有关无米粿怎么做好吃的精选大全
““无米粿”是潮汕地区一道传统民间小吃。透明的皮包裹住色彩丰富的馅料,十分受当地居民的喜爱。“粿”按辞书解释,是一种米食,由于这道粿品没有用到米作为原材料,因而得名“无米粿”。”食材明细主料去皮绿豆(120g)木薯粉...
“潮汕风味小食,用米浆蒸出来的,潮汕人擅长用米做小吃,我是第一次做,茶杯太大了不合格,下次用小一点的,米浆倒满一点。”食材明细主料沾米粉(三分之一碗)辅料萝卜干(适量)葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶杯...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜脯:适量蒜茸:适量酱油:适量黑酱油:适量粘米粉:150水:220盐:3沸水:420油(玉米油):10玉米淀粉(红薯粉):10辅料具体步骤1.米粉、水、玉米淀粉和盐搅拌均匀。2.加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟龟仔粿,这道饼出其不意,非常轻巧,需要制作者精雕细琢。龟仔粿,味道比较美味的。过程和手法还算是比较简单的,而且用料也很讲究啊,用新鲜的芝麻以及果皮、花...
“每次出远门的孩子回到家,父母都会变着法为孩子准备好吃的,米粿就是其中的一道,它代表了父母对孩孑的爱,发自内心深处的爱,制作的整个过程全家都可以参于其中”食材明细主料米粿(适量)辅料葱(适量)蒜子(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟虾米笋粿是一道汕头家常菜,选用的是汕头夏秋时节的竹笋。山中之鲜的竹笋与河中之鲜的河虾相结合,可谓是鲜上加鲜。以这两鲜为主要馅料,再用饺子皮将鲜味...
食材明细主料鸡蛋(适量)黄米粿(适量)蕃茄(适量)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)蒜薹(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋黄米粿蕃茄汤的做法步骤1、黄米粿切厚条。2、西红柿切好。3、切碎。4、放入西红柿煮...
食材明细主料青菜(3棵)糯米粿(2个)里脊肉(70克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜里脊肉糯米粿的做法步骤1、食材:青菜2、糯米粿3、里脊肉(已清洗)4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用...
食材明细主料猪肉(100g)黄米粿(200g)胡萝卜(100g)香菇(100g)青椒(100g)葱(5g)辅料盐(10g)油(50g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄米粿的做法步骤1、黄米粿切条状2、胡萝卜、香菇、青椒切丝3、大伙炒5-8分钟左右,根据口感调整时间。...
食材明细主料糯米粿(2个)辅料香葱(适量)椒盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱椒盐糯米粿的做法步骤1、食材:糯米粿2、香葱3、将糯米粿放在案板上切开。4、取平底锅置火上倒油烧热,下入糯米粿两面煎一下。5、接着,加...
食材明细面料糯米粉(350g)澄粉(50g)红曲粉(1.5g)馅料雪菜(适量)冬笋(适量)豆干(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)调料鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬至米粿的做法步骤1、处理馅料,把所有菜都切成细丁。...
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟海虾的鲜甜,竹笋的鲜美,猪肉的鲜嫩,花菇的鲜香,想要一次性品尝这些菜的特色,那一定要尝试一下虾米笋粿。虾米笋粿由海虾、竹笋、猪肉、花菇制作而成,最终以...
食材明细主料糯米粿(1个)核桃仁(适量)红枣(5颗)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红枣核桃仁糯米粿的做法步骤1、食材:糯米粿2、核桃仁、红枣3、白糖4、将核桃仁放在案板上切碎,待用。5、将红枣放在案板上去核切...
食材明细主料黄米粿(适量)鸡蛋(适量)辅料芹菜(适量)韭菜花(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒黄米粿的做法步骤1、黄米粿切条。2、芹菜切段。3、韭菜花切段。4、鸡蛋打散。5、锅子烧热放入蛋液略...
“潮汕小吃,嘢!第一次做,煎得不够火候,下次继续,加油。!(主要工艺是蒸和炒,但是不能选两个,所以只选了炒,其实蒸的这一道挺重要的)”食材明细主料五花肉(半条)豆角(三条)米浆(适量)干鱿鱼(一个)泡发香菇(三个)萝卜干(一个)辅料酱油(适量)葱(一条...
食材明细主料糯米粉(适量)紫薯(一个)辅料糖(100g)馅料(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯糯米粿的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟。2、把糯米饭放小盆里,把蒸熟的紫薯倒入。3、再加适量白糖,水搅拌。4、进而戳成糯米团子。5...
“二叔自己种的黑糯米,磨成粉,做成粿,拜老爷,祈福!”食材明细主料年糕(适量)辅料鸡蛋(一个)面包糠(一勺)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎黑糯米甜粿的做法步骤1、这是二婶蒸的甜粿2、堂弟回家带过来的3、切片,厚薄大小按自己...
食材明细主料糯米粉(150克)紫薯(95克)白糖(20克)水(127克)辅料绿豆(120克(去皮))白糖(25克)水(250克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)花朵绿豆糯米粿的做法步骤1、将绿豆洗净入电饭锅,加入适量的水和25克白糖,开煮饭程序到结束(水的份...
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟虾米笋粿是广东的一道地方菜,竹笋一般生长在南方,只有夏季的竹笋才是新鲜的,吃起来口感也会更好。粿皮的制作方法要复杂一些,他是把混合起来的大米和糯米...
“小黄鸭萌萌的、很讨小朋友们喜欢^_^”食材明细主料蒸熟南瓜(200克)糯米粉(200克)白糖(30克)红萝卜片(6块)红豆(1勺)摆盘用青瓜(1段)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄鸭米粿的做法步骤1、将熟南瓜加入30克白糖拌匀成南瓜泥...
食材明细主料糯米粿(1个)辅料燕麦片(适量)红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)燕麦片红糖糯米粿的做法步骤1、食材:糯米粿。2、燕麦片。3、红糖。4、取一些燕麦片放入盘中,合入糯米粿。5、接着,搁入一点燕麦片和红糖。...
食材明细主料米粿年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖米粿的做法步骤1、年糕清洗一下2、不粘锅中倒入少许油加入年糕煎制一会3、翻面煎制一会儿4、红糖加少许水调制5、加入到锅中煮片刻即可6、...
“品尝一口春天的味道。”食材明细主料粘米粉(300克)糯米粉(200克)艾草(适量)酸菜(一把)辅料猪肉(一块)豆干(四片)春笋(适量)藠头(一小把)干辣椒(几个)猪油(20克)调料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(少量)小苏打(少量)料酒(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小...
食材明细主料鼠曲草(适量)糯米饭(适量)粘米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鼠曲草米粿的做法步骤1、鼠曲草清洗。2、锅中烧开水焯水捞出。3、放入料理机中打碎。4、糯米饭粘米粉混合加入鼠曲草浆白糖...
“小时候外公每年都会做咸水粿,当时可能因为东西比较少,觉得特别好吃,现在东西多了,很久没做了,倒是念念不忘。看过外公做,觉得自己应该也会做,但是米浆没地方弄,那天在超市看到粘米粉,兴奋了一下,买了几包回来,虽然跟米浆有区别...
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