有关抹茶长崎蛋糕的最正宗做法的精选大全
“淡淡的甜,淡淡的奶香,淡淡的抹茶清香,就这样让味蕾苏醒......”食材明细主料鸡蛋(4个)高筋面粉(66克)抹茶粉(10克)蜂蜜(20毫升)玉米油(20毫升)味霖(20毫升)辅料砂糖(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶长崎蛋糕的做法步骤1...
“一款以城市命名的蛋糕(长崎)”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(100g)高粉(100g)辅料蜂蜜(15g)热水(10g)味淋(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式长崎蛋糕的做法步骤1、蜂蜜+水混合均匀成蜂蜜水2、由于没有木质的长条盒子,这里只...
“融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。”食材明细主料鸡蛋(3个)高筋面粉(75克)味淋(5克)蜂蜜(5克)牛奶(15...
食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(60克)玉米油(50克)低粉(90克)抹茶粉(10克)白糖(50克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕的做法步骤1、鸡蛋,牛奶,玉米油一起混合搅拌均匀。2、过筛抹茶粉和低粉,然后低粉与抹茶粉加入。3...
食材明细主料鸡蛋(3个)普通面粉(75克)抹茶粉(6克)辅料芝士片(半片)配料泡打粉(少许)色拉油(少许)蜂蜜(适量)水(50ml)白砂糖(45克)盐(少许)醋(1-2滴)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶蛋糕的做法步骤1、把面粉和抹茶粉混合过筛一遍2、把...
“一款精致颜值高的蛋糕简单美味,不上火!当早餐下午茶点心,都不错哦!”食材明细主料蛋黄(6个)蛋白(6个)全蛋(2个)玉米油(50克)低粉(过筛,100克)酸奶(100克)辅料糖粉(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日本长崎蛋糕的做法...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:2个高筋面粉:3抹茶粉:5g蜂蜜:10毫升色拉油:10毫升砂糖:35g辅料具体步骤1.蛋黄、蛋白分离。2.蛋黄加入色拉油、蜂蜜搅拌均匀3.蛋白加入砂糖打发成...
“国庆长假,大家都上哪儿玩啦?我,一个在家,做了个抹茶蛋糕,再泡上一杯咖啡,坐在落地窗上,暖暖的阳光,懒散地照在身上,感觉特别惬意!”食材明细主料蛋白(2个)柠檬汁(数滴)细砂糖(20克)辅料蛋黄(2个)细砂糖(5克)玉米油(17克)牛奶(23克)抹茶粉(3克...
“长崎蛋糕相传是400年前荷兰王国王室贵族间互赠的礼品十五世纪传到日本长崎长崎蛋糕的口感与小时候吃的方糕有些类似但又不像方糕那样密实湿润有弹性柔软和入口即化的口感以及吃完后唇齿之间浓浓的蜂蜜味道应该是对...
“味霖在日式料理里占据重要的地位,很多美味都靠它来体现,少了它就没有了那个味道。例如日式寿喜烧,牛丼饭。一直很好奇长崎蛋糕的味道,一款加入了高粉和味霖的蛋糕,那该是个什么味道呢?成品非常细腻均匀,蓬松柔软中略有弹性...
“喜欢吃蛋糕没烘箱,又怕上火怎么办?来来来,不用烘箱、不上火的蒸蛋糕。可做原味戚风、抹茶戚风,喜欢什么味道可以自行搭配,大体配方是一样的。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(80g)白糖(80g)牛奶(50g)玉米油(50g)抹茶(3g)辅料柠檬汁(...
“长崎蛋糕的名称也就是卡斯提拉,最早是荷兰王国王室贵族间赠送的礼品,十五世纪传到日本长崎,台湾则是大约在三、四十年前传至。传统的长崎蛋糕是使用木框制作而成,材料非常普通。手边没有木框模具,其实也可以制作一款松软...
“非常好吃的长崎蛋糕,无油吃起来更健康,我用的是网上的不易消泡的日式做法,用这个方法,能提高蛋糕的成功率。”食材明细主料鸡蛋白(185克)鸡蛋黄(60克)长崎蛋糕粉(100克)牛奶(20克)糖(70克)辅料蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高...
食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用...
“玉米油50克牛奶50克低粉90克抹茶粉15克白糖60克淡奶油200毫升鸡蛋4个调料醋几滴”食材明细主料玉米油(50毫升)牛奶(50毫升)鸡蛋(4个)白糖(60克)低粉(90克)抹茶粉(15克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕卷的...
“做点抹茶小蛋糕吧,当早餐或者下午茶都可以,夏天来抹清新绿哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(40g)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(40g)辅料白醋(几滴)抹茶粉(8g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离蛋白蛋黄...
“不用奶油装饰一样可以做出漂亮蛋糕、用了4寸的模具、做出来小巧可爱、也不用担心吃不完!”食材明细主料色拉油(25g)低筋面粉(40g)鸡蛋(2个)辅料抹茶粉(6g)牛奶(25g)细砂糖(适量)表面装饰草莓(2颗)糖珠(6根)黑巧克力(2块)红豆沙(40g)白巧...
“淡淡的抹茶味加上可口的蜜豆,再來一杯奶茶,細細品尝,这样的周末,闲情雅致!这种甜品的特色就是少油,但是非常甜。蛋糕卷其实非常普通,就是抹茶蛋糕加上蜜豆。蛋糕还是非常松软美味。尤其是浓浓的抹茶味,满口留香,让人爱不释手...
“抹茶蛋糕卷,那一抹清香的翠绿,是我一直特别喜欢的。早餐、下午茶.....,随意来上一块,都是那样清爽宜人、唇齿留香。制作抹茶蛋糕卷的时候,为了防止抹茶粉有颗粒,所以最好事先打好抹茶,不建议直接把抹茶粉加入蛋黄中,那样做...
“这款无油的长崎蛋糕是家人非常喜欢吃的,最近折腾面包多了,宝宝们都非常想念于是又做起来了我的模具是用正方形的不粘蛋糕模具22*22的,加深多用途,这个方子的比例刚刚好,如果你的模具大或小,那么就要自转换啦”食材明细主...
“很早就想做这款蛋糕。先是只知道叫Castella,在德国这边的网上查了很多,最后都没有得到满意的结果。直到某天在百度上看到方子,才知道原来这就是“长崎”。味霖有。麦芽糖有薏米的。材料齐全,没有理由不尝试。蛋糕重要的...
“电饭煲蛋糕前些天试做了三次老是失败,今天终于让我做成功啦,太有成就感了!O(∩_∩)O~高兴~~我家宝贝说好吃好吃!”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料面粉(20克)抹茶粉(15克)蜜豆(适量)配料泡打粉(10克)白糖(30克)淡奶油(50克)牛奶(20克)橄榄油...
食材明细主料低粉(75g)抹茶粉(5g)鸡蛋(4只)牛奶(50g)淡奶油(200g)辅料色拉油(30g)糖(65g)盐(1g)醋(3滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶蛋糕卷的做法步骤1、淡奶油里放15克糖打发备用2、将鸡蛋分离,放入无水无油盆中3、蛋黄里放牛...
食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(40克)抹茶粉(15克)白砂糖(15克)水(15ML)辅料橄榄油(几滴)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋糕的做法步骤1、蛋白,蛋黄分开,蛋黄稍稍打一下。2、把抹茶粉加水调匀,倒入蛋黄中。3、把低粉过筛,筛入抹...
“最近买了些抹茶,抹茶含有人体所需的茶多酚等营养物质,也是当今流行的绿色食品,试着用抹茶来做蛋糕,味道感觉很清新”食材明细主料鸡蛋(4个)抹茶粉(6克)低筋粉(100克)辅料牛奶(80克)玉米油(40克)糖(40克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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