有关免揉面馅饼的精选大全
食材明细主料面粉(500g)温水(400g)辅料苏打(3g)肉馅(适量)调料盐(3g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)免揉面馅饼的做法步骤1、面粉加水,用筷子搅拌。2、拌成糊状。有湿湿粘手的感觉。盖盖子静置40分钟以上。3、面板铺干面粉将...
“第一次看见别人做的这个免揉面包我便爱上了。说一定要试试!但这次我加了些糖,担心家里小朋友一点不吃呀!所需材料不多,而且家里也都有,但却没有陶瓷锅,但这也难不倒呀!做出来效果个人觉得还行,外部感觉有点像吃锅巴哈!”食材...
“免揉欧包~没有高筋粉(250g)与全麦粉(50g),用中筋粉代替的。240g水加盐6g,2g酵母搅匀。倒入中筋粉300g,搅成团盖保鲜膜冰箱冷藏过夜。手上沾水取出面团反复抻开折叠三次,团成面团不要把气泡擀破。放烤箱发酵30分钟,撒面粉...
“现在在网上很多锅友都秀免揉面包,咱也跟跟风,想想免揉面包也挺方便的,不用死揉烂揉,有些非搞到拉膜拉才算好,省啦。但又感觉这种面包有点倾向于扁平面包,如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia,咱为了面包不太素净,加了一点自...
“这是一款低卡的面包,操作简单不用揉面。”食材明细主料玉米面(70g)中筋面粉(230g)细砂糖(30g)盐(3g)酵母(3.5g)水(190g)玉米油(20g)辅料蔓越莓干(50g)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粗粮蔓越莓免揉面包的做法步骤1、把所有材料...
“披萨饼底不用揉,你造吗?直接拌拌。发酵后不用擀皮儿,拉成大饼。这样省事儿的饼底也是焦脆的,而且内部还很柔软,一样的香喷喷。”食材明细主料中粉(240克)水(170克)酵母粉(1克)盐(1克)植物油(5克)辅料马苏里拉奶酪(100克)培根(2根)青椒(2...
“椰蓉泡浆包,松软香甜,我不喜欢干的,所以做的都是吃起来不会口干的款。免揉,松软好吃,解放双手。”食材明细面包材料盐(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(60至65克)蜂蜜(10克)融化黄油(10克)酵母(5克)泡浆材料砂糖(35克)牛奶(70克)黄油...
“用最朴素的食材做最幸福的美味!!”食材明细主料高筋粉(300g)腰果仁(40g)辅料盐(6g)糖(6g)酵母(3g)水(220g)色拉油(10g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免揉坚果长棍面包的做法步骤1、除腰果外,其他材料全部放入盆中;2、揉成团,(夏季高...
“前些天在微信上看了一个帖子,说做面包的面团无需都要手套膜,不同的面团可以做出不同组织的面包,这个是看个人的喜好。所以,就做了这种免揉版的长棍面包,省力气,而且特别适合新手~”食材明细主料高筋面粉(100g)可可粉(5g)白砂...
“这几天收拾冰箱,发现了之前为了做披萨买的马苏里拉奶酪,我家不怎么做披萨,导致奶酪买了之后放了很久,本着不浪费的精神,做了这款小面包,成品很漂亮,味道也很好吃,透着浓浓的奶香”食材明细主料低粉(180g)酸奶(150g)马苏里拉奶酪...
“空气炸锅版免揉面包(中筋粉),最好用高筋粉,因快递没开通,只好代替用。学习使用的菜谱来自《Meggy的美食厨房》。备中筋粉250g.白糖10g,干酵母3g,牛奶190g,玉米油10g。干料混合,倒入牛奶搅拌,倒玉米油拌匀。手指揪起面团向中...
“北方人做面食很拿手,这并不是基因里带来的,主要是因为小时候受妈妈们潜移默化的影响,无师自通。不夸张地说,再复杂的面食在北方人的手里都能鼓捣得像模像样。今天我就带来了一锅韭菜盒子,这是北方极普通的家常面食和主食...
“懒人烙饼,不用揉面,简单方便🌸”食材明细主料面粉(适量)麦片(适量(生))辅料酵母(适量)盐(适量)糖(适量)亚麻籽油(适量)五香粉(适量)芝麻(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)免揉发面燕麦饼的做法步骤1、麦片洗净。2、开水浸泡洗过...
“这个馅饼着实让我得意了一把,爸爸妈妈一直以来对面食都不感兴趣的,他们吃了这个馅饼后赞不绝口,老爸更是雄心壮志的说要把它学会,回去做给大家尝尝,老妈也热情不减,一起和我在厨房边做馅饼边偷师O(∩_∩)O哈哈~”食材明细...
“由于疫情的原因,很多人都宅在家里,也因此对下厨房有了更多兴趣。不管是电饭煲蛋糕,还是凉皮麻花猫耳朵,甚至馒头花卷面包也都提上了学习日程。有不少朋友问我做面包有没有更省事的方法。经过我这几年的学习和摸索,还真有...
“这面包,外观看着像欧包,但只是借用了其外貌而已,配方还是有着甜面包的影子。比如,用牛奶揉面,放了少许糖。成品不论从外皮的颜色、色泽、内部的组织,还是外脆内软的口感,都是不错的。如果非要挑出问题来,从我目前现有的知识...
“"你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒冷里四季如春"当第一声南山南传入耳畔时,南方已是大寒。南方也许没有北方的寒极,但整个空气充斥着得湿冷比北方更瑟瑟刺骨,纵然躲在被窝中兴致盎然幻想着各种起床后要从折腾出...
“做面包就是这么任性不用出膜也能做出好吃的拉丝面包,喜欢做面包又不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧!”食材明细主料冰水(适量)高筋粉(500g)黄油(60g)鸡蛋(2个)酵母粉(10克)白糖(30g)辅料盐(1(小)勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...
“低糖,低油,免揉,外脆内软,且嚼劲十足的一款面包--啤酒核桃面包,强烈推荐亲们试试。”食材明细主料高筋面粉(165克)烤熟核桃碎(35克)玉米油(10克)啤酒(90克)纯牛奶(30克)辅料细砂糖(15克)盐(1克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免揉啤...
“免揉的面包我最爱!因为我没有揉面机……用啤酒来作为辅助剂,将面包的柔软内陷发挥到最大化,酥脆的外皮,最棒的口感!”食材明细主料面粉(41/2cups)啤酒(360ml)盐(11/2tsp)酵母(11/2tsp)温水(120ml)辅料面粉(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时...
“有人说烘焙是一件幸福的事,尤其是当你打开烤箱,配合新鲜出炉的面包,在满室的面包香气中冲泡一杯咖啡或茶,那一刻幸福油然而生。可是这片刻的幸福却需要长时间的铺垫,揉面、发酵等等,繁杂而琐碎。今天我们给大家介绍一种无...
“前几天刚玩了“布丁的蒸锅版”,今天再来个“发糕的烤箱版”在较短的时间里揉出面包的网状组织,需要一些技巧。揉面是个费劲的事情。收拾面板,粘乎乎的沾满面粉的手。。。前几天看见《5分钟在家轻松做面包》懒人的福音...
“今天用这个水合法的方法来做面包,是小高姐那边学的,非常的不错,试了几次省时省力,就算是新手做也基本不会失败,制作简单省时省力,10分钟揉出膜,出来的面包也是拉丝的,入口非常柔软。”食材明细主料高筋面粉(200克)白砂糖(30克)...
“很多朋友想自己做面包吃,但是又没有相应的机器来揉面,所以今天我带来了一个免揉面的面包——苹果肉桂面包。这面包猛一看黑不溜秋的,但是这也正是它的特色。因为放了新鲜的苹果和肉桂粉,苹果丁中渗透出来的果糖会加深面...
“今天做一款免揉版本的豆沙面包,做法简单,适合没有厨师机的家庭操作,面包松软可口,内陷我至直接买的红豆沙,也非常好吃。加了奶粉后奶香味儿特别足,配一杯牛奶,非常适合做早餐。”食材明细主料清水(180克)酵母(3克)白砂糖(25克)盐...
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