有关酥炸小青鱼的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料火腿:香糟:整葱:2根姜片:3片黄酒:盐:味精:少许辅料具体步骤1.用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留600克重的中段一段,正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝,每条斜缝不...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酥炸小青鱼也是做鱼的众多方式的其中之一,炸完之后金黄色的外皮酥酥脆脆,富有口感,达到外焦里嫩的效果。在最外层撒上一层椒盐或者孜然,喜欢辣椒的也可以...
“初一的午餐尤其重要,在众多菜品中,做了两种魚,其中大魚炖,小黄魚油炸后非常酥脆、鱼鲜味浓、颜色金黄、口感酥香、受一致好评。”食材明细主料中长度小黄鱼(数条)辅料面粉(2勺)淀粉(1勺)清水(适量)鸡蛋(1个)食用油(炸魚用)(适量)食用...
食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料大豆油(适量)配料精盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥小炸鱼的做法步骤1、新鲜的小黄花鱼。2、先在鱼里加入适量的料酒。3、在加入适量的精盐。4、加入适量的五...
“小黄鱼,小黄鱼很有营养价值。香酥小黄鱼。又香又酥外脆里嫩。”食材明细主料小黄鱼(8~10条)炸鸡粉(1包)调和油(500ml)辅料生菜(一颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥炸小黄鱼的做法步骤1、速冻去头小黄鱼一包。2、取八...
今天给大家推荐一道酥酥脆脆的小零食——酥炸鱿鱼圈,香酥好吃且简单易做,直接吃或者蘸些番茄酱吃都十分美味。就是今年的鱿鱼有些贵,所以买的比较少就我一个人的量,至于剩下的鱿鱼须可以炒着吃,或者烤着吃也是十分美味的~...
食材明细主料小鲶鱼(500g)面粉(5勺)淀粉(2勺)辅料油(适量)盐(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸小鲶鱼的做法步骤1、新鲜的小鲶鱼摘除鱼腮和内脏清洗干净沥干水份撒上盐腌制20分钟入味微微有点咸就可以用清水冲洗一下再...
“乐宝小时候开始就不喜欢吃鱼,不知道是我曾经那么小心却还是不小心给他吃到了鱼刺还不自知,又或许他就是不喜欢鱼的味道,总之只要是鱼不管清蒸红烧都不吃,然后就开启了寻找他吃鱼的道路,直到我做了炸酥鱼,他就开始爱上了吃...
“鱼是我们日常生活中不可缺少的美味佳肴,高蛋白低脂肪,是营养价值非常高的肉类,肉质松软,容易消化,对身体虚弱的人是极好的滋补食物。小鱼小虾更具优势,因为小鱼小虾不但特别鲜嫩,且骨头比较软,吃的时候能把骨头都吃下去,这样...
食材明细主料小河鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)干面粉(适量)调料花生油(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸小河鱼的做法步骤1、小鱼洗净备用,放葱、姜、花椒、料酒腌20分钟。2、把腌的小鱼里面的...
“我今天分享的做法是将小黄鱼腌制入味儿以后经过油炸,炸鱼包裹的材料是关键,我曾经用过炸粉,裹过面糊,效果都不是很好,这次我只用了一种材料,而且只炸一次,没想到竟然如此酥脆,既简单快手口感又好,小黄鱼经过高温油炸,就连鱼刺...
“年前去市场买年货,看见卖这种小鱼的,卖鱼的说叫公鱼,百度一下,晾干它也叫黄瓜鱼,黄瓜鱼我们天津拿它做面汤,就像小虾皮一样。”食材明细主料小公鱼(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料白胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简...
“这种小海鱼真的第一次吃,看起来肉肉的,酥炸很不错哦。。”食材明细主料小海鱼(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸小海鱼的做法步骤1、小海鱼摘洗干净。2、加入盐,腌渍一会...
食材明细主料鱿鱼(200克)辅料鸡蛋(1个)面粉(少许)配料色拉油(适量)精盐(2克)五香粉(3克)味精(2克)辣椒粉(少许)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸鱿鱼段的做法步骤1、将鱿鱼去掉头,皮,内脏清洗干净。2、将清洗干净的鱿鱼,切成段。3、...
处理好的小鱼儿油炸两次。将小鱼儿加入姜、料酒、胡椒粉等各种所需的调味品后搅拌均匀,腌制半小时以上后裹上生粉放入油锅炸熟后捞出,复炸第二遍后呈金黄色且有香味溢出即可食用,这样做好的炸鱼会更加的酥脆且鲜香味美。...
食材明细主料小刀鱼(250克)辅料椒盐(适量)青椒粒(适量)蒜米(适量)淀粉(60克)吉士粉(20克)料酒(1小勺)葱(适量)红椒粒(适量)姜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸小刀鱼的做法步骤1、新鲜的小刀鱼。2、小刀鱼去除内脏和鱼鳃放入加了...
“小时候,常常跟着爸爸下河捉鱼,但凡水里游的,老爸鲜少有捉不到的。这种小游鱼也就两寸来长,早年捉来大多养着玩玩,又放回去。自家有了鱼塘之后,这种鱼有饲料吃,繁殖极快,影响其他鱼的生长了,而且发现这小鱼肉厚鲜美,也开始用笼...
将小黄鱼内脏清理干净之后,将小黄鱼腌制,腌制之后在小黄鱼表面涂抹地瓜粉,然后放在油锅中油炸即可。小黄鱼做法很多,除了油炸小黄鱼之外,还可以做干烧黄花鱼,干煎小黄鱼,椒盐小黄鱼,油豆腐小黄鱼煲等等。吃不完的小黄鱼可以放...
“小青鱼炸着吃,可以炸的很酥,连鱼刺都可以吃。”食材明细主料小青鱼(800g)辅料淀粉糊(适量)调料洋葱(适量)胡椒粉(3克)盐(3g)黄酒(30g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸小青鱼的做法步骤1、小青鱼清洗干净,去头去内脏。2、倒入黄...
食材明细主料小黄花鱼(750克)盐(适量)面粉(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料油(稍宽(炸鱼用))咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥炸小黄花鱼的做法步骤1、准备好小黄花鱼,去掉内脏和鱼鳃,清洗干净。2、加姜粒和料酒抓匀腌一会儿。3、加盐...
“湖北千湖之省,江湖里很多这种野生小鱼.永远长不大,离水就死.把它炸酥后是最下酒的小菜,也是小朋友补钙的佳品.”食材明细主料小鱼(适量)面粉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口...
“买了些杂鱼回来,鱼贩刚从海里捕回来的,纯野生,想想还是直接炸着吃,那个香啊,连刺儿都吃下去了。”食材明细主料小杂鱼(适量)鸡蛋(1个)辅料盐巴(适量)面粉(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸小杂鱼的做法步骤1、刚买回来...
“老爸特爱钓鱼,现在基本天天都到江边钓,那次还钓到了4斤左右的野生大鳜鱼(下面有图为证),鳜鱼肉质鲜美,刺很少,非常适合小朋友食用,本来是新鲜的吃起来更好吃,可惜和老爸在两个城市,老爸就特意冷冻了等我们过去吃,虽然冷冻过了,...
食材明细主料小鲤鱼(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)干淀粉(适量)姜(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸小鲫鱼的做法步骤1、小鲤鱼去鳞去内脏洗净,因为鱼比较小,鱼头没啥吃头,我把鱼头也扔了2、放姜丝,再放点料酒,撒一点盐,拌匀...
“最喜欢吃鱼,但也最讨厌自己做。太麻烦了,所以每次都出去吃。有了孩子出去吃饭的次数越来越少了。索性耐住性子学着在家做着吃。趁着周末家里人都在就自己动手做一次。”食材明细主料小鱼(若干)姜丝(两片)鸡蛋(两个)淀粉(适量...
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