鲢鱼的特别多,秋天的鲢鱼挺...
食材明细主料腊鱼(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)醋(适量)料酒(适量)辣椒壳(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊鱼炖豆腐的做法步骤1、豆腐切稍厚的块。2、干锅中倒油烧热,放入豆腐中小火两面煎黄,均匀的撒一点盐。3、...
食材明细主料鲢鱼头(半个)北豆腐(半斤)辅料葱(小半颗)蒜(半头)姜(1小块)生抽(5勺)老抽(1勺)料酒(100ml)大料(1个)小米椒(3个)白糖(2勺)香菜(半根)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲢鱼头烧豆腐的做法步骤1、准备调料。2、准备鱼头,冲水洗净。3...
“过年当然少不了吃鱼,寓意年年“有余”,这道鱼头豆腐煲,鱼汤鲜美,鱼肉鲜嫩,豆腐嫩滑,营养丰富,来上一碗太暖心啦!”食材明细主料花鲢鱼头(半个)内脂豆腐(一盒)辅料姜丝(适量)香葱(适量)香菜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适...
食材明细主料鲶鱼段(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料:鲶鱼段、冻豆腐(可以提前解冻)、...
“很美味的一道汤,冻豆腐吸收了汤汁的味道,口感相当好。”食材明细主料草鱼(1斤)冻豆腐(4小块)辅料姜丝(适量)葱段(适量)配料胡椒粉(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草鱼炖冻豆腐的做法步骤...
食材明细主料鲫鱼(1条)冻豆腐(1块)辅料油(1匙)盐(1匙)姜(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤1、所有食材2、鲫鱼洗净沥干,冻豆腐冲洗切块3、起油锅加热,放入鲫鱼煎4、煎好后放入黄酒5、放入水...
食材明细主料梭鱼(2条)冻豆腐(100克)辅料干辣椒(3个)花椒(少许)大料(少许)葱(少许)姜(少许)花生油(2勺)黄豆酱(1勺)酱油(一勺)盐(少许)香菜(少许)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)梭鱼炖冻豆腐的做法步骤1、梭鱼洗净备用。2、豆腐切好备用。3...
“好久没做鱼汤了,今天妈妈买了一条黑鲢鱼回来,我把鱼肉另外片出来了,鱼头鱼尾鱼骨用来煮了鱼汤。感觉今天做的鱼汤没以前做的浓绸,可能是用的那个锅比较小鱼没有煎好才导致的,以后要注意了。”食材明细主料鲢鱼(头、尾、骨...
食材明细主料鲫鱼(1条)冻豆腐(300g)辅料小葱(2颗)姜(3片)料酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼炖冻豆腐的做法步骤1、准备材料,鲫鱼洗净,冻豆腐切块2、热锅倒油,鲫鱼煎至两面金黄3、倒入适量清水放入葱姜,倒...
食材明细主料白鲢鱼(适量)辅料豆腐(适量)白菜心(适量)配料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)大料(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐味精(适量)醋(适量)鱼香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)两吃白鲢鱼的做法步骤1、主料白鲢鱼(胖头鱼)2、...
食材明细主料鲢鱼头(500克)辅料豆腐(200克)配料花生油(适量)盐(适量)白酒(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲢鱼头炖豆腐的做法步骤1、将鲢鱼头洗干净,切块。2、豆腐切块备用。3、炒锅置上火,倒入花生油烧热,下姜丝爆香,放入...
食材明细主料咸鱼(1条)腐竹(50克)冻豆腐(15块)辅料姜(1块)酱油(1勺)醋(1勺)蒜苗(1棵)食用油(3汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法步骤1、咸鱼洗净切块2、冻豆腐和腐竹洗净,腐竹不用泡3、油烧热下咸鱼煎一下...
食材明细主料花鲢鱼尾(1500g)豆腐(500g)辅料粉条(适量)葱姜蒜(适量)调料酱油(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)味精(适量)花椒(适量)大料(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花鲢尾炖...
食材明细主料鲢鱼(适量)豆腐(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲢鱼炖豆腐的做法步骤1、水库鲢鱼一条,处理干净,姜、蒜、辣椒准备2、鲢鱼太大了,切成块,鱼头切两半...
“用粉皮炖鲢鱼,加一把酸菜,也是我们家乡菜,这个菜百吃不厌,如果再放点辣椒,味道就更好了。鲢鱼,能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。鲢鱼为温...
“用清淡口味的炖法,突出菜肴的鲜香。”食材明细主料鱼头(1个)冻豆腐(1块)小红尖椒(适量)香葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)菜籽油(适量)纯净水(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头炖冻豆腐的做法步骤1、先来说...
“鱼头与豆腐,最佳搭配。”食材明细主料鲢鱼头(750克)豆腐(1块)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲢鱼头滚豆腐的做法步骤1、鲢鱼头去鳞,去鳃,去肚,洗净,切下鱼肉,...
“冬天里,来一锅鱼头豆腐汤怎样?豆腐是如此的家常,大家都熟知它是高钙的食物。据说吃200g豆腐就可满足一日钙的需要量的三分之一。而鱼头中丰富的维生素D更能加强人体对钙的吸收。而且,两者配伍,味道鲜美,更是强健骨骼的绝...
“喜欢吃冻的大豆腐炖肉。饱含着肉的汤汁咬一口满满的香味,甭提有多过瘾了啊。不吃不知道啊,东北的特产,亲人从农村带回来的正宗的农家大豆腐。一顿饭碗里剩下的都是肉了。最好用肥点肉炖冻豆腐更好吃。”食材明细主料前...
食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)大白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼头炖豆腐的做法步骤1、鱼头切开,葱姜蒜料酒腌制一会。2、准备辅料。3、辣...
“这次买回的鱼头忒大,所以分了2次做,用半个鱼头和冻豆腐一起炖了豆腐鱼头汤,天冷了就喜欢这么炖一锅,热乎乎的吃着舒服!”食材明细主料鱼头(半个)冻豆腐(一块)辅料调和油(适量)料酒(2勺)盐(适量)姜片(2片)葱(1棵)枸杞子(几颗)咸鲜(口味)炖(工...
“鱼肉和豆腐的搭配,能较好的吸收其蛋白质,鱼头最好选择淡水鱼,鲢鱼、胖头鱼的鱼头大些好烹调。”食材明细主料鱼头(适量)辅料豆腐(适量)配料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)白糖(适量)大料(2瓣)鲜味酱油(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)炖(...
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