有关煮牛腩的做法的精选大全
食材明细主料牛腩(适量)辅料桂皮(适量)郫县豆瓣酱(适量)八角(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煮牛腩的做法步骤1、先用凉水把牛腩煮一下,沫煮出来之后把牛腩捞出来洗干净2、有时间的话就把牛腩用生抽腌...
“冬天里的一把火”食材明细主料牛腩(1000g)辅料食用油(100ml)盐(1匙)鸡精(0.5匙)料酒(10ml)酱油(5ml)生抽(10ml)蚝油(5ml)干红椒(10只)生姜(几块)蒜头(几只)大料(适当)葱(数根)白萝卜(1个)桔子皮(1个)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩的做法步...
“‘小横舟’有思绪地吃。”食材明细主料牛腩(1kg)辅料南乳(1砖)烧烤汁(适量)姜块(2克)猪油(1小勺)花生油(适量)辣椒酱(适量)酱油(适量)蒜头(5瓣)八角(1.5个)草果(1个)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛腩煲...
“非常简单的面食,昨天烧的牛腩冲筋,早上起来热热,煮上面条,一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”食材明细主料瑶柱面(5个)红烧牛腩牛筋(适量)生菜(1棵)调料盐(半茶匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩牛筋面的做法步骤1、生...
大家都牛肉含有丰富的蛋白质而且脂肪低。牛腩不仅含有高质量的蛋白质,还有全部各类的氨基酸,牛腩的脂肪量很低,在减肥期间口馋的可以多吃牛肉哦!牛腩含有矿物质、维他命、维生素B和核黄素。牛腩的做法做法有很多种,我们接...
“牛腩煲,汤甜鲜,肉清香,有嚼头,洒上少许胡椒粉,放上香菜更加吸引吃货。有条件的话,用泥瓦煲味道更好。”食材明细主料白牛腩(500克)白萝卜(1条)辅料姜(一块)香料包(1个)胡椒粉(适量)盐(适量)香菜(适量)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
说到牛腩,相信大家对它都不陌生吧,茄汁牛腩、香辣牛腩都是平时生活中常见的食品。平时除了下馆子吃,很多朋友可能会想在家里煮牛腩,那么,大家知道牛腩怎么煮烂吗?下面,就让我们一起来看一下具体应该怎么做吧。一、牛腩怎么煮...
“牛腩面”食材明细主料面条(200g)牛腩(8块)辅料花生米(20颗)原味(口味)未知(难度)牛腩面的做法步骤1、辣椒油,熬制辣椒油,买50克辣椒面,菜籽油,加花生油,准备芹菜,洋葱,油烧热到190度,炸香芹菜节,洋葱,捞出来,炸香料,八角,香叶,草果,小茴香,桂...
食材明细主料牛腩(适量)牛排骨汤(适量)米粉(适量)调料葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛腩粉的做法步骤1、牛排骨汤适量。2、米粉煮熟。3、米粉捞出放牛排骨汤里,撒上葱花,加牛腩。4、成品图。...
食材明细主料萝卜(一个)牛腩(两斤)辅料姜(适量)自制西瓜皮辣椒酱(适量)豆瓣酱(两勺)红烧酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩的做法步骤1、去掉牛腩上的油,然后切块。2、牛腩切块后放入冷水锅里开火,去掉牛腩里面的...
食材明细主料草鱼腩(500g)辅料姜丝(适量)葱粒(适量)芦笋粒(适量)配料盐(适量)生粉水(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)半煎煮草鱼腩的做法步骤1、在鱼腩上抹点生粉!2、锅烧热下油放点盐粉后将鱼腩下锅煎3分钟!3、等鱼腩两面都...
“周一到周四吃素,周五吃鱼,周六或者周日吃素,已经慢慢成为我们现在的饮食习惯。吃肉也是选择漂亮少脂高蛋白的种类。保证一个星期至少一次鱼,红肉多选瘦牛肉,白肉则是鸡胸脯或者火鸡胸脯为先。偶尔也会馋肘子之类,大餐一顿...
牛腩,是一种比较常见的食材。只是在煮牛腩之前,还是需要进行处理的,比如说要去除掉牛腩当中的血水,放冷水中浸泡即可。那牛腩要煮多久才熟呢?大家一起来看一下。一、牛腩要煮多久才熟45分钟~一个小时左右。在煮牛腩时,要合...
食材明细主料牛腩(适量)手擀面(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩面的做法步骤1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然后下...
食材明细主料牛腩(500g)辅料土豆(1个)西红柿(2个)洋葱(1个)胡萝卜(1个)姜(3片)葱(2根)调料食用小苏打(1勺)料酒(2勺)盐(1勺)冰糖(1勺)黄油(1块)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块用食用小苏打泡十分钟。2、牛腩放...
“牛肉营养丰富,可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易,首先选材很重要。据我的经验,炖牛肉我一般会选择牛腩,牛腩瘦肉多,其中带有少量脂肪,肉质也比较细腻,炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有,还会选择一些牛筋一起炖,牛...
食材明细主料牛腩(1斤)辅料八角(2个)香叶(4片)桂皮(4块)草果(1个)花椒(6颗)酱油(半碗)老抽(2匙)小茴(少许)辣椒干(2个)五香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤牛腩的做法步骤1、选牛腩,我个人喜欢选有带筋的,薄肉的那种2、清洗后冷水下锅,煮开。...
一个小时。牛腩炖萝卜热暖,牛腩炖萝卜的主要材料就是牛腩跟萝卜,炖的时候可以用高压锅来炖,这样牛腩可以更容易炖烂入味。炖牛腩之前可以把牛腩放入锅中爆炒一下,这样炖出的牛腩味道会更好。等快熟时放入萝卜,接着再炖二十...
“这款电饭煲版牛腩简单美味。”食材明细主料牛腩(800g)辅料八角(适量)生姜(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲牛腩的做法步骤1、牛腩切块冷水下锅加入生姜片煮沸。2、...
食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)冰糖(几个)调料胡椒粉(2克)生抽(5毫升)老抽(3毫升)盐(2克)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸牛腩的做法步骤1、牛腩切块入锅煮几分钟。2、倒出来洗干净沥干水分备用。3、...
食材明细主料牛腩(适量)豆腐(适量)青蒜(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩煮豆腐的做法步骤1、准备好的食材。2、牛腩汤倒入锅里煮开。3、豆腐切块。4、把切好的豆腐倒入牛腩汤里。5、轻轻翻...
食材明细主料牛腩(750g)辅料花椒(约20粒)干辣椒(2个(喜欢吃辣的就多加))香叶(4片)红葱头(2个)蒜头(8粒)姜(一大块)八角(5粒)调料盐(少许)生抽(一大勺)老抽(一大勺)冰糖(半碗)胡椒粉(一勺)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖牛腩的做法步骤1、准备...
“我喜欢一切有嚼劲的东西,准确说是一切难啃的食物,鸡骨架、鱼头......我妈说这是我仗着自己年轻,有恃无恐的展示自己的一口好牙,总感觉骨头上的那一点点肉可比一大块的肉有滋有味得多。当然,我喜欢牛腩胜过牛里脊。吃腻了...
“怎么吃都不会有腻的感觉!皮爽肉滑!喜欢吃肉的不妨试试哦!”食材明细主料猪腩肉(600克)辅料啤酒(适量)姜(适量)草果(2只)桂皮(适量)香叶(适量)蒜头(适量)小辣椒(2只)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)米醋(适量)食用油(适量)中辣(口味)焖(...
2小时左右。牛腩部位筋较多,炖煮的时间会比猪肉久一点,在炖煮牛腩的时候需要注意一定要用冷水下锅炖煮,慢火炖煮。如果害怕牛肉有异味可以先将牛肉冲洗一家在下锅炖煮,煮牛腩的时候不需要焯水,焯过水的牛肉再炖煮会失掉牛...
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