有关炖牛肉臊子的家常做法的精选大全
食材明细主料牛肉(200克)油(适量)辅料大料(适量)花椒(适量)生姜片(适量)调料辣皮子(2个)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖牛肉臊子的做法步骤1、牛肉洗净备用。2、切成小人粒。3、料酒备用。4、味极鲜备用。5、大料:花...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常牛肉臊子的做法。臊子还有一个别名叫万能的面酱,在四川它多用于吃面,但是其他地方也不光用于吃面,比如甘肃当地人用恒温的方法把它保存起来,代替肉类...
“四川省的绵阳市是四川第二大城市,因为08年的那场灾难,绵阳这个名字在全国各地变得熟悉起来。经历过伤痛后,绵阳早已经恢复了往日的活力,显得更有精神,蓬勃向上。其实绵阳城区基本没有什么伤害,受灾最重的是绵阳所辖的北川...
“家常炖牛肉。”食材明细主料牛肉(500g)辅料西红柿(1个)调料姜(1块)红辣椒(5个)葱(1根)大蒜(1头)花椒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(2勺)鸡精(1勺)冰糖(10g)甜辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。2、放入冷水中加...
“牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类,寒冬吃牛肉不仅强筋健骨,还能补充能量哦!一直都是从超市买来现成的酱牛肉,昨天突然想买块新鲜的生牛肉,回来自己做一回,也换个口味,于是就做了这道家常炖牛肉啦!果然~还是自己做的东西好吃...
“西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头,统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子,没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜,随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、...
食材明细主料牛肉(适量)辅料豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)河南牛肉臊子的做法步骤1、牛肉切块!稍微大点2、锅里放油、热锅冷油放入大茴香、麻椒翻炒后,放入葱姜和豆瓣酱翻...
“超级喜欢羊肉臊子面啊!丰富多彩的臊子,美味可口,有劲道的面条,润滑爽口。是我很喜欢做的主食,好好吃啊。。。”食材明细主料面粉(适量)萝卜(适量)西红柿(适量)茄子(适量)冻豆腐(适量)豆角(适量)洋葱(适量)韭菜(适量)蒜苗(适量)芹菜(适量)羊肉...
牛肉臊子想必很多人都爱吃,但是是不是会吃的人都会做呢,牛肉臊子怎么做,怎么做才好吃,我们可以看看下面这篇文章,然后自己学习做,这样做出来的比起别人做好的更有意义,更好吃,吃起来也是更加的放心的食品哟。牛肉臊子怎么做一...
食材明细主料猪肉末(适量)香菇(适量)辅料甜面酱(一勺)黄豆酱(一勺)蚝油(一勺)八角(2个)香叶(2片)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉臊子的做法步骤1、猪肉和蒜姜用ACA多功能搅拌机搅成肉末。2、香菇切丁。3、准备所有...
“夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必须品,酸辣可口,肉味鲜美,而且馒头加臊子肉也十分好吃,是陕西人民钟爱的做法哦~”食材明细主料肉丝(1斤)辅料生姜(适量)花椒(适量)配料花椒粉(适量)五香粉(适量)辣椒面(适...
牛肉是生活中常见的一种食材,相对于其他肉类,牛肉属于比较优质的肉类,它的营养成分更加接近于人体的需要。人类食用牛肉已经有很长的历史了,因此牛肉有很多种的做法,较为常见的是炖牛肉,那么炖牛肉的家常做法是怎样呢?一、炖...
食材明细主料猪瘦肉(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)高汤(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常瘦肉臊子面的做法步骤1、猪肉剁碎。2、放进烧好油的锅里炒匀。放进适量的精盐、调入...
食材明细主料面粉(250g)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料熟豌豆(50g)葱花(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉臊子拉面的做法步骤1、胡萝卜,土豆洗净备用2、胡萝卜和土豆...
“没事做炒一大碗放着,随吃随取”食材明细主料猪后腿肉(适量)辅料姜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末臊子的做法步骤1、肉剁碎,一定要选半肥瘦的,口...
“臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说:"唐人生日多俱汤饼,世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云:"余为座上客,举箸食汤饼。"面条一类的食品,在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及...
“都是说臊子面臊子面,可来发菜时发才现带着面的照片不见了。也不知道这手机是不是抽风了,丢了我好些菜菜的照片。无面,所以,只是家常臊子。说是家常臊子,是因为没有按常吃臊子来备材料,而是用家里现有的材料,不拘于常规,自由...
“陕西人爱吃面,总是把面变着花样的吃,今天我给家人们分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以试着做。”食材明细主料五花肉(100g)手工面(100g)辅料小葱(4颗)大蒜(2粒)生姜(一小块)香菇(2个)木耳(适量)调料盐(少许)甜面酱(一勺)辣椒酱(一勺)淀...
食材明细主料羊肉(500克)辅料香菇(4朵)葱(半根)姜(1块)蒜(3瓣)花椒(1把)香叶(2片)草果(1个)桂皮(1块)泽蒙花(1把)小茴香(1把)干辣椒(4个)百里香(1撮)调料料酒(2勺)老抽(1勺)红烧酱油(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)羊肉臊子的做法步骤1、...
“臊子面是陕西的一道特色传统面食,每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少,酸辣鲜香,配色好看,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵...
“人到中年就应该放慢脚步,让自己的生活过得惬意一些,只有这样整个人的心情才能变得好起来。”食材明细主料五花肉(适量)鸡蛋(3个)木耳(适量)黄花菜(适量)豆腐(适量)韭菜(适量)土豆(1个)胡萝卜(半个)豆角(适量)面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜...
食材明细主料熟牛肉(适量)番茄(适量)辅料糖(适量)蚝油(适量)葱花(适量)花生油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蒜末(适量)老抽(一点)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常牛肉炖番茄的做法步骤1、提前酱好的熟牛肉一盒。2、西红柿切成小块。3...
食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料红酒(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块,加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀,腌制...
“臊子是一种特殊的做法,多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色。”食材明细主料猪肉(200克)大蒜(适量)小米椒(适量)胡萝卜(适量)花生粒(适量)白芝麻(适量)淀粉(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)蒸鱼汁(适量)芝麻油(适量)姜粉(适量)...
“下面条吃真的很棒!”食材明细主料精牛肉(适量)青豆(适量)香菇(适量)辅料秋霞红油辣椒酱(3勺)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(2块)红朝天椒(5个)蒜(4瓣)食盐(适量)葱(1颗)熟花生(适量)菜籽油(适量)青花椒(适量)白芝麻(适量)鸡蛋清(1个)姜片(5块)中辣(口味)爆(工...
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