有关汤种手工汉堡包怎么做好吃的精选大全
“面包中最喜欢简单的汉堡包,可以做早餐,可以做午餐,里面有淡淡的麦香,夹上煎蛋或者肉饼,想怎么搭配怎么搭配。而这次加了汤种,丝丝香甜中又多了分松软,美美的来一个,全天好状态,加油啦﹗”食材明细主料高筋面粉(210g)低筋面粉(56g)...
“打倒老肯和老麦^_^”食材明细主料高筋面粉(适量)辅料黄油(20g)瘦肉馅(300g)洋葱(15g)面粉(15g)鸡蛋(2个)牛奶(85g)干酵母(5g)普通面粉(80g)水(75g)配料黑胡椒(半勺(辣椒粉))料酒(一勺)盐(3g)蒜(两瓣)白砂糖(25g)五香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
食材明细中种高筋面粉(200g)耐高糖酵母(1.5g)水(120g)主面团低筋面粉(50g)耐高糖酵母(2g)蛋白(30g(或水))糖(25g)盐(1g)奶粉(15)黄油(25g)熟白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)中种汉堡的做法步骤1、中种面团:高筋粉200g,水120g,耐高...
“前几天偶然在一个访谈节目里,看到有一位妈妈跟记者说自己平时都很注意孩子的饮食健康,很少给孩子吃垃圾食品,比如7岁的女儿至今都从来都没见过“汉堡”,更不用说吃过了。听来,虽然这位母亲的毅力和努力是很值得佩服,但是...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:210g低筋面粉:56g奶粉:20g全蛋液:30g牛奶:85g汤种:84g砂糖:30g盐:1/2茶匙干酵母:6g黄油:10g辅料蛋液:10白芝麻:适量具体步骤1.将除黄油以外的所有材料放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时今天给大家推荐一个新的菜式,可以作为早餐或者下午茶。喜欢做西式甜点的朋友,可以做汤种淡奶,给家人或者朋友一起品尝,尤其作为美好的下午茶,跟曲奇饼干、...
“突然想到N记的汉堡但是想想还是自己动手做吧,自己动手丰衣足食总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】”食材明细中种...
“现在越来越喜欢厨房了,虽然自己依然是个小白,但是厨房带给人的欢乐与幸福真的是很赞。喜欢做东西与家人分享的感觉~现在许多人都在外地工作,有可能吃不到合胃口的早餐,那就试着自己给自己做早餐吧~晚上蒸的豆沙包,可口又...
“面包,对于家庭烘焙来说是一道“难关”,也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟,一步步的变成你希望的样子,那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人,一起享受纯手工面包的乐趣吧!”食材...
“一款含水量很大,也非常柔软的波兰种甜面包配方,这次用的是水合法手揉汉堡胚热狗胚,配方里的含水量非常大,不管是手揉还是机打,效果都不错,建议手揉和面粉含水率低的预留20克水,特别是新手,因为新手可能很难掌握整个面团的状...
“汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,不论是大人还是孩子,都特别喜欢。汉堡包食用方便、风味可口、营养全面,但是不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。”食材明细主料汉堡包胚(适量)鸡蛋(适量)五香牛肉(适量)芝士片(适量...
“第一次做汤种的面包,加了汤种的面团,成品比较软。”食材明细主料鸡蛋(40g)水(43g)糖(26g)酵母(2.5g)奶粉(8g)高粉(200g)汤种面糊(全部)盐(2.5g)黄油(18g)生白芝麻(适量)汤种水(75g)高粉(15g)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)汤种汉堡胚的做法...
“很多人为了节省时间在制作发面食品的时候会选择一次发酵,可我还是习惯用二发的方法来做。所谓二发就是:和面、发酵、整形、发酵、蒸这五步,而一发则省去了最初的一次发酵,和好面就直接整形。最后成品的口感也相差无几,这...
对于很多职场人来说,怎样做好本职工作,创造出令人称赞的业绩是很重要的。而对于汉堡店新员工来说,他们的本职就是要把汉堡店的销售和服务工作做好,认真对待每一个工作流程,学习每一项专业技能,让汉堡店能获得耀眼的销售业绩...
食材明细主料高筋面粉(250g)发酵粉(4g)白糖(80g)牛奶(130g)鸡蛋(1个)黄油(35g)辅料黄油(40g)白糖(25g)面粉(15g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手工面包的做法步骤1、除黄油外全部加入搅拌均匀。2、揉成面团。3、上下揉搓出筋,再加入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时酸奶是一款营养价值高且老少皆宜的健康饮品,除了直接饮用,还可以搭配其他食物;汉堡包也是生活中受人喜爱的食物,食用方便。这款酸奶汉堡包不仅将酸奶的独...
“波兰种的汉堡胚超松软!!!配上奥尔良腌制的鸡腿,我想没有小朋友会不喜欢。”食材明细波兰种高筋粉(80g)水(80g)酵母(1g)主面团高筋粉(250g)细砂糖(35g)盐(5g)酵母(3g)牛奶(120g)鸡蛋(30g)黄油(30g)调料白芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时汤种牛奶包可以说是非常好吃的,因为有黄油,酵母,全蛋液,还有牛奶等的加入,制作的工序也是比较复杂的,所以是一款营养健康有卫生的美食哟,不错的一款美食,这款...
食材明细主料面粉(200g)奶粉(一勺)黄油(20g)鸡蛋(1个)辅料白糖(10g)食盐(2g)配料黑芝麻(少许)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新手纯手工面包的做法步骤1、将面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、食盐、酵母混合后,放少量水,揉成面团。2...
“放入冰箱,随时可以就餐,可以当早餐也可以晚餐,方便又好吃😋”食材明细主料瘦肉(500克)清汤皮(600克)虾末(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)鸡蛋(1只)盐(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)调料鸡精(适量)清淡(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)高级(难度)手工...
汉堡是一种营养美味,同时又具有方便快捷特性的食物,非常适合没有很多时间来准备餐食的人群。在现在的市场文化中,食用汉堡成了一种潮流,很多年轻人都喜爱。但是传统的汉堡都是机械生产的,为了追求更好的产品,现在已经有了手...
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟相信很多很多朋友都喜欢去麦当劳啦,肯德基这些地方,特别是年轻的朋友们。而现代很多白领晚上加班时都喜欢叫外卖,特别是汉堡了,因为它方便快捷。但是说真...
汉堡是国内外最流行的快餐美食,中国有着基数庞大的消费群体,所以目前国内的汉堡市场是十分空缺的,尤其是学校周边更是保证店面红火的场所,中国庞大的学生群体更是决定了汉堡的市场是有多么庞大,广大投资者朋友们一定要抓住...
现在的生活节奏越来越快,很多上班族没有时间自己做饭,有事就选择吃汉堡或者快餐,汉堡在中国享有很高的人气,也是一个十分热门的投资项目,投资者想要加盟妈咪私厨手工汉堡店该如何选择呢?妈咪私厨手工汉堡连锁店就是一个不...
“在家里也可以自己做汉堡啦~搭配各种自己喜欢吃的。又健康又能锻炼自己的烘培技术,何乐而不为呢。”食材明细主料高筋面粉(230克)低筋面粉(20克)黄油(20克)砂糖(20克)蛋液(15克)盐(4克)干酵母(5克)水(123克)辅料白芝麻(10克)清淡(口味)烤(工...
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