有关五香卤牛腱子的精选大全
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腱:一个辅料老姜:一块葱:适量大料(三奈、八角):各8个冰糖:50老抽:两勺生抽:三勺猪骨汤:1000花椒:5辣椒干:10具体步骤1.牛腱一个,切成两段,加入姜、葱煮出血水,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时牛腱子的做法有许多,相应的口味就有多种,但其中最好吃的非五香卤牛腱子莫属。五香卤牛腱子,不仅做法简单,只需轻轻松松几步就能得到,而且各种佐料的完美结...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小时候,路边摊有卖卤肉的,也有卖卤牛腱子的,虽然好吃,但是又贵又不健康,当时就想,能够在家里自己做五香牛肉腱子就好了,经过几次尝试,我终于掌握了正确的方法...
准备时间:11分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腱:一斤辅料老姜:一个青葱:两根红茶:一包卤料包:一个盐:少许冰糖:五六颗酱油:少许料酒:少许具体步骤1.主料;新鲜牛腱,生姜拍碎,葱连葱白洗净,红茶一袋,卤味包...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的五香卤牛腱子是现在酒店席上必备的一道美食,口味十分丰富味道也十分鲜美哦,这样的一道菜在家里怎么制作呢,牛肉还具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛腱洗净,放入沸水中汆烫去除血水后,放入卤汁中以小火卤约90分钟。2.将作法1的牛腱取出放凉后,切片排入盘中。3.将葱切末,与香菜一起撒在...
“冬天这个季节要多吃牛肉和羊肉,来抵御这寒冷的天气。牛肉有多种吃法。儿子最爱吃我做的香辣牛腱子。”食材明细主料牛腱子(500g)熟花生仁(50g)香菜(20g)辅料辣椒油(4g)沙拉汁(5g)盐(2g)香葱(3g)生姜(3g)白糖(5g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
“牛腱是牛腿部位的肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂,硬度适中,纹路规则,富含肌肉纤维,外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱,红烧、和肋条、牛尾一起炖,或做成卤味都很不错。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风...
“昨天去超市看到牛腱特价,而且还是beefbananashank,广东人叫牛蕉仔。别问我跟牛花腱有啥区别,我不吃牛肉,不知道,不过老公说肉质嫩软些。标有banana的shank比没写的价钱贵些呢。”食材明细主料牛小腱(约3000g(4块))辅料生抽...
“喜欢吃牛腱子哦,上周就卤煮了一回,配的是鸡蛋。好好的牛肉贩还送了我一块牛油及牛骨,他说用这样了配起来卤煮,牛肉会很好吃哦,喜欢的朋友们也可以参考一下哦。不喜欢鸡蛋可以换成香干,香菇之类的哦。”食材明细主料牛腱子...
食材明细主料牛腱子肉(两斤)辅料红辣椒(适量)蒜头(适量)姜末(适量)小葱(适量)香菜(适量)胡萝卜(可有可无)调料啤酒或料酒(适量)烧酒(少量)老抽(适量)生抽或味极鲜(适量)白醋(一小点儿)芝麻油(适量)冰糖(适量)香叶(适量)茴香(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜...
“喷香诱人的五香卤牛腱,你约吗?”食材明细主料牛腱肉(3斤)辅料花椒(5g)糖色(一碗)丁香(3g)八角(2个)草蔻(5g)香叶(3g)葱(两段)肉蔻(5g)白芷(5g)姜(10g)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香卤牛腱的做法步骤1、购买牛腱肉一块,用冷水浸泡,中途...
食材明细主料牛键肉(6斤)辅料葱白(半根)姜(1大块)蒜(2头)花椒(50粒)大料(2个)豆蔻(2个)白芷(1片)陈皮(1块)香叶(10片)桂皮(1小块)料酒(100g)酱油(100g)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香卤牛腱的做法步骤1、买回来的牛腱先泡水,中间多换...
“年菜必备单品:香卤牛腱肉,鲜香有嚼劲,营养美味,作为冷菜必备单品,做法简单,喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料牛腱子(两个)辅料生姜(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)八角(两个)炒果(一个)香叶(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)卤...
“冰鲜牛腱子卤制而成的卤肉,又香又好吃!”食材明细主料冰鲜牛腱子肉(1500g)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)茴香(1勺)花椒(1勺)丁香(适量)草果(适量)桂皮(适量)陈皮丝(适量)生抽(30g)老抽(50g)冰糖(3勺)盐(适量)料酒(5勺)香叶(4片)红椒(适量)咸香(口味)卤(工...
食材明细主料牛腱子(500g)辅料姜片(3片)蒜瓣(2颗)干辣椒(1小把)生抽(2勺)老抽(1勺)冰糖(1颗)葱段(2段)八角(2颗)香叶(4片)桂皮(1块)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣卤牛腱子的做法步骤1、成品图。2、牛腱子一个,葱姜蒜备好。3、牛腱子...
“孩子他爹要参加马拉松,这几天我就给他加加菜,这不就卤了一锅有味的牛腱子,一起卤的还有鸡蛋及豆干,朋友们喜欢也不要错过哦。卤料的配用我们可以随自己喜欢,喜辣的加点干辣椒,喜咸的多加一点盐。”食材明细主料牛腱子(750...
“春节期间卤制各种肉类,感觉是南、北方共同的饮食习惯,节前将各种肉卤制好后,低温冷藏好后,待过节时家里来客人,切上一大盘卤类拼盘,既充实肚子,也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多,厨房是最繁忙的场所,因此为了节省时...
食材明细主料牛腱子(1000g)辅料卤料包(10g)姜(适量)蒜(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子解冻,去血水。2、焯水,清洗干净。沥干水。3、清水烧开。4...
“周末,约上几个朋友出去散心,玩累了回家便想亲自下厨,用心做一道好菜,参照各大网站以及朋友的建议,终于完成了我的处女作,家人品尝后都称赞好吃,肉质鲜润,味道鲜美,满满的幸福感油然而生。”食材明细主料优康牛腱子肉(1kg)辅料...
食材明细主料牛腱子(500g)辅料干辣椒(一把)生姜(20g)蒜头(5颗)生抽(2匙)老抽(3匙)盐(1匙)蚝油(1匙)香叶(1片)小茴香(1把)花椒(1把)八角(1颗)桂皮(1块)啤酒(1罐)料酒(2匙)白糖(半匙)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭锅卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子...
“电饭煲卤牛腱子,省了用普通锅看着的精力,也比高压力锅压的更入味,尤其当汤沸腾后,浓香的牛肉味从电饭煲的出气孔蹿到满屋飘香,那口水都条件反射般流出来了。”食材明细主料牛腱子(4斤)辅料老抽(少许)酱油(适量)盐(10克)大葱(半棵)...
“过年了,天猫超市🏪的常客,平时快足不出户了,生鲜水果,零食啥的都从天猫超市买,当天下单,第二天就到,碰到活动满减券优惠很多,比去超市商场买便宜还省劲,上班没时间逛超市,确实方便了我们这些人😊,过年了弄点牛肉吃,自己做的放心...
“喜欢白芷的味道,白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷性温,味辛,可以入肺、胃、大肠经,具有解表散寒,祛风止痛,选通鼻窍,燥湿止带,消肿排脓的功效。”食材明细主料牛腱(650g)辅料白芷(1块)八角(1只)葱段(1个)蒜瓣(2只)干辣椒(2...
“最近实在太热了…正常白饭不想吃吧,那就吃点这样吧!卤牛腱做好一大盒放在冰箱里想吃就吃哦🐮🍾”食材明细主料姜(1个)牛腱(800g(我只买了一条超大的))红葱头(1个)葱(1棵)辅料老抽(半碗)水(大量)卤汁(1瓶)冰糖(1把)生抽(1碗)咸鲜(口味)卤(工艺...
热门标签
-
油炸香菇
黑芝麻花朵馒头怎么做好吃
香辣酸汤面的做法
蒸肉笼的最正宗做法
酒酿红烧肉的家常做法
鲜榨豆浆的做法步骤
奶油曲奇饼干的做法步骤
去风寒茶饮的做法
芦笋肉丝彩椒的最正宗做法
煲鸽子汤怎么做好吃
猪肝粉丝煲的最正宗做法
红薯粉圆的最正宗做法
青豆炒肉末的做法
酒酿红豆西米露怎么做
炒肉酸
核桃枣泥红糖糕
萝卜炖鱼怎么做好吃
角瓜酿虾仁的家常做法
竹笙粉葛海底椰汤的最正宗做法
韭黄白菜猪肉饺的最正宗做法
冬日火锅必备鲜煮酸梅汤
废物变早餐——豆渣葱花饼
酸辣凉拌茄子的做法步骤
酸辣开胃面片汤的家常做法
土豆丝咖喱饭的做法步骤
芸豆米饭
冬瓜时蔬虾仁的做法步骤
酸辣鸡蛋的最正宗做法
溜豆腐怎么做好吃
原味蛋糕卷
丝瓜西红柿蛋汤的最正宗做法
香菇韭菜粉丝春卷的最正宗做法
丁香鱼拌菠菜的最正宗做法
土豆泥胡萝卜香葱饼的做法
棋格小方
老豆腐新制