有关宁夏烩羊肉的精选大全
“烩羊肉是宁夏回汉人民最为喜爱的小吃,出售烩羊肉的餐馆遍布大街小巷,早中晚皆有供应。吃时佐以白饼子、米饭。”食材明细主料羊肉(1000克)辅料花椒(适量)姜片(适量)咸盐(适量)原味(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宁夏烩羊肉的做...
“爸妈从海南寄来了几支羊腿肉,说到海南的羊肉真是很有特色的,能焯能炖,最好吃的莫过是羊皮,粘滑弹嫩,羊肉也是非常多汁。海南的水土养出的羊都不长膘,比起新疆、内蒙的羊那是秀气很多,不过同时肉质也有所不同,且几乎没有腥气...
“最简单的美味,一炖一烩。一炖,羊肉冷水下锅,开锅撇去浮沫,放葱姜花椒,小火慢炖;一烩,炖好的羊肉掺入萝卜、粉条,放盐和味精调味即可。”食材明细主料羊肉(1000g)辅料萝卜(500g)土豆粉条(适量)调料盐(适量)葱姜(少许)花椒(少许)味精(少许)...
“天冷了,河南人爱吃烩面,我爱人更是对烩面情有独钟。家里做烩面就是根据家人的口味,还有就是家里随手可得的食材,也就是家常做法。今天这款烩面就是这个做法,买了些羊蝎子,特别适合炖汤,炖好后把肉剔下来做面,剔骨肉虽然卖相...
“带骨羊肉剁成块,冷水下锅,锅开改小火,撇去浮沬,放小许花椒粒、生姜片小火慢炖,出锅前半小时放盐,一次可多炖一些,可分次食用。”食材明细主料熟羊肉(适量)羊肉汤(适量)冬瓜(150克)土豆粉条(100克)木耳(少许)辅料盐(少许)味精(少许)胡椒粉...
食材明细主料羊肉(100克)酸菜(500克)辅料葱姜蒜(50克)洋葱(100克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜羊肉的做法步骤1、配料2、羊肉切丁,有肥有瘦才好吃3、酸菜要尝,太酸的话用开水烫一下。4、油要多放些,煸干,放少许盐,十三香5...
“#懒人餐#”食材明细主料羊腿肉(500g)土豆(2个)胡萝卜(2个)辅料洋葱(1个)大葱(1根)姜(若干片)干辣椒(若干只)原味(口味)未知(难度)羊肉烩菜的做法步骤1、准备:姜切片,葱切段,洋葱切块。胡萝卜和土豆切滚刀块2、羊腿肉切块,焯水3、少油,加热,...
“这道菜烹制时,红酒经过炖煮,少了酒精的刺激,只余酒香同辛辣的咖喱相互交融,将羊肉的膻腥味尽除,口感和味道都十分别致。”食材明细主料羊肉(400克)洋葱(100克)咖喱(10克)盐(4克)姜(3片)红酒(200毫升)辅料土豆(200克)西红柿(50克)冰糖(4克)...
“这道菜的点睛之笔就是红酒,它去腥提香,让肉质更加软嫩。烹制过程中,红酒果酸可以帮助软化肉质,让肉质鲜嫩多汁。而且经过炖煮,红酒少了酒精的刺激,只余葡萄独特的香气,非常美味。烹饪用的红酒不用很贵,只要注意选择清淡型非...
“烩面是一种集荤、素、汤、菜、饭为一体的河南特色美食,以味道鲜美,享誉中原,遍及全国。一碗优质的烩面,讲究面劲道、汤鲜美、配菜爽口。但大多数的宝爸宝妈因为不会做烩面胚,或者做出的汤汁不鲜美,想吃的时候就只能带孩子...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉(瘦):1000辅料麻酱:适量豆腐:适量乳汁腌:适量韭菜花:适量酱油:少许醋:少许葱花:适量蒜泥:适量辣椒油:适量具体步骤1.制调料:取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、...
“黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥,肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养,具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。”食材明细主料羊肉(适量)生姜(适量)大葱(适量)干红椒(适...
“冬天是吃羊肉的好季节,经常吃羊肉可以帮助御寒。而且羊肉的脂肪熔点四十度,吃多了也不会胖。每个地方吃羊肉的方式都不一样,苏州这边喜欢吃白煨羊肉以及藏书羊肉。”食材明细主料白煨羊肉(200克)绿豆粉皮(200克)蒜叶(5棵)辅...
羊肉烩面是一种日常生活中常见的一道美食,也是我们很多人喜欢吃的一种美食,那么如何做好羊肉烩面呢,羊肉烩面的做法是如何的呢,这个问题想必很多人心中有思考过其中的答案,那么在美食圈里混的小编今天就给大家带来关于这个...
“舌尖上的中国第二季上有讲到:几乎所有中国的美食家都认为,宁夏的羊肉质地最佳。不加盐是炖煮羊肉的关键。盐作为强电解质,会破坏羊肉的细胞膜,使肉质中的水分渗出,失去弹性,口感变老。近2个小时的文火炖煮,肌肉纤维软化,饱...
食材明细主料菜心(适量)烧肉(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宁夏菜心炒烧肉的做法步骤1、菜心洗净备用。2、烧肉。3、烧肉切片。4、菜心切段。5、锅子烧热倒入少许油加热后放入烧肉...
食材明细主料羊肉(500克)萝卜(250克)豆腐(150)香菇(100克)面(500)辅料青豆(50克)木耳(50)豆角(50)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宁夏特色羊肉臊子面的做法步骤1、选取已经炒好的羊肉。改天传羊肉炒制过程。也可以选取袋装羊肉臊子...
“时蔬羊肉烩意面!滑嫩的草原羊肉,营养的蔬菜,鲜美的汤汁,筋道的意饼,一流的技术,哈哈~一顿美味”食材明细主料草原羊肉(200克)胡萝卜(1个)木耳(适量)葱(10克)蒜(8克)味精(适量)辅料意大利面(100克)西葫芦(少半个)黄豆(少量)姜(5克)盐(适量)色拉油...
“想不到味道这么棒,让某人吃了这一顿之后,这一天再也没吃过任何东西,还破天荒地拉着我出去遛弯了。惭愧啊,又破坏了某人的减肥大计,我错了。”食材明细主料羊肉(1000g)面条(500g)胡萝卜(200g)洋葱(1个)辅料盐(少许)花椒(少许)辣椒(1~2...
“宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右即可。我用的是羊腿肉,因为有孩子就没有选带骨头的。羊肉是...
“每次吃到妈妈做的羊肉烩面就觉得很好吃,想着要记录下来,但一直都比较懒,也没有随手拍照的习惯,就一直拖着。最近用了美图秀秀,发现修改图片很方便,开始有了用照片记录生活的想法。今天妈妈又做烩面了,我飞奔着过去,记录下了...
今天,小编要给大家介绍的是宁夏的美食。宁夏是位于我国西北部的一个省份,据考证,宁夏是华夏文明的发源地之一。由于靠近黄河的缘故,这里并不是十分干旱,宁夏因此被誉为“塞上江南”。关于宁夏,就科普到这里。下面,我们进入到...
食材明细主料羊肉(适量)番茄(适量)辅料大葱(适量)配料姜片(适量)酸甜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄烩羊肉的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。2、把羊肉倒入大火爆炒。3、只需加入少许生抽与孜然粉作调味。4...
“河南烩面,是所有河南人的记忆,属于一个地方的味道,今天在家自己和面,熬一锅羊汤,做了烩面,特别香!”食材明细主料面粉(300g)辅料羊肉(200g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉烩面的做法步骤1...
大家是不是都很想体会一下,大口吃肉大碗喝酒的畅快呢,这道宁夏滩羊肉就可以满足大家,宁夏滩羊肉是深受大众喜爱的食物,也是很好的滋补品,通常只有宁夏本地很地道的餐厅才能做出美味的滩羊肉,那么今天就给大家教一道很好吃,又...
热门标签
-
草莓可可裸蛋糕的做法步骤
椰蓉奶酪软饼干的最正宗做法
粉丝帝王蟹怎么做好吃
蒸籺的做法
桃子奶昔的做法步骤
【豆豉蒸排骨】简单又下饭的家常菜
海苔锅巴汉堡
草莓抹茶蛋糕怎么做
蒜末炒菜心
意式西葫芦干酪烘蛋的最正宗做法
糖醋熘藕片怎么做
简易早餐披萨的做法步骤
清水三鲜丸子
秘制砂锅排骨的做法
翡翠粉皮怎么做好吃
糖醋辣子白的做法
八寸戚风蛋糕胚的家常做法
红椒炒薯丝的家常做法
腌藠头炒肉的做法步骤
腊肉炒洋姜怎么做
海底椰无花果雪梨煲鸽子怎么做好吃
全麦果酱面包的做法
葱姜黄蚬子的最正宗做法
汤渣肉松怎么做
韭香炒馒头怎么做好吃
自制不辣酱料
星月私房菜肥肠毛血旺
菠菜馅饼的家常做法
南乳豆泡怎么做好吃
海参排骨茼蒿粥的最正宗做法
糖醋里脊肉
腌烧
家常番茄炒蛋怎么做好吃
小螃蟹趣味餐怎么做好吃
南瓜水晶粽子
金枪鱼炒云南小瓜的做法