有关白切羊排的精选大全
“天热,白切羊排爽口不油腻。”食材明细主料小羊排(两扇)辅料花椒(适量)香叶(几片)姜(几片)辣椒(适量)盐(适量)香菜(适量)蒜蓉(适量)小米椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白切...
食材明细主料羊排(适量)白萝卜(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜羊排汤的做法步骤1、羊排冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。2、一大块生姜拍扁。3、砂锅放...
“人们习惯将羊肉作为冬季的御寒佳品,却不知三伏天吃羊肉也有诸多好处,有些地方的习俗大暑一定要吃羊肉喝羊汤,中医也有冬病夏治一说,很多寒病三伏天治疗效果更佳。尤其是入伏以来天气炎热,很多人都喜欢吃冷饮吹冷气,导致脾...
“白切鸡是两广非常出名的家常菜,白切鸡又名"白斩鸡"。清代人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说:"鸡功最巨,诸菜赖之,故令羽族之首,而以他禽附之,作羽族单。"单上列鸡菜数十款,用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有,列以首位就...
食材明细主料羊肉(适量)大葱(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱爆白切羊肉的做法步骤1、羊肉、大葱。2、锅中放入适量油烧热后放入大和羊肉煸炒。3、放入蚝油和生抽。4、翻炒均匀即可。...
“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。其皮爽肉滑,清淡鲜美,尤其湛江白切鸡更是驰名粤港澳,此外,清平鸡也是白切鸡的一种。广东人吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起...
“昨晚羊排炖的白萝卜剩了大部分羊排,加热来做热汤面。”食材明细主料白萝卜炖羊排(适量)挂面(120g)辅料清水(200g)调料小葱(1棵)香菜(1棵)食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜羊排面的做法步骤1、白萝卜炖的羊排,萝...
“收到朋友给买的羊排,分了分,把这块肉最多的拿妈妈家,做给老爹老娘吃。”食材明细主料羊排(适量)白菜(4片)辅料食用油(半匙)羊肉汤(适量)调料食盐(2g)鸡精(2g)大葱(1棵)香菜(几棵)姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜羊排汤的做...
“很简单的硬菜,谁做谁会。”食材明细主料五花肉(500g)辅料盐(适量)酱油醋酱油(适量)醋(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超简单白切肉的做法步骤1、选一条肥瘦相间的五花肉,洗净后用盐搓抹全身,腌半个小时,然后洗...
“茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物,蛋白质,脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料熟羊头:150辅料东古一品鲜:15蒜米:5盐:55水:20斤鸡粉:30味粉:20白酒:50葱:50姜:20茴香:20香叶:10具体步骤1.先把10斤生羊头用20斤凉水泡两个小时2.加工羊头:大火开...
“白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。”食材明细主料三黄鸡(750克)盐(5克)葱(适量)辅料姜(50克)花生油(50ml)熟花生(适量)原味(口味)焖(工艺...
“羊肉软烂,蘸酱食用,特别爽口。”食材明细主料羊腿肉(适量)辅料花椒(几粒)香叶(几片)辣椒(适量)盐(适量)小米椒(适量)葱花(适量)蒜蓉(适量)香菜(适量)生抽(适量)陈醋(适量)孜然粉(适量)红油辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白切羊腿肉...
“朋友送我的羊排还没吃完,下一波羊腿又在路上啦。干净拿出来炖上,免得羊腿到了,冰箱又没地方啦。”食材明细主料羊排(适量)白萝卜(半个)辅料食用油(半匙)纯净水(若干)调料葱(适量)花椒八角(小许)食盐(2g)鸡精(2g)香葱(1棵)香菜(1棵)生抽(5g)姜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉(瘦):1000白萝卜:100辅料料酒:20姜:20大葱:20青蒜:30大蒜(白皮):20陈皮:10甜面酱:30辣椒酱:20具体步骤1.将羊肉切块,洗净,浸泡水中2至4个小时,捞出,控水,放入锅中,...
“朋友送的土鸡,很正,适合做白切,广式都是比较清淡,一般加蒜蓉,姜蓉,葱花,很少加辣椒,这次我们加入小米辣。”食材明细主料土鸡(半只)辅料蒜(适量)辣椒(2个)姜(适量)酱油(2匙)香油(1匙)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白切鸡的做法步骤1...
“今天继续吃羊肉,LG喜欢吃烤羊肉,就来个中西结合的烤羊排好了,家里种的迷迭香正好用上了。大冬天的迷迭香的叶子很脆弱,轻轻一碰就掉下来很多,所以根本不用用剪刀剪茎了。烤羊排用的辣椒粉,我是用的做辣白菜的韩国辣椒粉,不...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊腿(后腿):一个辅料姜块:适量葱结:适量红枣:2个桂圆:2个八角、桂皮、大葱:适量具体步骤1.取后腿先出水,洗净2.大锅放水,所有辅料,羊腿一起煮。直到筷子可以顺利...
“广东这边吃鸡的最多的方法就是白切,挺简单的,但是味道却不减,我也慢慢喜欢上了这个这种烹饪方法做的鸡肉~”食材明细主料鸡(半只)辅料姜片(适量)蒜米(适量)酱油(适量)香油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版...
“羊肉汤可白汤或红汤,原汁原味,很清淡。”食材明细主料羊排(450克)辅料荷兰豆(适量)胡萝卜(适量)青蒜(适量)大白菜(适量)杏鲍菇(适量)红枣(适量)生姜(适量)葱(适量)白芷(适量)陈皮(适量)配料料酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)火锅(工艺)一小...
食材明细主料三黄鸡(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)八角(适量)香叶(适量)姜片(适量)洋葱(适量)大葱(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白切鸡的做法步骤1、香叶,八角,大葱段,姜片,洋葱,葱段,姜末,葱白末,三黄鸡。2、配菜。3、鸡爪子剪掉,鸡...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:600辅料姜片:3片八角:2个香叶:3片砂糖:1勺料酒:1勺桂皮:1个茴香:少许萝卜:半个红枣:3颗草果:1颗盐:1勺香油:1勺具体步骤1.羊肉用水冲洗干净2.放锅里绰水...
食材明细主料羊腿肉(适量)辅料姜片(少许)八角(少许)桂皮(少许)香味(少许)花椒(少许)调料料酒(适量)白醋(适量)蘸酱豆腐乳(一块)糖(少许)酱油(少许)香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白切羊肉的做法步骤1、准备:带皮羊腿肉。2、将羊...
“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,鸡肉鲜嫩,原汁原味。色洁白带油黄,具有葱油香味,系广东家乡菜,食之别有风味。营养价值童子鸡:仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,还有更多...
“这道菜说简单也简单,说难也难,但是这道菜老少皆宜,每次家里来了客人不能吃太辣的时候,我就会做这个每次都是一扫而光今天也是,一个日本朋友来家里吃饭完全不能吃辣,三个人做了五个菜,倒也惬意。。。”食材明细主料三黄鸡(一...
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