有关乳酪蛋挞的最正宗做法的精选大全
“此款蛋挞口感细腻柔滑,虽然比不上葡式蛋挞酥松的口感,但与葡式蛋挞繁琐的挞皮制作过程相比制作简单易学,是喜欢蛋挞而不愿意花长时间去制作葡式蛋挞的烘友们的最佳选择。”食材明细主料中筋粉(80g)黄油(60g)奶油奶酪(30g)牛...
“妈妈和干女儿说,想吃蛋挞了~于是~27今天就试着做了两种味道的蛋挞~嗯~嗯~~~”食材明细主料自发面粉(80g)黄油(60g)小三角奶酪(2块)辅料牛奶(130g)鸡蛋(40g)细砂糖(30g)速溶咖啡(1小包)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乳酪蛋挞的...
“向来不爱各种重油多糖的挞派,但凡此间种种,唯有远观遥望。瞥见一个蓝莓乳酪派,不禁有一点小小的动心。新鲜蓝莓与乳酪,难道有机缘凑在一起,忽然间有些不忍辜负了冰箱里那些个蓝莓。六寸的派,好像也不大,没有派盘,可以用六寸...
“喜欢这个配方,原料简单,还好吃,是我的御用配方,原方来自好友@金山茶,谢谢分享!实际操作很简单的,就是蛋黄+白糖+炼乳+牛奶搅匀过筛,倒蛋挞皮中放烤箱烤,我把步骤图分化了。”食材明细主料蛋挞皮(12个)牛奶(200g)蛋黄(3个)白糖(25g)辅...
“网上搜索看到了这个面皮的制作方法,觉得非常好,简单,基本是零失败。这里面我没有按照要求用低筋面粉,用的就是家里的普通面粉,做出来效果非常好,虽然没有起层,但香酥无比,内陷我做了改良,用了苹果,所以我这个可以叫苹果蛋挞哦...
“这是一款快手懒人版苹果乳酪挞,不用自制挞皮,只需几张飞饼就可以代替。香甜的苹果片保留了一点点脆口,奶香浓郁的挞液软嫩到入口即化,焦黄酥脆的飞饼挞皮口感超赞,满屋氤氲着甜香,这大概就是幸福的味道吧!”食材明细主料原...
食材明细蛋挞皮总统黄油(100g)淡奶油(10g)蛋黄(20g)低筋面粉(120g)糖粉(40g)盐(4g)高筋面粉(60g)蛋挞液蛋黄(60g)白砂糖(85g)淡奶油(200g)鸡蛋(1个半约60克)牛奶(80g)纯净水(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗香港泰昌曲奇蛋挞的做法...
“草莓季不可错过的美食之一,挞皮香酥,挞液奶香浓郁,新鲜草莓入口清甜,回味无穷!”食材明细主料低筋面粉(90克)盐(0.5克)细砂糖(10克)牛奶(35克)黄油(30克)辅料奶油奶酪(50克)蛋黄(1个)牛奶(30克)细砂糖(20克)糟香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难...
“作为一个“乳酪”的重度爱好者,我特地研究了好几种关于乳酪的做法,其中最好吃的就是乳酪蛋糕了,吃起来嫩嫩的、润润的,口感非常轻盈,就像布丁一样~于是我就开始疯狂地收集乳酪蛋糕的做法,直到最近,终于被我找着了一个菜谱,...
“很少做‘挞’类的甜品,一般说到挞会想到葡式蛋挞,挞皮是千层酥的那种,今天的这个椰蓉乳酪挞的挞皮,是用和好的面团直接做出挞皮,省去了酥皮挞‘叠被子’的麻烦,简单又美味,还不油腻。这款挞,我喜欢。”食材明细主料低粉(80g)...
食材明细主料蛋挞皮(12个)蛋黄(4个)淡奶油(125g)牛奶(125g)绵砂糖(48g)辅料粟粉(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味正宗的葡挞的做法步骤1、准备食材,精确称量。2、将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。3、加入125...
食材明细主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黄油(30g)蛋黄(3个)低筋面粉(15g)玉米淀粉(10g)蛋清(3个)细砂糖(50g)辅料柠檬汁(数滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备好需要的材料。2、将蛋清蛋黄分离,分别放入两个...
“很好吃的一款蛋挞!它的塔皮没有葡式蛋挞那么酥脆,还是有点咸咸~~很好的下午茶喔~适合喜欢乳酪的童鞋们!!”食材明细主料面粉(80g)黄油(60g)鸡蛋(40g)辅料细砂糖(30g)小三角奶酪(2块)牛奶(130ml)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)...
“这个配方我试了4次,这次很不错了。自己比较满意,同事们也很喜欢吃。不甜,没有黄油,有点像戚枫但还有点湿润。重点是不膻,有的人不适应乳制品中的膻味,这款很不错。”食材明细主料酸奶(80g)奶油奶酪(60至90g)动物性鲜奶油(40g)白...
“酥松的挞皮,香软的内陷,浓浓的芝士味,再加上萌萌的小鸡烧果子,新的一年愿大家生活更加甜美。”食材明细烧果子低粉(99克)炼乳(50克)淡奶油(40克)蛋黄(1个)泡打粉(2克)挞皮低粉(100克)黄油(60克)糖粉(25克)盐(1.5克)蛋黄(1个)配料奶油奶酪(150...
“这次用老酸奶做的奶酪烤的这个乳酪蛋糕,早就想用老酸奶试了但一直没实行,吃过一块蛋糕后,感觉这次的奶酪和上次用淡奶油做的区别不是很大,相较而言来说这个要省事的多。PS:家里只有3袋纯奶和一瓶酸奶了,做出的量不是很多,...
“蛋挞,美味可口的酥皮蛋挞!今天的方子是教你连挞皮一起做的。当然现在方便了,买挞皮也不是难事,不过还是全程自己制作更加放心安全啊、”食材明细主料#挞皮#高筋面粉(30g)#挞皮#低筋面粉(270g)#挞皮#奶油(45g)#挞皮#水(约155g)#...
乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...
“今天教大家奶酪蛋挞,制作非常简单,在家也能随时做起来~”食材明细主料淡奶油(230g)细砂糖(50g)奶油奶酪(50g)辅料蛋黄(5个)调料牛奶(160g)炼乳(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶酪蛋挞的做法步骤1、准备食材,称重备用。2、...
“最近这款面包非常火,听说很好吃,就立刻动起来了,这做法是烤好后再涂抹的,会更加方便保存,想吃的时候再涂抹就可以了,奶油奶酪味道醇厚,超级棒,赶紧试试吧”食材明细主料鸡蛋(一个)细砂糖(30克)酵母(3克)盐(1克)高筋面粉(300克)牛奶(160...
食材明细面团黄油(50克)低粉(150克)水(13克)盐(1克)馅料香蕉(1个)蛋黄(1个)糖粉(40克)奶油奶酪(120克)牛奶(35克)蓝莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓香蕉乳酪挞的做法步骤1、黄油切片2、低粉与盐过筛入黄油。3、手搓混合均...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“乳酪馅材料:辅料:蓝莓酱适量”食材明细主料黄油(50g)糖粉(20g)盐(1小撮)细砂糖(50g)奶油奶酪(125g)新鲜蓝莓(适量)辅料低筋面粉(100g)蛋黄(1个)鸡蛋(1个)柠檬汁(15g)蓝莓酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式蓝莓乳酪挞的做法步...
“海尔智能烤箱烤的南瓜乳酪挞,上色均匀,挞皮酥脆,挞馅嫩滑。只需依照烤圈食谱设置程序,美味轻松出炉。”食材明细主料低粉(110克)辅料鸡蛋(2个)黄油(15克)奶油奶酪(40克)南瓜泥(100克)牛奶(50克)玉米淀粉(10克)配料盐(1克)白糖(30克)甜味(口...
“飞饼皮可是个好东东,因为是甜味的,一般可以用来代替挞皮,口感还跟黄油做的挞皮不一样,但同样好吃,关键是省事。下面酥脆可口,上面是带有柠檬香气的奶酪馅,表面是甜甜的葡萄干,体形迷你,一口一个吃起来非常过瘾,比蛋挞更好吃呢...
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