有关口蘑小炖贻贝的最正宗做法的精选大全
“昨晚给少爷煮的贻贝,没吃完剩下了几个。蘑菇跟海鲜也很搭哦,正好我买了新鲜的口蘑,一起做个小炖菜来吃。”食材明细主料口蘑(几个)贻贝(80g)辅料肉糜(50g)韭菜(40g)清水(适量)食用油(半匙)红椒(小许)调料食盐(1g)生抽(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料冷冻贻贝(青口贝):750鸡高汤:600ml淡奶油:150ml白酒(我用了朗姆酒):150ml荷兰芹(parsly巴西里):适量白胡椒:适量盐:适量大蒜:2瓣红葱头:2~3个西芹:2根蘑菇(中等大小):8个...
“泡椒酸辣,肉软味鲜。”食材明细主料贻贝(200克)泡姜(1块)青泡海椒(7根)红泡海椒(7根)韭菜(1把)辅料菜籽油(1/3汤匙)料酒(1茶匙)豆瓣酱(1/2茶匙)白糖(少许)酸辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小炒贻贝的做法步骤1、贻贝解冻、刷洗,备泡姜...
食材明细主料蒜(10克)贻贝(500克)莴笋(200克)豆瓣酱(1勺)辅料糖(2匙)涝汁(2勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贻贝向阳的做法步骤1、在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法2、贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中3...
“拿出来做鲍鱼炖羊肉剩下的鲍鱼,用口蘑炖了。”食材明细主料口蘑(几个)鲍鱼(2个)辅料香菜(50g)食用油(小许)清水(50g)调料葱(小许)食盐(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑小炖鲍鱼的做法步骤1、口蘑已经切片。2、鲍鱼洗净...
“小时候在四川吃口蘑,姥姥都是给我做辣口的炖鸡”食材明细主料柴鸡(600克)口蘑(600克)辅料葱(5段)姜(1块)干辣椒(4个)蒜(4个)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鸡炖口蘑的做法步骤1、柴鸡半只洗净剁块,凉水下锅焯水2、焯完水盛出...
“在中央台播出的《舌尖上的中国第二季相逢》中提到壳菜,学名贻贝。片中提到,浙江象山人的做法是壳菜炒丝瓜。贻贝在世界其他地方也是一种食材,比如法国特意去烹饪这种海鲜。其实,在大连也有它的身影,而且十分常见,壳菜在大...
“松产蘑:东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡...
“贻贝,又称青口,淡菜。我们海边叫海虹,是沿海人民最爱海产品之一。国人接触西餐,总绕不过法国菜,不少人甚至将法国菜直接等同于西餐。毕竟法国菜在世界上太过闻名,如同法国时装那样成为法国代名词之一。意大利人或许会不乐...
食材明细主料贻贝(500g)西芹(30g)胡萝卜(30g)洋葱(30g)辅料蒜末(10g)黄油(30g)盐(5g)胡椒粉(1g)白葡萄酒(100ml)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)法式贻贝的做法步骤1、冻贻贝化冻洗净待用。2、洋葱、胡萝卜、西芹洗净切丁。3、贻贝化...
“在海鲜店里,我说给我来一斤海虹,店员说,这是贻贝!我说行,那来一斤大海虹,店员放下装袋的手,认真的说,这是贻贝,指了指它旁边小一点的同款说,这个是海虹。我说行行行,就来一斤贻贝!口感确实不一样,贻贝稍微脆一点,海虹比较软。做法...
“贻贝所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少,所以吃贻贝是不会发胖的哦,但有一点要注意,不易多食,特别是血脂高的人更不能多食。”食材明细主料贻贝(260克)辅料大蒜(20克)干辣椒(2个)面包糠(10克)烧烤料(15克)玉米油(少许)咸...
“贻贝味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。所以爱美的你不用担心发胖的问题。加上春天最鲜美的韭菜和蘑菇,这道菜简直鲜上加鲜。”食材明细主料韭菜(一把)蘑菇(一朵)贻贝(半碗)辅料盐(2g)咸...
“鲜美可口。”食材明细主料贻贝(适量)辅料粉丝(1卷)蒜(1头)葱(适量)调料蚝油(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉贻贝的做法步骤1、粉丝泡好剪断、蒜切碎备用。2、贻贝洗净摆盘撒料酒,蒸7分钟。3、热锅热...
食材明细主料贻贝(适量)辅料姜(适量)豆豉(适量)老抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉贻贝的做法步骤1、姜葱洗净切短。2、锅中放油后姜葱。3、放入贻贝。4、倒入料酒和少许老抽。5、放入豆豉后加入少许水。6...
“味清可口,贻贝脆嫩。”食材明细主料贻贝(200克)韭菜(1把)辅料菜籽油(2茶匙)料酒(1茶匙)盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/5茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭香贻贝的做法步骤1、贻贝淘洗干净;2、去壳,放料酒、胡椒粉、盐腌十分钟。3、...
“贻贝,富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求,及碘需求的一半。贻贝还有很高的药用与食疗功效。据《本草纲目》记载,贻贝肉能治“虚劳伤惫,精血...
“汤鲜肉嫩,清爽粉滑。”食材明细主料贻贝(200克)粉丝(1枝)辅料料酒(2茶匙)盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(1根)老姜(少许)橄榄油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉丝贻贝的做法步骤1、熟冻贻贝,连包放入水中解冻。2、清除內脏...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“海边人家现在是大吃贻贝的时候,新鲜的贻贝鲜嫩美味,无论怎么吃都怎么好吃。”食材明细主料贻贝(二斤)辅料红辣椒(三个)配料盐(二勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贻贝两吃的做法步骤1、新鲜贻贝洗衣净备用。2、将贻贝倒...
“泡椒酸辣,肉软味鲜。”食材明细主料贻贝(200克)泡姜(2块)泡海椒(2个)辅料菜籽油(2茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒贻贝的做法步骤1、贻贝,清理清洗;2、在放料酒的沸水中淖水;3、冲洗,沥水;4、泡...
“贻贝就是俗称的青口,可以算是法国最常见的海鲜,做法很多样,今天这道茄汁贻贝味道比较偏法国西南部靠近西班牙的地区,这里的食物有很明显的西班牙特色,番茄的大量使用使这道菜咸鲜而微酸,作为前菜开胃再适合不过,搭配法式长...
“舌尖上的中国最大化的将某些地区物美价廉商品的影响力扩大化。贻贝是我们威海海边最廉价的海鲜之一,一年四季都出产丰富,性价比与蔬菜和肉类总是略胜一畴,深受当地人的喜欢。海虹属于温存、随和、附属性格,不管与任何食...
随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾...
“随时能看到的贻贝,最简单的烹饪手法往往是最美的味道。本地人最常用的是水煮,而我家喜欢干锅煮,鲜美的汤汁不会流失,真的很过瘾。贻贝是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%...
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之条
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