有关猫爪手指饼干的最正宗做法的精选大全
“手指饼干(Ladyfinger)是意大利的一种传统饼干,经常出现在提拉米苏、慕斯蛋糕、冰淇淋等装饰上。它个头小巧,口感香酥,入口即化,不油不腻,只需要用鸡蛋、糖、和低筋粉三种基础材料就能做,无需模具,无任何添加剂,可以放心做给孩...
食材明细主料低筋面粉(110克)蛋黄(3个)蛋清(3个)辅料糖粉(60克(可按自己的口味增减))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手指饼干的做法步骤1、准备好材料2、将蛋黄与蛋清分别放在无水、无油的器具内3、蛋黄内加入20克糖粉4、搅...
“Ladyfinger是意大利著名的饼干,它的外型细长,类似于手指的形状,质地很干燥,非常香甜。由于Ladyfinger的质地有些类似干燥过的海绵蛋糕,能够吸收大量的水分,所以很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层。Ladyfinger在台湾的零售...
“萌萌的猫爪饼干,好可爱我都被萌住啦,嘻嘻~”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50克)糖粉(25克)蛋液(20克)辅料泡打粉(0.5克)可可粉(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猫爪饼干的做法步骤1、黄油软化后,打发至蓬松。加入糖粉...
“烤好的手指饼干表面有很多的细小气孔,有点像海绵。也正是因为手指饼干吸水性强的这一特点,保存的时候一定要放到密封的容器中,不然容易受潮,口感就不酥脆了。”食材明细主料蛋黄(3个)蛋白(2个)细砂糖(45g)低筋面粉(70g)甜味(口味...
“提拉米苏是一种风靡全球的意大利甜点,听着它的名字,看着它,就觉得是那么奢靡娇媚、浪漫炫丽,而与之搭配的手指饼干却显得那么朴实无华。硬身版提拉米苏请点击这里软身版提拉米苏请点击这里但是,千万不要小瞧这款外表低调...
“手指饼干,可爱又卖萌的一款饼干,它是制作提拉米苏必不可少的噢。它是传统手指饼干的改版哈,加入了浓香的红茶粉末。独特的松脆感,口感真的很棒!玩烘焙小半年,过年回家一定会做些饼干带给爸爸妈妈尝尝!核桃椰蓉酥饼是第一款...
“手指饼干,提拉米苏蛋糕的必备原料,它的味道,绝对不是市售现成手指饼所能替代的。可以烤成一根根的形状,也能根据模具的大小,烤成圆饼状。条状的手指饼,除了作为提拉米苏的原料,也可以直接给小宝宝做磨牙饼干。”食材明细主...
食材明细主料手抓饼(适量)辅料火腿肠(适量)鳕鱼块(适量)调料芝士碎(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猫爪手抓饼的做法步骤1、原料。2、手抓饼如图对折。3、放入火腿肠。4、对折。5、捏紧。6、用刀切段,撒芝士碎,用鳕鱼快...
“手指饼干是一款容易上手、不易失败、口感极佳的小点心,一般用全蛋来做的比较常见,今天我做的这个是分蛋法制作,口感上更加细腻、蓬松。”食材明细主料蛋黄(50克)细砂糖(150克)蛋白(100克)低筋粉(150克)香草粉(3克)辅料糖粉(适量)奶...
“圣诞节,给小侄女烤的手指饼干,一咬咯嘣脆。无添加剂,吃着放心”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(100g)辅料糖(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手指饼干的做法步骤1、盆中打入两个鸡蛋2、放入60克糖,喜欢甜的可以再加点3、...
“手指饼干不含油脂。尤其黄油,我妈妈特别不喜欢吃。所以觉得这款饼干很健康。家人都很喜欢。”食材明细主料鸡蛋(两个)低筋面粉(60g)辅料白糖(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手指饼干的做法步骤1、将鸡蛋分别打入...
“研究了一款低油低糖,适合老人小孩的蛋黄手指饼干,带着我家宝贝装了一小袋子,到楼下和小朋友玩,分分钟秒杀,不仅饼干受到追捧,连我家宝贝也成为小区里的小明星,美滋滋的,毕竟小孩都有“虚荣心”,好吧~小秘方分享给你~”食材明细...
“一看手指饼干就知道要做提拉米苏了。一直以为手指饼干的做法是跟戚风蛋糕一样的,这次认真地看了一遍,还真不一样,没水没油呢。我在做第一盘的时候,蛋糊消泡了,手指饼干没发起来,做第二次才好一点。自己做的总是没卖的好看...
“过年了,是不是要收服家里和亲戚朋友家的熊孩子,来,给他们这个,瞬间变身乖宝宝……”食材明细主料黄油(55克)低筋面粉(120克)细砂糖(40克)鸡蛋液(35克)辅料可可粉(4克)红曲粉(4克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猫爪曲奇饼干的...
“很嫩的手指饼干,适合小宝宝吃”食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(3个)辅料糖粉(7g)细砂糖(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手指饼干的做法步骤1、分离好鸡蛋2、蛋白加糖打发3、打发好的蛋白真漂亮4、蛋黄加糖打好加一半...
“手指饼干容易做而且适合给小孩子吃~在家的妈妈有空也可以做来给孩子吃哟~加上些巧克力味道,吃着棒极了~”食材明细主料低粉(120g)奶粉(15g)蛋液(40g)巧克力(20g)辅料黄油(60g)细砂糖(40g(做糖粉用))甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“想要做提拉米苏来吃,先做手指饼干要!香香脆脆的手指饼干,单吃也超级好吃哦!”食材明细主料面粉(48克)鸡蛋(2个)辅料砂糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手指饼干的做法步骤1、准备材料,蛋白蛋黄分开。2、加入三分之一...
“一样的步骤,不一样的配方,味道更浓郁、更方便一次做多一些(相对比较不易消泡哒)。可以做零食吃,也可以搭配其他材料做更美味的点心.....是哒,就是它了——手指饼干。”食材明细主料蛋黄(3个)蛋白(2个)低粉(75g)辅料细砂糖(40g)甜...
“每年的万圣节都会和秋收节一起度过,今年的疫情把每一件事情过的忙忙叨叨。前几天忽然想吃手指饼干了,一想到已经过了万圣节也不好买到了,那就动手自己制作一些吧,我把糖度降到了最低,口感出乎意料的好,配上一杯咖啡,简直觉...
“低糖无油很健康的一款饼干,好吃又好玩。我家宝宝很喜欢吃呢。有宝宝的妈妈们可以试试哦。”食材明细主料低筋面粉(110克)鸡蛋(2个)辅料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手指饼干的做法步骤1、准备材料:低筋面粉1...
食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(4个)辅料沙糖(40克)配料柠檬汁(适量)香草精(适量)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手指饼干的做法步骤1、蛋清+柠檬汁,打出鱼眼泡后加三分之一糖,打至湿性发泡加三分之一糖,快十分发时加最后三分之一...
“这款饼干超级简单,只要低粉鸡蛋糖三样原材料就可以,也不用洗很多工具。无论是直接吃还是用来搭配提拉米苏或者装饰小点心,都非常美味哦。”食材明细主料低粉(50g)鸡蛋(2个)辅料细砂糖(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“一款简单萌萌的饼干,分享给亲们,不管你是烘焙新手还是没有模具器材的菜鸟,这款饼干统统让你轻松搞定!一起来卖萌吧!”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50克)糖粉(40克)无糖可可粉(10克)全蛋(半个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
“自从玩上烘培很少再有时间出门逛商场了,每天一有空闲除了洗衣服做饭收拾家就是想着学着做点什么。。。呵呵,每天忙忙碌碌的老感觉时间不够用的,每次做什么都要看看时间够不够,昨晚吃完饭已经快7点了,8点半要去接孩子,仅有...
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