有关红烧小墨鱼仔的做法的精选大全
“原料:小目鱼仔400G姜末10G蒜末15G色拉油50G料酒适量生抽适量冰糖适量葱花适量红辣椒适量做法:1先把小墨鱼仔清洗干净,沥干水分备用,姜蒜末提前备好,红辣椒切段备用2倒入小墨鱼仔焯水,等小墨鱼仔颜色变白,都一个个圆滚滚后...
“第一次弄这个菜,原因在于家里有个不吃鱼的小子。但是偏爱吃鱿鱼这类的食材”食材明细主料墨鱼仔(适量)蒜苗(适量)辅料蒜头(适量)小辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒墨鱼仔的做法步骤1、先把各种...
食材明细主料墨鱼(300g)葱(适量)姜(适量)料酒(2勺)西兰花(半个)辅料蒜(3瓣)干红辣椒(1个)彩椒(半个)糖(2勺)番茄酱(1勺)盐(适量)蚝油(2勺)生抽(1勺)洋葱(半个)白醋(1小勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱烧墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼去内脏洗净备...
食材明细主料五花肉(适量)墨鱼干(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉墨鱼干的做法步骤1、将墨鱼干提前浸泡。2、墨鱼干浸泡好后撕去皮,清洗干净...
“口感Q弹,辣中带鲜。”食材明细主料墨鱼仔(250g)西兰花(100g)辅料青二荆条(50g)豆腐乳(10g)白酒(5g)料酒(10g)蚝油(5g)鸡精(5g)味精(5g)微辣(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧椒墨鱼仔的做法步骤1、将墨鱼仔洗净,加白酒和盐腌10分钟。2、将...
“墨鱼仔烧肉在上海是比较普通的家常菜,还有喜欢加蛋一起烧的,平时蛋类的没少吃,就加点油豆腐,味道一样的赞。”食材明细主料五花肉(1块)墨鱼仔(6只)油豆腐(适量)辅料生姜(1块)葱(适量)老抽(1大勺)生抽(2大勺)糖(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(...
“我是赞同小朋友多吃“白肉”(所谓“白肉”,包括鸡肉、鱼肉、海产类的肉质蛋白。)墨鱼仔算是非常好的白肉食材。这货又叫海兔,白白胖胖,萌萌的。处理它有两个关键,一是去腥,二是烹饪的火候。墨鱼类的腥味来自于口器、眼睛、...
“海鲜和豆腐烧在一起的味道,一个字“鲜”。”食材明细主料冷冻墨鱼仔(适量)老豆腐(适量)辅料蚝油(2汤匙)生抽(汤匙)水(80ml)大葱(适量)大蒜(3瓣)干辣椒(1根)姜片(3片)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼仔烧豆腐的做法步骤1、老豆腐...
食材明细主料墨鱼仔(250g)罗勒(5g)土豆(1个)姜丝(5g)蒜头(2瓣)蚝油(15g)辅料黑胡椒粉(1g)盐(适量)鸡粉(少许)干辣椒(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)墨鱼仔烧土豆的做法步骤1、墨鱼仔洗干净备用2、配料如下3、土豆去皮,切成丁块4、...
“现在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”,但是我最喜好红烧的东西。。什么红烧肉啊红烧鸡翅啊红烧鸭肉啊。。。都爱的不得了。。一看色泽就胃口大开。。。光汤汁拌饭就好吃。。。今天我要做的是“红烧墨鱼”,吃那些清炒的...
“墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养...
“做了红烧鱼之后,爱上做红烧了。个人认为红烧色泽红润,味道鲜咸微甜,浓汁拌饭真一流呢!以后除了吃辣,我想红烧因该是我另一个最爱了。”食材明细主料墨鱼(适量)葱(适量)姜(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)水...
“墨鱼仔又叫小八爪鱼,营养价值很高,脂肪含量却极低,具有养血滋阴、益血补肾、去淤止痛诸多功效,挺适合女性食用。”食材明细主料墨鱼仔(10-15个)辅料青椒(2个)配料橄榄油(适量)韩国香辣酱(适量)大蒜(适量)料酒(适量)食盐(适量)咸鲜(口味...
“红烧墨鱼,口感鲜嫩,类似白灼,但在浓厚的酱汁包裹下,味道又接近墨鱼大烤,非常的好吃!”食材明细主料墨鱼(一只)辅料老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)五香粉(适量)水(适量)葱丝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧墨鱼的做法步骤1...
食材明细主料墨鱼仔(30只)辅料酱油(适量)干辣椒(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)未知(难度)红烧墨鱼仔的做法步骤1、冰冻的墨鱼仔用水化开,洗干净,放料酒腌制。2、姜蒜切末。3、锅中放油,烧热。4、倒入葱...
“墨鱼仔炒出来让你吃出海的味道,淡淡的鲜味,脆嫩的口感,不同于肉类的软绵,咬一口给人很干脆的感觉。这个泡椒香辣的炒法,可以让把海鲜的腥味压下去,不吃海鲜的人也会觉得美味,跟着小美把小海鲜炒成酸辣可口的下饭菜吧!”食材...
“在华人市场买了些冰冻墨鱼,放在冰箱冰了N久,今天拿出来解冻,想搞个味极墨鱼仔,自己又忘了买味极,就来个自创啰,用生抽加少少鱼露及鸡精,兑成山寨“味极”,味道居然不错啵。”食材明细主料墨鱼仔(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒丝(...
食材明细主料墨鱼仔(适量)酸菜(适量)鱼丸(适量)鱼豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)泡椒(适量)小米椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸鲜墨鱼仔的做法步骤1、新鲜的墨鱼仔处理干净。2、在开水中...
“墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔,营养价值极高,蛋白质含量高,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃墨鱼是一种好的选择。而墨鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有...
“其实我很想生活在海边,或者去海边生活一段时间,把海里的那些美味吃个了遍,你知道吗,内地的人想吃海鲜真的太难了,想吃品质好的海鲜更难,虽然现在物流很方便,可要做到应有尽有那还差好大一段距离呢。买了一些墨鱼仔,妞儿又想...
“墨鱼仔很嫩,和尖椒一起炒,清淡的一道菜。”食材明细主料墨鱼仔(适量)尖椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒墨鱼仔的做法步骤1、主要原料。2、尖椒洗净,切块备用。3、将尖椒过油...
“主料是墨鱼仔,墨鱼也叫“乌贼”,盛产于沿海地区,六,七月份我们这的菜场,大型海产品市场就会有大量的墨鱼上市了。墨鱼不但口感鲜爽,更含丰富的蛋白质,营养价值非常的高。就是清洗比较麻烦,我今天花在清洗墨鱼仔的时间就有半...
“这是一道家乡美食,红曲米与肉搭配烹任,不仅色泽红亮诱人,酥香浓郁,让人看着好有食欲,这样的红烧肉馋到你了吗?”食材明细主料五花肉(适量)墨鱼干(适量)辅料姜片(适量)红曲米(适量)冰糖(少许)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)咸香(口味)烧...
食材明细主料墨鱼籽(250克)土豆(1个)辅料姜(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)花椒(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼仔烧土豆的做法步骤1、原料图2、墨鱼仔洗净,一切为二放入碗中,加入适量盐,料酒,白醋,拌匀,腌制15...
食材明细主料墨鱼仔(300g)韭菜(200g)辅料料酒(2勺)干红辣椒(2个)生抽(1勺)胡椒粉(少许)盐(适量)蒜(2瓣)葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭香墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净。从中间对半切开。2、入开水锅中烫20秒左右捞...
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