有关可口的老友粉的精选大全
“昨天去市场买了点酸笋,但比不上我家的,酸笋不太好了,不脆了,但还是阻止不了我做粉的愿望,我和我老公就爱吃粉,特别是一些酸酸辣辣的粉,这次就自己动手做啦,味道很好哦,不想吃饭的朋友,可以试试这个,你也会爱上的。。。”食材明...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:50河粉:100酸笋:30高汤:1碗豆豉:20西红柿:半个辅料油:适量小葱:适量盐:适量蒜:适量姜:适量料酒:适量生抽:适量蚝油:适量具体步骤1.猪肉末加料酒,生抽,耗...
“老友炒蛏子螺,是南方的一道小菜。难度在于配料,只有南方城市才有的特色酸笋,是这道菜里不可缺少的味道。。。。。。”食材明细主料蛏子(2斤)辅料紫苏(一把)青辣椒(3个)酸笋(少许)豆豉(少许)蒜米(少许)姜丝(少许)红指天椒(2个)配料豆瓣...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:适量猪腰:适量猪肝:适量米粉:适量西红柿一个切小片或小块(易煮):适量豆鼓:15颗切碎(根据个人口味)酸笋切条(:少量调味即可)蒜米拍碎、姜切片:适量天等辣椒...
““老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一,酸、辣、咸、香兼备,据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。特此,我将原来的没吃完的旱藕粉丝,取代宽粉,用旱藕粉丝原料炒的老友炒粉,比用宽粉更爽滑些,不用汤煮都...
“老友粉已经成为南宁的标志性特色小吃,无论是本地市民还是外地游客都纷纷品尝。老友粉是到南宁必吃的美食之一,由百年名小吃老友面演化而来,是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣,汤料香浓,开胃驱寒,深受食客欢迎。老友炒粉是改良...
食材明细主料牛肉(200g)酸笋(50g)辅料蒜米(适量)葱(适量)香菜(适量)调料豆瓣酱(1勺)蚝油(1勺)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老友牛肉的做法步骤1、牛肉切片,加入适量的蚝油,生抽,淀粉,水拌匀腌制片刻。2、大火爆炒牛肉九成熟出锅备...
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料粉:适量肉末:适量辣椒酱:适量酸笋:适量蒜末:适量豆豉:适量葱末:适量醋:适量辅料具体步骤1.主材:粉,肉末(稍微用酱油和淀粉腌一下),辣椒酱,酸笋,蒜末,豆豉(稍微切一...
老友粉是广西南宁的一道特色美食。关于它的做法,今天我就把它分享给大家吧!先准备河粉,猪肝,瘦肉,猪小肠,牛肉等主要食材,还有别忘了这碗粉的关键食材——酸笋。如果少了它,老友粉就做不出正宗的那个味儿了。主料河粉:一把猪肝...
螺蛳粉是一种面食,吃起来是酸甜辣各个口味任自己选择,是一种可以随意调配的粉食类的美食。是南北方都有的美食之一。如果你有开店当老板的想法,有想创业挣钱的额意向,加盟一家螺蛳粉是不错的。不需要你投入太多,螺蛳粉的店...
食材明细主料河粉(适量)辅料瘦肉(适量)猪肝(适量)番茄(1个)辣椒(适量)榨菜(适量)豆豉(适量)姜末(适量)蒜(适量)葱花(适量)绿豆芽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制老友粉的做法步骤1、备齐食材,洗干净切好2、锅内热油放入姜末,蒜,辣...
食材明细主料牛肉(100g)猪肚(100gg)辅料酸笋(50g)蒜米(20g)豆豉(10g)西红柿(50g)配料酱油(20g)盐(10g)香醋(10g)水(250g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老友粉的做法步骤1、蒜米切碎、豆豉、西红柿切小丁、酸笋切丝备用2、牛肉放酒、盐...
老友粉是广西南宁的一个传统小吃。老友粉所用的食材丰富,做法不难,味道酸酸辣辣的,但辣味恰到好处,不会让人无法接受,汤汁也十分鲜浓。老友粉还有开胃、促进食欲和驱除风寒等作用。...
“家乡的味道,记得以前读高中,最喜欢的就是晚上自习到饭堂来一碗老友粉,嗦完继续上自习,满足感爆棚。”食材明细主料米粉(250g)辅料蒜(5瓣)豆豉(一勺)酸笋(1大勺)葱花(适量)猪肉(适量)番茄(2小个)调料米醋(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸...
老友粉这个词听起来不是那么熟悉,大家有了解的吗?只知道它是粉的一种,南方人比较爱吃粉,它应该是来自于南方吧。之前听过螺蛳粉也接触过,真的是闻着臭臭的,吃着香香的,真是一件非常奇妙的事情,对于这个老友粉不是太清楚,去了解...
现在市场上都有很多的披萨店,似乎披萨已经成为我们生活中常见的食物了。老友披萨店里也成功推出多种口味的披萨,因此受到众多人的喜欢和支持。那么老友披萨可以加盟吗?就让我们一起来看一下吧。老友披萨可以加盟吗其实这...
“办公室楼下有家粉店,每次他们煮粉的时候那个味道真诱人啊,在家里一般比较少做,因为比较少买酸笋,而酸笋是老友面的灵魂,没有酸笋就出不了那个味。但是酸笋呢,她又做不了主角,鲜笋可以一大盘的炒来吃,酸笋炒一大盘还真受不了...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料河粉:150猪肉:100笋干:50辅料内肉粉:适量盐:适量蒜:适量料酒:适量朝天椒:2个葱:适量生抽:适量胡椒粉:适量豆豉:适量姜:适量白糖:适量具体步骤1.准备好食材2.肉...
“一直以来,南宁的一道招牌---老友面,做法千变万化,到底怎样做才算正宗呢?经过一段时间的翻阅和行内咨询,其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料,谁都可以亲手DIY一碗自己享用,这里提到的关键几点:(一)酸辣椒;(二)猪...
当说到老友粉的时候,很多人会感到疑惑,不清楚这是什么东西,是朋友们之间吃的食物吗?其实这种老友粉有着一个非常具有腔调的名字,却是本土广西南宁的美食,被誉为去了广西不吃老友粉,那就浪费了这次旅程了,可见名气和口碑是多么...
食材明细主料鸭子(适量)辅料酸笋(适量)酸辣椒(适量)酸姜(适量)酸芥头(适量)酸黄皮(适量)酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)八角(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老友鸭的做法步骤1、酸笋,酸姜,酸辣椒,酸芥头,酸黄皮备好2、鸭子...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸笋:100猪肉:250米粉:500辅料酱油:适量西红柿:1个油:适量盐:适量大蒜:适量豆豉:适量具体步骤1.准备好制作老友粉所需材料,西红柿洗净切丁,猪肉切薄片,蒜米切...
“南宁的老友粉,天天吃不觉得出奇,等离开南宁后就会念念不忘。做老友粉要用广西的米粉,细腻,厚实,爽滑,酸笋也要用广西的,豆豉则最好是广东阳江的”食材明细主料米粉(扁的切粉)辅料生姜(适量)大蒜(适量)酸笋(适量)豆豉(适量)瘦肉(适量)番...
“老友粉是广西南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,具有开胃解腻、驱风散寒、通窍醒脑的独特功效,属于桂菜。南宁老友粉与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西"三大米粉"。”食材明细主料米粉(适量)辅料猪肉(适量)西红柿...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉片:50米粉:200酸笋:100辅料油:适量豆豉:适量大蒜:4瓣蚝油:2勺胡椒粉:适量白糖:1勺盐:适量具体步骤1.酸笋微微炒干水,加一勺白糖。2.炒好的酸笋。3.大蒜,...
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