有关奶香红薯皇冠吐司(一次发酵)的精选大全
“红薯是我们家每天早餐必有的食品之一,把红薯泥揉进面团做成吐司,色泽诱人,蓬松柔软,营养美味,老少皆宜。本款吐司所用的红薯属软烂型的,含水量较大,若是粉糯的红薯,则牛奶(液体)的用量需酌情调整。本配方为二个450克吐司的用...
“用三个晚上完成一个吐司,没有时间守着面团发酵,转而求助于冷藏发酵。不过,气温真的很低了,即使将配方的酵母用量加了一倍,在最后发酵的时候,用烤箱发酵也花了近两个半小时,才涨到理想高度。不过,同样的量,孟老师用的模具要比...
“对于撸吐司已成为我每周必做的工作。因为,土司面包已成为我们家早餐的主食。今日,我撸了一款一次性发酵的牛奶吐司。”食材明细主料高筋面粉(260克)白糖(20克)黄油(25克)食盐(3克)鸡蛋(50克)牛奶(120克)辅料酵母(4克)奶香(口味)烤(工艺...
“这款吐司简单又美味还不费时!虽然是一次性发酵但是口感不输给二次发酵的吐司。有喜爱的小伙伴们如果不嫌弃的话赶紧收藏吧!”食材明细主料鸡蛋(50g)黄油(30g)酵母(3g)盐(2g)高筋面粉(230g)牛奶(90g)棉白糖(45g)表面装饰全蛋液(适量)白...
“鸡蛋含量很高的吐司,爆发力十足,只进行一次发酵,吐司也能满模面包很柔软很香浓,搭配咸香的紫菜肉松,口感和口味都丰富了不少”食材明细主料高粉(260克)酵母(4.5克)清水(75克)鸡蛋液(82克)糖(40克)盐(2克)奶粉(14克)黄油(23克)辅料紫菜肉...
“前几天烤了黑米花环面包,做了简单奶酪小汉堡,米香浓郁还真好吃,趁着热乎劲儿,我再烤个黑奶酪吐司。奶酪是自己制作的,很香,因为没有经过压制,所以有点稀,吃剩下的我正好放进面团里做面包。之所以叫皇冠吐司,是因为在发酵好的...
“采用冷藏法,面团更易揉出薄膜,且只发酵一次,省时省力,操作简单,成品色泽金黄、蓬松柔软,非常适合上班族。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(580克)鸡蛋(356克(鸡蛋加牛奶共356g))糖(60克)耐高糖酵母(6克)玉米油...
“本款吐司用椰汁揉面,卷入椰蓉馅,椰香浓郁,蓬松柔软,皮薄拉丝,营养美味。采用冷藏泡面(静置),面团经过较长时间的静置,自然形成面筋,纯手工揉面也能很快揉出手套膜,极大缩短揉面时间,同时,采用一次发酵,省时省力,值得一试。本配方为...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料金橡高筋面粉:250淡奶油:125鲜奶:50蛋黄:1个辅料细砂糖:38即溶酵母:4有盐黄油:25具体步骤1.将除黄油外的所有材料放进面包机内混合。2.启用面包机的和面I,开...
“之前做过一次性发酵的面包,组织特棒,完全没有输给二发的面包,随后懒癌继续发作,又撸了这个一次发酵的吐司,食材简单也容易记,同样也不会输给二次发酵中间醒发,又二次擀卷中间松驰的吐司,当然更不用排气了,看着这制作简单、材...
“这个吐司只经过一次发酵,口感却非常的棒,根本不需要面包刀来切片,因为它太软了,直接手撕着吃最过瘾。您如果感兴趣不妨也试试或者收藏起来,让你享受到被家人和同事称赞的成就感!所用食材:金山吐司粉275克牛奶90克糖25克酵...
“一款含油量相对较高的吐司,口感超级美味,值得一试。”食材明细主料面包粉(300克)耐高糖干酵母(4克)盐(4克)黄油(50克)细砂糖(54克)奶粉(10克)全蛋液(50克)牛奶(175克)辅料黄油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)布里欧修皇冠吐司的...
“今天分享的黑全麦老面吐司,拉丝拉片效果极佳,手撕着吃超过瘾;多用了100克的老面,香气十足,而且倍儿柔软,放到第二天依然软得不得了,且口感也不干。”食材明细主料高筋面粉(吐司粉)(400克)黑全麦老面(200克)辅料普通高活性干酵母(4...
“最近特殊时期,上班族的我都是每天自己带饭的,也包括早餐,吃的最多的就是三明治了,所以每周的周末放假都要做至少一个吐司面包为下周的早餐做准备,我个人不太喜欢淡奶油,不是因为热量高,是因为淡奶油开封后不好保存,用过一次...
“对于上班族来说,能够简单就简单。这个面包是下班回来就做的。因为直接发酵法,可以省去很多时间。当然,如果要求完美的朋友,还是遵循面包一发二发的做法,这款面包因为加入了炼奶,奶香味很浓,这次用的是学厨黑金刚土司盒,上色...
“重鸡蛋的面包,膨胀力好惊人噢~此配方的面团超级湿的,请不要随意加面粉~”食材明细主料鸡蛋(125g)糖(45g)水(60g)干酵母(1茶勺)高粉(250g)奶粉(10g)盐(2.5g)辅料黄油(40g)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡蛋皇冠吐司的做法步骤1、...
“有些人强调,制作美食要按正宗的工序、食材、配方进行,我觉得,适合自己的才是硬道理。许多皇冠吐司以糖多、油多、蛋多为特点,本款南瓜皇冠吐司采用普通吐司的配方,造型美观,组织拉丝,蓬松绵软,深受家人的喜爱。本配方为二个...
食材明细主料高粉(520克)辅料水(100克)奶(140克)奶粉(20克)白糖(55克)盐(8克)酵母(6克)鸡蛋(2个)黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)甜吐司的做法步骤1、所有的食材除(黄油外)放入面包机里开始和面2、柔好后不需要发酵直接排气整...
“用一次发酵法做了这款超软吐司,不需要一发二发那么繁琐,简化了步骤,省了不少时间,最后的成品松软拉丝,口感很棒哦。”食材明细主料高筋面粉(260g)辅料耐高糖酵母(3g)水(80g)鸡蛋(80g)细砂糖(30g)盐(2g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“一次发酵的面包真的是太省事了,节省了很多时间。简单方便。味道也超棒。”食材明细主料金龙鱼面包用高筋小麦粉(1100克)淡奶油(160克)全蛋液(233克)冰水(320克)盐(12克)炼乳(120克)鲜酵母(36克)白糖(120克)奶粉(100克)黄油(60克)甜香(口味...
“常用豆沙制作餐包、吐司、包子、花卷等各式面点,香甜细腻,蓬松柔软,营养美味,深受家人的喜爱。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(580克)鸡蛋2个+牛奶(356克(牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的吸水性...
“高粉:新良厨师机:乔立爱焙客7600吐司盒:学厨土司模450g+阳晨圆形模具450克烤箱预热150度,烤45分钟。以下方子是两个450克吐司面包的量。两个两个两个!给自家要断奶的宝宝买的奶粉,可是她不喝,用来做面包消耗掉,所以我没用牛...
“一些奶茶包不想喝了,拿来做吐司也不错”食材明细主料高粉(220g)低粉(30g)辅料牛奶(120g)鸡蛋(一个)立顿奶茶(2包)砂糖(30g)黄油(20g)盐(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶茶吐司的做法步骤1、1.准备好所有的材料。2、2.牛...
“本款吐司的用料非常简单,采用一次发酵,省时省力,特别适合上班族。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(580克)鸡蛋2个+牛奶(354-360克(牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的吸水性增减))白糖(65克)酵母(6克)盐(4...
“有一种香气,来得自然,不做作它就是来自于椰浆和椰蓉我喜欢将这种香气融入面包内椰香和小麦香气,清新怡人的搭配明明是没有味道的辅料,但是吃上去却又感觉增加了甜味这就是它的魔力所在这款吐司很香软,软到难以切片,只适合...
热门标签
-
肉丝疙瘩汤怎么做
酸辣荷花鱼的做法步骤
贡盐
调酒
双色蛋卷怎么做好吃
金枪鱼黑胡椒螺旋面怎么做好吃
葱油豆腐脑的做法
【草莓班戟】不用烤箱的小甜点
酸菜扁尖煮牛蛙的家常做法
简化版啤酒鸭的最正宗做法
砂锅西红柿面片汤怎么做好吃
牡丹蒸饺的最正宗做法
黄花菜煲老母鸡汤的做法
红烧肉焖秋葵的做法
鸡爪烧鸭心怎么做好吃
玉米沙拉肉松面包怎么做好吃
西兰花根炒肉的最正宗做法
糖醋小萝卜的做法步骤
芹亲
牛奶红薯葡萄干吐司怎么做好吃
食色饭团怎么做好吃
清炒芹菜木耳怎么做
胡萝卜羊排粉丝汤的做法步骤
糯米蒸牛肉的
猪皮炒猪血的做法步骤
醋溜空心梗
双芽拌荷兰黄瓜怎么做
五指毛桃鸡腿
高不高
糖蒜黄瓜西红柿的家常做法
苦荞打卤面怎么做好吃
西班牙辣肠烧鳕鱼的做法步骤
葱油酥馒头的家常做法
炝拌豆芽干豆腐的家常做法
清爽排骨瓠瓜汤的做法
笋子鲜肉小笼包怎么做好吃