有关草莓卷怎么做的精选大全
“松软蛋糕~配上自制酸酸甜甜草莓酱~味道棒棒哒~”食材明细主料水(40g)油(40g)鸡蛋(4个)辅料白糖(30g)低粉(40g)草莓酱(适量)糖粉(10g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓卷的做法步骤1、原料称好备用,蛋黄蛋清分离。2、无油无水...
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60克)黄油(15克)牛奶(35克)细砂糖(10克)草莓(3颗)馅料淡奶油(150克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)舒芙蕾草莓卷的做法步骤1、草莓洗净,用厨房用纸擦干水份,其中三颗切丁,吸干水份。2、蛋黄蛋白分别打...
“嘴馋着这柔软绵密的口感趁着有时间再换个配方做了次中间伴草莓的可可卷以前买过可可粉不知道是不是打开的方式不对?还是牌子不对反正就是苦得不行完全没有吸引人的地方直接奉献给垃圾桶......事实证明只要买到好的可...
“生活,过的是一种心情,简单,快乐,随性,不辜负美食的馈赠,日子清澈灿烂,美好不期而遇。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(4个)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(50克(留10克打发奶油用))辅料淡奶油(150克)草莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难...
“最爱抹茶清新的味道,搭配草莓的口感,真的是绝配!”食材明细主料鸡蛋全蛋(3个)低筋面粉(70g15g)抹茶粉(10g)玉米淀粉(10g)蛋黄(3个)草莓(适量)辅料牛奶(60g250g)橄榄油(60g)糖(60g60g)配料香草精(适量)醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
“这款抹茶卷低糖甜度低很适合不喜欢太甜的人吃奶油的香配上草莓的酸吃起来贴别清爽一点也不腻。”食材明细抹茶杏仁蛋糕玉米油(40g)抹茶粉(8g)牛奶(55g)蛋黄(4个)杏仁粉(22g)低粉(22g)蛋白(4个)海藻糖(60g)柠檬汁(4g)奶油内馅淡奶油(200...
“今天做一款高颜值下午茶点心,草莓抱抱卷,蛋糕体用的是小四卷的配方,不容易卷裂,甜蜜松软,草莓加奶油,草莓季必备。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(40克)植物油(40克)低筋面粉(40克)白砂糖(40克)红丝绒液(10滴)柠檬汁(几滴)辅料淡奶油(350克...
“戚风蛋糕卷,才开始学烘焙就尝试过很多次,有时卷的开裂,有时蛋糕体不够细腻,现在终于找到了最适合的配比”食材明细主料水(70克)色拉油(70克)低筋粉(90克)鸡蛋(4个)辅料泡打粉(2克)香草精(2克)糖(60克)盐(2克)白醋(2滴)配料自制草莓酱(适量)...
“又一款网红的甜品——毛巾卷,之前看到的都是抹茶的、可可的,我今天做了草莓味的,因为草莓冻干粉比较酸,所以用了丘比新品白桃果酱来中和草莓冻干粉的酸味!”食材明细主料低粉(40克)鸡蛋(1个)牛奶(105克)砂糖(15克)草莓冻干粉(5克)...
“酸酸甜甜的香橙,和软糯香甜的蛋糕结合,再卷上新鲜的草莓颗粒,那该是一种什么样的美味啊、、、想一想,也是醉了、、把这几种美味,完美地组合起来,一口咬下,香橙的那种独有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的温柔、、种种美好的感...
食材明细主料面粉(80克)鸡蛋(4个)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)炼乳(适量)辅料红曲粉(少许)抹茶粉(少许)可可粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓蛋糕卷的做法步骤1、准备好食材2、蛋白和蛋黄分开3、蛋黄里加入牛奶和油,搅拌...
“颜值暴涨的一款草莓抱抱卷来袭,有没有惊艳到你呀?周末的时间来一份简单的下午茶点心,配上一杯浓浓的咖啡,这个完美的下午就这么简单而又温馨的度过了。现在朋友圈都在说哪里岁月静好,我说只要你把日子过得精致一些,就会有...
“草莓季来啦,红彤彤的草莓不仅好吃还上相,用来做甜品最适合不过啦~做了草莓蛋糕卷,软软的蛋糕加甜甜的草莓,裹上香喷喷的奶油,怎么都吃不够啦~”食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(4个)玉米油(40g)木糖醇(40g)牛奶(40g)淡奶油(250g)淡奶...
“春天美美的草莓搭配任何甜品都足以让少女心呼之欲出了,粉嫩的红丝绒蛋糕卷,抹上香甜的淡奶油和新鲜的草莓,这样的下午茶一家人都喜欢。”食材明细主料鸡蛋(4个)红曲粉(6G)蛋糕粉(75G)淡奶油(150G)辅料白糖(50G)玉米油(50G)牛奶(60G)...
“蛋糕卷我一直就做不好,失败了好多次,今天终于做了个稍微像样点的蛋糕卷来,感觉打发蛋白是很关键的一步,一定要湿性发泡,这样卷起来才不爱裂,今天这个配方我是根据小四卷改良的,鸡蛋用的是柴鸡蛋,五个大概是230克左右,柴鸡蛋...
“蛋黄去做冰激凌了!去做卡仕达了!蛋白怎么办?做天使卷吧”食材明细主料玉米油(40克)牛奶(60克)香草精华(适量)低粉(60克)草莓粉(10克)蛋白(185克)白砂糖(50克)辅料柠檬汁(适量)卡仕达酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓天使...
“喜欢有草莓的季节,酸酸甜甜味道,水灵灵的色彩招人喜爱。实难拒绝她的甜蜜、美丽、和诱惑,错过了又将是下一季。白色的奶油中隐约可见的草莓,让温婉的蛋糕卷增添了一丝明媚的气质。蛋糕卷的表皮像柔软的浅色皮革,而红宝石...
“新换购的厨师机,第一次用,和面太棒了只需5分钟,解放劳动力。👍👍👍”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)30度温水(260ml)辅料草莓酱(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓酱花卷的做法步骤1、普通面粉500克,酵母5克,30来...
食材明细主料戚风蛋糕((八寸)一个)草莓(8个)淡奶油(300克)辅料糖粉(30克)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓蛋糕卷的做法步骤1、首先做好一个8寸的戚风蛋糕,将蛋糕切开3~4片,或者是用蛋糕卷的蛋糕底2、然后用圆形的4寸或6寸...
“天然色素---手绘草莓蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(55克)辅料细砂糖(25克50克)牛奶(28克)无盐黄油(12克)配料抹茶粉(少量)可可粉(少量)红曲粉(少量)淡奶油(100克)细砂糖(10克)草莓酱(2勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓...
“瑞士卷是瑞士人发明的,但不是瑞士的特产,而是台湾蛋糕店不可缺少的食品,地域肯定不在中国,既然是瑞士人发明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓来做,好吃有好玩。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(40克)白糖(40克)葵花籽油(40...
“可丽饼比较容易做,又不用烤箱,一个不粘平底锅就可以了,与新鲜水果结合起来,也是很好的点心。根据上几次的经验,煎出来的饼皮比较容易破,所以在饼皮的配方里减去黄油用量,包起来就比较容易了。”食材明细饼馅材料草莓(120~14...
“天使蛋糕属于乳沫类蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黄也要舍去﹐同时因为无油脂,色泽呈现蛋糕少有的纯白﹐如同天使般的纯洁……有些生活,入眼即是美好~今天这款天使草莓蛋糕卷,加上了彩绘的草莓🍓,一颗颗俏皮的草莓是不是...
“疫情在家,有啥做啥,草莓清库存。”食材明细主料鸡蛋(4个)油及牛奶(各35g)细砂糖(10+40g)低粉(50g)巧克力粉(10块)辅料淡奶油(100g)巧克力粉(8g)草莓(若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)摩卡草莓卷与草莓荔枝饮的做法步骤1、四个鸡...
“草莓戚风蛋糕卷蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书,蛋糕的配方用了自己常用的配方,做法也有所改变,因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂,真正操作起来也还好,只要有做戚风蛋卷的基本功,通常都...
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