有关花样蒸蛋的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个辅料盐:适量蘑菇精:适量海苔:适量香肠:适量具体步骤1.鸡蛋分别磕入2个小碗中,放入盐和蘑菇精调味2.将鸡蛋充分搅碎3.加入温水4.过滤(没有滤网,可...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个咸鸭蛋:1个辅料葱花:适量具体步骤1.取咸鸭蛋黄碾碎,鸡蛋上弄个小洞,把鸭蛋黄塞进去,然后用保鲜膜将鸡蛋整个包住2.另取一个鸡蛋顶部敲碎,用筷子...
“昨天晚餐给小西做了猴头蛋糕,今晨问人家早餐还吃鸡蛋糕么?答曰吃。六时三十分,鸡蛋糕,摆上餐桌,突发奇想,今天的蛋糕不能再是猴头了,变个花样?看着案板上的半块洋葱,激动一下,切丝,迅速在蛋糕上用筷子摆了个花朵,哈哈,大功告成,小...
“这款枣糕是做来迎接新春的,原本是用南瓜泥、火龙果汁和面,然后与原色搭配做成色彩花样枣糕,没想到一出锅却变回了清一色,是不是有点蒙圈了,还好我在发面时酵头用了南瓜泥面团,所以最终的枣糕变成了黄色,也是蛮讨人喜欢的,当...
放在烧开适量水的锅里蒸大概十分钟左右即可。花甲蒸蛋总体来说不是那么复杂,所用的步骤和时间与蒸鸡蛋差不多。只是花甲蒸蛋之前需要先用热水过一下花甲,然后鸡蛋花甲混合,最后放在开水中大概十分钟左右即可端出食用,不需...
鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸,他们都是十分适合人体生理需要、易为机体吸收。是我们人类常食用的食物之一,特别是蒸鸡蛋,它更容易被人体吸收。蒸鸡蛋适合年迈的老人和没有牙齿的婴儿,你年迈知道蒸鸡蛋怎样蒸吗?一、蒸鸡蛋...
“红花蒸鸡蛋,又称为红花蒸水蛋。在古时就有叫做养宫蛋,红花蒸水蛋是以鸡蛋、红花为主材的菜肴名。注意事项:孕妇忌食❗️❗️❗️❌❌❌”食材明细主料鸡蛋(2-3只)辅料藏红花(5颗)调料盐巴(适量)猪油(适量)矿泉水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿...
捆起来放在锅内清蒸。花蟹肉质细腻肥美,清蒸能保留其原始风味,清蒸的时候可以在水中或者花蟹上放一些姜片,可以除腥味。蒸花蟹大概需要二十分钟,可以再单独调制一些酱料,包含蚝油、生抽、老抽、盐、料酒、醋、蒜末等,将蟹肉...
“鸽子蛋单独做时蛋白不易凝固,和鸡蛋一起做,蒸出的蛋羹更嫩滑。”食材明细主料鸡蛋(1只)鸽子蛋(1只)盐(少许)黄瓜(15g)青椒(15g)胡萝卜(15g)辅料奶酪(15g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋和鸽子蛋打入碗...
“蒸蛋花是用鸡蛋制作的一道老少皆宜的家常菜,细腻滑嫩,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复...
“简单快捷,鲜美嫩滑的花蛤蒸蛋。做好这道菜的关键是把花蛤洗净,以保证细腻、鲜嫩的口感。”食材明细主料花蛤(250g)辅料鸡蛋(2个)水(适量)调料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤蒸蛋的做法步骤1、买回家的花...
“保留花哈的原汁原味和蛋汁的嫩滑和清香,做法也超级简单,这道菜蛋白质含量很丰富,口味清香,绝对可以算是一道既简单又营养的佳肴:)”食材明细主料花哈(20个左右)辅料鸡蛋(两个)配料盐(适量)葱花(适量)生抽(适量)香油(适量)料酒(适量)姜(适...
“放寒假了,想跟两个小朋友做趣味手工,刚好是小侄子生日,所以跟他俩儿携手来一回蒸面糕!”食材明细主料面粉(适量)淡紫薯(一小个)南瓜(一小块)菠菜(一小把)鸡蛋(一个)辅料糖(一点)双效泡打粉(一点)酵母粉(一点)盐(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时...
“鸡蛋嫩滑,花饺美味,是鸡蛋和饺子的另一种蒸法。”食材明细主料猪肉馅(250克)红萝卜(小许)榨菜(小许)虾米(小许)饺子皮(100克)辅料花生油(适量)食盐(2茶匙)白糖(1茶匙)蚝油(小许)生粉(2茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花饺蒸蛋的做...
“把做蛋挞液剩下的蛋清蒸了,撒点桂花,淋点糖浆即可。”食材明细主料蛋清(一个)辅料清水(跟蛋清等量)调料桂花(小许)糖浆(小许)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花蒸蛋的做法步骤1、蛋清一个。2、放蛋清等奖清水,搅拌均匀,撇掉...
“乌冬面(Udon),是一种以小麦为原料制作的日式面食,与荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本人餐桌上不可缺少的主角。乌冬面是用盐水和面,使得面团更筋道,然后擀成大饼,叠切成面条。喜欢乌冬面,主要是喜欢它的口感。不像咱中...
“呵呵。。。这个菜是做包菜肉丸时剩下的馅,想着蒸个蛋饼也不错的,没想到做出来的味道还相当的美味呀。。。。喜欢吃蒸蛋的朋友不防这样试试。。。。。”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)辅料枸杞(适量)配料淀粉(适量)油(适量)盐...
要说起江南的传统美食,蒸蛋可以说是好评如潮的一种了。原本完整的鸡蛋经打散后一蒸,竟能变成布丁的样子,而且味道更特别。蒸蛋虽然好吃,但是真正制作起来还是有一定难度的,一不小心就有坑坑洼洼。那么,怎样蒸蛋好看又好吃呢...
食材明细主料柴鸡蛋(2-3枚)花蛤(少许)辅料白开水(适量)配料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤蒸蛋的做法步骤1、原料:柴鸡蛋2-3枚、花蛤少许、白开水适量调味:盐、生抽、香油各适量2、花蛤提前用淡...
鸡蛋,是人们在平时的日常生活中,经常会食用到的一种蛋类。鸡蛋在市场上面的销量也是比较大的,鸡蛋的营养价值高,每天清早吃一颗白水鸡蛋,就能够把一天的营养都跟上。蒸鸡蛋的做法并不单一,它可以搭配上不同的食材,做成不同味...
“金雀花,真的是很好吃的花花,跟鸡蛋也可以算是绝配,老公喜欢吃煎的蛋饼,我喜欢吃蒸的鸡蛋羹,滑嫩的鸡蛋包裹着香甜的金雀花,真是美味啊^_^”食材明细主料金雀花(150g)土鸡蛋(两个)温水(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)...
蒸四五分钟。蒸鸡蛋追求的是嫩滑的口感,不能够蒸太久,否则鸡蛋的口感会变老。可以用保鲜膜封住碗口,用牙签扎几个小口透气,使蒸蛋更嫩。加入的香葱香气给这道家常菜增添风味,很适合下饭。...
食材明细主料猪肉馅(200克)韭菜(150克)白面(200克)玉米面(150克)辅料油(适量)盐(两小勺)鸡精(一小勺)生抽(两小勺)老抽(一小勺)十三香(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花样蒸饺的做法步骤1、玉米面和白面放入盆里2、用开水和面3...
食材明细主料鸡蛋(3只)火腿肠(1根)热狗卷(适量)辅料黄瓜(1根)黄豆(50克)麦片(30克)配料生抽(适量)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿蒸蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋3个,火腿肠1根,生抽或者天成一味特鲜酱油;黄瓜一个做小...
“完美的水蒸蛋,表面必定是光滑的,吃起来滑嫩美味。表面有小气泡,坑坑洼洼的都是蒸过了,老了,吃起来口感不好。加入鲜美的花甲,提升了水蒸蛋的鲜,更营养。”食材明细主料鸡蛋(4个)花甲(80g)辅料食盐(适量)调料酱油(3匙)食用油(3匙)咸鲜...
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