有关娘惹蛋黄鲜肉粽的精选大全
“今天的蛋黄鲜肉粽子,做法有点不寻常哦。因为我是参照rachelk111的娘惹风味粽子做的。口味咸鲜,肉很软烂,米弹牙劲道。”食材明细主料猪前腿肉(一斤)蛋黄(十二个)洋葱(两个)糯米(十二把)辅料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜...
“贵州灰粽是贵州特色美食,以稻草或粽叶灰把米染色,再加入各种香料炒制,煮制时间短,粽子Q弹有嚼劲,油香四溢,满口生香。”食材明细主料糯米(5斤)鲜肉(3斤)辅料虾仁(200克)干贝(200克)干香菇(100克)干粽叶(适量)咸蛋黄(50个)食用油(150克)粽...
娘惹菜系是中国和马来的菜系合并成的,它是新加坡的一道特色美食菜系。融合了中式和马来的烹饪方法。这种菜时常和各种酱料相结合,口味比较重,风味很多,种类很多。娘惹菜系在不同的地方,口感品味也是不一样的,有甜的,辣的,咸的...
“家常蛋黄肉粽”食材明细主料糯米(4斤)鲜箬叶(粽叶)(120片)辅料五花肉三鲜肉(2斤)咸蛋黄(30个)绿豆(300g)板栗(300g)调料桂叶(2g)八角(2个)姜(10g)酱油(20ml)老抽(5ml)豆瓣酱(2匙)干辣椒(四川口味)(4颗切碎)葱(10g)蒜(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级...
“亚叁这词很多人非常陌生。亚叁是“酸”的意思,亚叁是罗望子。罗望子味甘酸,用来调味,搭配辣椒等,令菜式酸辣惹味。而且它有清热解暑、消食化积的功效,深受东南亚人的喜爱。亚叁酱汁极为浓稠,我很喜欢用亚叁酱做菜肴,酸酸辣...
食材明细主料糯米(1500克)咸蛋黄(20个)粽叶(1000)猪肉(1300克)辅料盐(少许)糖(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉蛋黄粽的做法步骤1、所有食材在前一晚准备好,粽叶洗净、咸蛋黄取出放冰箱冷冻,鲜肉洗净切块放老抽...
“端午节马上到了,我已经想念起粽子的味道。一想起,就特别想吃,于是,乘着昨天休息,就缠着LG包粽子。实在不好意思,我至今还没包过粽子,也没学过。只因我家老公会爆,且有N年历史了。他说在上高中时,跟同学妈妈学的。说来还真是...
食材明细主料蛋黄(适量)糯米(适量)辅料五花肉(一块)生抽(少许)蛋黄(半个)盐(少许)糖(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)蛋黄肉粽的做法步骤1、又是一年端午,怀念儿时一家人闲暇时间坐在一起。看着妈妈灵巧的双手将一个个...
“西式的快餐店里总是有鸡米花,我是基本不去这种快餐店的,因为担心他们用的鸡肉有激素。超市买了散养鸡,把鸡胸肉剔下来做了这个鸡米花,用娘惹风味的腌肉料腌制调味,然后炸的。虽然是散养的鸡,但因为过三关后炸的,所以吃起来...
“粽有千种风情,更与何人说!鲜肉粽、火腿、蛋黄粽~蜜枣、豆沙、八宝棕!枕头粽、尖角粽、锥形粽~三角、四角、牛角粽!由于中国各地风味不同,粽子不仅形状很多,品种也各异。除了端午吃粽的习俗之外,在平常的生活中,粽子已变成了...
食材明细主料夹心肉(适量)咸蛋黄(适量)板栗(适量)乌米(适量)辅料粽叶(适量)粽绳(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄鲜肉乌米粽的做法步骤1、粽叶、粽绳用水浸泡洗净。2、在水中烧煮10分钟,自然...
“這款娘惹糕點,很有口感,煙煙韌韌,椰香味很浓郁喜欢它的味道还有飘来清清淡淡的班兰味...娘惹糕的主要食材是椰和面粉。娘惹的食品几乎都会用到椰。椰子会先制成椰丝,椰奶和椰糖,然后再用来制作食品。班兰叶只是娘惹食品...
“经典的咸味粽,瘦而不柴肥而不腻的五花肉,出油沙香的咸蛋黄,清香的粽叶,软糯的糯米......每一口都是回味。”食材明细主料糯米(适量)五花肉(半斤左右)咸鸭蛋(数个(只用蛋黄))辅料粽叶(适量)配料老抽(1大勺)生抽(1大勺)黄酒(1大勺)蚝油(1大...
食材明细主料五花肉(适量)蛋黄(适量)粽叶(适量)糯米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄肉粽的做法步骤1、五花肉切块放入容器中,加葱姜,加料酒。2、加生抽。3...
娘惹菜是一种组合菜系,是新加坡地道的美食,有酸,甜,辣,凭借香不同的口味受到广泛的好评。娘惹菜用到的主要食材有鸡肉,鸭肉,海鲜,鱼类,虾类,蔬菜类,菠萝,椰浆,香茅,黄姜,南姜等食材。娘惹菜在不同地区有不同的口味,有偏甜的,偏咸的,偏辛...
食材明细主料糯米(1000g)咸蛋黄(20个)腿肉(500g)调料酱油(2勺)生抽(2勺)盐(适量)鸡精(少许)食用油(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄鲜肉粽的做法步骤1、我家不吃肥肉所以买的腿肉,其实肉粽里面肉肉要一点肥肉,煮出来的粽子油...
食材明细主料糯米(适量)辅料猪肉(适量)咸蛋黄(适量)粽叶(适量)调料香油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄鲜肉粽的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法:糯米适量浸泡一夜,淘洗干净,控干水分备用...
“之前和小主聊天聊到“青取于蓝而胜于蓝”,她就给我下套,说我应该会做外婆会的所有东西……我解锁:煎土豆饼、清明粿…粽子……只是我想说:你给我下套容易,我解锁却也容易,但是你也要解锁你老妈的。”食材明细主料糯米(适量...
“蜜汁叉烧,老娘肥叉……其实都是叉烧,在广东酒家菜名都是如此凡是粤菜馆,都少不了一份“金牌”叉烧!每个大厨手艺味道各有千秋..现在每家厨娘都能做出一份正宗的叉烧了..在餐馆里,这是一道桌桌必点之菜,太下饭了,肥而不腻,入...
“久居江南,粽子也成了我生活的一个小小缩影。如果大脑的记忆可以复现在照片上的话,你就会发现那一个个定格的胶片中不停的重复着同一样东西——粽子,而且一定是蛋黄肉粽。春燕衔泥的小街巷,我抱着热乎乎的蛋黄肉粽边吃边...
“今年难得有兴致自己包粽子总觉得太麻烦,做的那天早上我和朋友说今天做粽子哦,你期待吗哈哈,吃货的反应你们懂得,下午的时候还特意发了个信息给我,做的咋样啊回来包一丢孩子气的说我饿了我说那你先吃个粽子吧,结果吃...
食材明细主料猪肉(适量)辅料小葱(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)蒜米(适量)香茅(适量)虾酱(适量)生粉(适量)油(适量)配料糖水(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娘惹虾酱猪肉的做法步骤1、原料:猪肉小葱蒜米红辣椒洋葱香茅腌料:虾酱油生...
娘惹菜大多数添加了独特的酱料,这种菜系是由不同地区文化结合而创造出的,他们代表了人们对生活的热爱。这种菜融合了中式和种类也很多,制作过程繁杂。今天小编就带大家了解一下,娘惹菜是哪个国家的。一、娘惹菜是哪个国家...
“近年来随着人们生活的提高,对美食的追求让“吃”也变成了一门艺术。敢于创新,打破传统,不断创造出新鲜的美食。脑海里已经不再限于香甜的红枣粽,越来越多的人们喜欢上了咸鲜口味的蛋黄粽,肉粽。咱也不能脱离时代的脚步哈...
“全网好像还没有这个娘惹卷的菜谱,特别是自己用网皮制作的。之前买过速冻的娘惹山药卷,感觉特别好吃,不过很贵,一包大概10根要十几块一包。就想着自己做来试试。一包网皮几块钱大概有30张,两个紫薯几个芋头可以做好多呢!”...
热门标签
-
蒜香煸豆角的做法
土豆酥饼怎么做
姜汁鸡
三战奶味吐司的做法
番茄土豆牛肉泥
小瓜鸡蛋虾皮粉条馅饼的做法步骤
腐乳葱花烙饼的家常做法
凉拌海鲜菇的做法步骤
香炒彩椒杏鲍菇的做法
三杯鱼块的家常做法
美味咸面包
山药雪梨银耳莲藕羹的家常做法
西兰花梗炒鸡胸肉怎么做
黄金椰丝球怎么做
玫瑰红糖皂角米的做法
家常莴笋炒三丁
红葱头淋白斩鸡的做法步骤
鸭肉烧土豆的做法步骤
芒果胡萝卜汁
醪糟鸡蛋甜汤的做法步骤
炖土鸡的做法步骤
鸡腿肉焖猪肚菇怎么做好吃
美容甘露
五花肉烧瓠子干的做法步骤
嫩黄豆炒蘑菇的家常做法
蒜蓉鲍鱼的最正宗做法
竹笙虾仁带子拌豆腐的做法
懒人饼的最正宗做法
酸萝卜炒大肠
奶酥小饼的做法步骤
蛋花白花菜汤怎么做
心润心
泡椒鸭肫怎么做
蒜香烤鸡的最正宗做法
炝拌黄瓜圈的做法
自制栗子泥的最正宗做法