有关湿炒牛肉粿怎么做的精选大全
食材明细主料芥蓝(适量)潮汕粿条(适量)辅料牛肉(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)沙茶酱(适量)盐(适量)猪油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)湿炒牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、先加入玉米淀粉抓...
准备时间:无    烹饪时间:无裸条是一种广东等地区独有的食材。虽与河粉相似,但却口感更为爽滑劲道。芥蓝牛肉炒粿是一条十分家常的裸条的烧法。加入了牛肉与芥兰的裸条,不仅能提升它的鲜香...
“昨天中午他去打包了炒粿条,五块钱的分量好少,炒得也不好,所以,我思量着还是自己炒的好,冰箱还有牛肉,所以就去买了粿条和包菜,炒饭,炒粉等加包菜是很不错的选择呢。其实吃什么还是自己弄又划算又丰富又好吃。今天早上难得一...
食材明细主料潮汕粿条(适量)牛肉(适量)辅料香芹(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生芝麻酱(适量)沙茶酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙茶牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀...
“它可以是普通的家常菜,也可以是高大上的宴客菜,更是潮汕人心中家乡美食不可或缺的记忆。它可以是单独的一道菜,也可以拌上香饭或者粿条成为一道新菜式。它就是:沙茶牛肉芥兰炒粿条”食材明细主料芥兰(500克)牛肉(500克)香菜...
食材明细主料车仔面(1份)牛肉(适量)番茄(1个)芥蓝(2颗)辅料香芹(1颗)盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)沙茶酱(适量)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湿炒牛肉面的做法步骤1、牛肉洗去血水切薄片2、牛肉加入花生油,生抽,沙茶酱...
“粿肉:既可以当小吃、也可以当主食的一道美味!!作为一个潮汕媳妇,第一次挑战炸粿肉;还算成功哦……”食材明细主料猪肉(500g)豆腐衣(2张)马蹄(300g)辅料酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粿肉...
“这是潮州小吃中的一款,糕粿是米加工的一种主食,一大块再切成三角形小块,然后撒些咖喱粉,在店家买的都已经加工好的。传统的潮州糕粿只是加鸡蛋煎,我给它改良了下,再加点潮州芥兰和沙茶牛肉,哇!实在太好吃啦!!!”食材明细主料糕...
“包菜真的很适合用来炒饭,炒粉,炒面等等炒的东西。除了包菜再加一点其他的肉类,无论如何都好吃。”食材明细主料包菜(适量)肉饼(适量)粿条(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉饼包菜炒粿条的做法步骤...
“介兰炒牛肉粿条是潮汕地区著名小吃,粿条是村里手工做的,做法是买夜宵那里学的,应该是比较传统的,今天就跟大家分享。”食材明细主料介兰(4棵)牛肉(100克)粿条(400克)辅料生粉(少许)蒜头(1个)味精(适量)沙茶酱(适量)芹菜(1棵)鱼露(适量)酱...
“汕头家里带回来新鲜蒸好的薯粿,口感Q弹,跟市面上卖的番薯粉很像,但是口感完全不同的!”食材明细主料薯粉粿条(适量)肉末(适量)豆芽(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)沙茶酱(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒薯...
食材明细主料河粉(适量)牛肉(适量)芥蓝(适量)辅料沙茶酱(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)湿炒牛河的做法步骤1、芥蓝洗净将头部和叶子切好分开放。2、牛肉切片后加入一勺沙茶酱。3、加入花生油,生粉。4、...
“同事从三明带来的白粿,是切片的,省得再切,感觉好方便!”食材明细主料白粿(300克)五花肉(适量)鲜虾(适量)青菜(适量)菌菇(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)生姜(适量)葱头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒白粿的做法步骤1、食...
“清淡,快捷,才需二十分钟就享受美味!👍”食材明细主料牛肉(200g)潮汕粿条(1500g)云吞(200g)茼蒿(1斤)辅料食用油(少许)番薯粉(少许)料酒(少许)蚝油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)捞牛肉粿条汤的做法步...
“有辣,有不辣。娃儿要吃免辣,大人要吃辣,南方的夏天已经来了,辣椒吃多了上火,加一点点辣椒油就好,也是满满辣椒味,又不会辣得大汗淋漓。”食材明细主料粿条(500g)牛肉丸(适量)鱼饼(1块)叶菜(1把)虾干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料芝麻油...
“潮汕粿肉是广东潮汕地区特有的传统名小吃,属粤菜系。小食叫“果肉”,又名“肉卷”。由豆腐膜(薄得透明可照见人的干豆腐皮,潮汕人称“腐膜”)包马蹄、肉沫、香菇、鲜虾等馅料,卷成长条,切成小段后入油锅稍煎炸而成,皮薄香脆...
“每种食物都有自己的脾气,不同产地的米、不同河流的水制作而成的粿条都可能不具“潮汕味道”。但这都无所谓,反正很多人都是“粿条”“河粉”傻傻分不清楚的。作为一个肉食动物,最不能忍受的不是走进一家潮汕原味汤粉店...
“粿肉,属于广东潮汕地区的一种民间传统美食,也可以称之为潮汕美食之一,在潮汕地区几乎家家户户过年都会自制这种美食,可能省外的很多朋友都没听过粿肉这个词,至于为何这样取名我也搞不懂。从小在潮汕地区长大的我,可以说至...
“到了潮汕地区一定要去吃牛肉粿,有湿炒,有干炒”食材明细主料河粉(1斤)辅料豆芽菜(半斤)牛肉(3两)配料盐(适量)酱油(适量)番薯粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉粿的做法步骤1、买一斤河粉2、牛肉三两,切成薄皮,这次切得...
“牛肉丸是从客家人做的牛肉丸转化过来的。也即是说,牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛,并且以牛肉作为常用的肉食品,久而久之,那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。在清末及民国初期,便有许多客家人挑着小担,在...
“广东潮汕地区做粿条,一般离不开牛肉丸、鱼丸、虾等,如果是炒粿条,还要炒鸡蛋或者用动物内脏来炒,加豆芽韭黄等搭配。今儿家里的食材就这么一些:牛肉,叶菜,海虾,鸡蛋。所以就利用这几样来做一锅丰盛养眼的粿条汤。(三人份)”食...
食材明细主料潮汕粿条(适量)牛肉(适量)酸菜(适量)辅料香芹(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)湿炒酸菜牛肉粿的做法步骤1、粿条加入适量老抽抓匀上色备用。2、...
“粿:即河粉。是潮汕人的叫法!”食材明细主料牛腩(1500g)河粉(适量)姜丝(少许)马铃薯(2个)辅料盐(1茶匙)啫喱(1~2茶匙)八角(3个)桂皮(1~2片)酱油(半碗)微辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啫喱牛腩粿的做法步骤1、牛腩飞水后冲净切块。2、炒...
“湿炒牛河,按我们潮汕人的说法是炒牛肉果条~~怎么吃都吃不腻,不在家想吃的时候只能自己动手,居然也挺好吃嘿嘿~~”食材明细主料牛肉丸(250g)粿条(适量)青菜(适量)辅料沙茶酱(适量)盐(适量)生粉(适量)生抽(适量)姜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味...
食材明细主料嫩牛肉(适量)辅料芥蓝(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湿炒芥蓝牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,花生油,蚝油,沙茶酱。2、抓匀...
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