有关面包圈的精选大全
“补钙是很重要的一件事,儿童长身体需要补钙,人到中年骨质流失快也需要补钙,老年人那就更得补钙了,这样才能腿脚好,看来钙是人一生时刻都不能或缺的重要元素,补钙时刻准备着。黑芝麻中钙的含量是仅次于牛奶和虾皮的,100克牛...
““水煮番茄(切丁)”。忽然发现这几个字大可考究。你可以理解为将水煮番茄切丁,也可以理解番茄切丁水煮。切丁水煮,水煮切丁,前后顺序的不同,会有什么区别呢?其实,一开始并没有想太多,直接把番茄切大块水煮,切丁。及至看到书中...
“紫薯是一种对身体有益的块茎类食品,它富含花青素,能够去除体内自由基,并提供多种人体所需的微量元素。紫薯天生紫色,口感虽然不及红薯那般甜糯,但其艳丽的颜色却可以做成各种各样的点心,既有了颜值,又有了营养。自己炒紫薯...
食材明细主料高筋粉(200g)奶粉(30g)玉米淀粉(30g)高糖酵母(3g)水(800g)辅料核桃仁(适量)葡萄(适量)鸡蛋(1枚)玉米油(适量)调料糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)坚果面包圈的做法步骤1、奶粉玉米淀粉加水上锅小火加热至糊状。2、...
“散发着浓郁坚果香气的面包,早餐来两个,能量满满。”食材明细主料高粉(25克)酵母(3克)水(30克)低粉(50克)全蛋液(25克)盐(3克)糖(20克)黄油(20克)辅料果仁粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果仁面包圈的做法步骤1、将3克酵母溶...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时不知道有没有女生和我一样,非常喜欢逛面包店。一走进面包店就不能控制自己。最后多以买一大堆颜值高的面包收场。今天就要给大家推荐这款我喜欢的颜值...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:113盐:2黑麦粉:12黄油:2白砂糖:6干酵母:1辅料水煮番茄:85具体步骤1.面团料2.将菜泥与所有面团料一起倒入面包桶3.和面程序搅拌30分钟4.成能拉出...
食材明细主料牛奶(300克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黄油(20克)番茄酱(适量)火腿(10片)葱花(2根)调料干酵母(5克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火腿面包圈的做法步骤1、300克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。在倒入面...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.准备工作:黄油室温软化备用。2.后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵;3.一次发酵后,分割成10份,松弛15分钟;4.取出一个面团,用手压扁,再擀成椭圆形...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时关于这个香甜豆沙面包圈相信很多小伙伴都吃过,是不是很好吃呢,其实这个做起来也并不是想象中的那么难啦,只要跟着我很快就可以学会啦。我家里的宝宝就非...
“儿童节,好遥远的节日。对节日早没了任何兴趣,然而小盆友们总是乐于过各种各样的节日。因为节日意味着礼物,玩儿,和,好吃的。什么才算好吃的呢?不知道这个花式水果面包圈算不算?所谓水果其实是干果。蔓越莓,葡萄干的面团被打...
“瘦身版的甜甜圈?咋一听,有些好奇,其实准确说来,是没有甜甜圈的模具,结果用慕斯模压制时中间的圆压大了,导致中间孔大,与外圆间隙小,发酵后的面团没有膨大的感觉,哎,看来,是时候该再败些模具回来了。虽说有些瘦身,但不影响口感,味...
“试用长帝3.5版CKTF-32GS电烤箱,又怎能少了做面包呢!家庭玩烘焙大多都是考虑容量、功能、健康、环保节能等等的方方面面,综合所有因素,再看看长帝烤箱的卖点:32升容量的电烤箱、上下独立控温6管平衡式加热、健康进口不沾...
“面包圈就同司康一样,可以产生无穷不会。蓝莓面包圈就是面团中加入蓝莓干。没有蓝莓,蔓越莓也不错。只不过,加了果干的面团在将一端擀扁的时候,让人觉得果干枝枝楞楞的,可能会影响包裹的效果。没关系,将那被擀面杖擀得暴露...
准备时间:20分钟    烹饪时间:4小时在这里就要和大家介绍一样好吃的食物,叫做花式水果面包圈,烘焙出来的它外观很好看,甜甜的香味让人迫不及待想咬一口。里面含有蔓越莓干,葡萄干等的水果干,...
“去年春天去捷克旅游,发现无论是首都布拉格还是小城镇,到处都在卖一种用炭炉烘烤的面包圈。出于好奇专门站在炉边看了烤制过程,并和制作者简单聊了几句。方知这是捷克最著名的街边美食之一,用最传统的烤制方法烘烤,烤好后...
“这款面包圈是用油炸出来的,而且是用糯米粉做汤种,口感特别,不油腻,非常的好吃。”食材明细面团高筋粉(500克)奶粉(20克)白糖(80克)酵母(6克)盐(3克)鸡蛋(100克)水(100克)芝士粉(10克)黄油(30克)辅料油(适量)干面粉(适量)湯种糯米粉(30克)水(100克...
“虽然面包详书将它列在“挑战高难度面包”一章,但真没觉得它有多难。或许,它的难度在于揉面。其实,揉面一直是此书不厌其烦反复讲述与强调的一个重要步骤,不同的面团,揉和的时间与最终状态都有明显不同。而土耳其面包圈的...
“现在生活标准高了,想吃什么都可以买到。大多妈妈们都不愿走出去一身的油烟味,而孩子吃到的食物都是只要有钱就能买的。好怀念我小时候,妈妈经常为我们炸油条,烙饼子吃。为了培养我在孩子心目中的位置,洗手下厨房用心做好...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时家里孩子很喜欢吃甜甜圈,经常吵着要吃。就试着自己做下蔓越莓奶酪面包圈,没想到做的还很成功(自认为哈)。提前准备好了需要用的材料,因为以前在家考过面包,...
“本款面包圈,加入椰子粉、豆沙馅,外形漂亮,色泽诱人,口感松软,内馅香甜,值得一试。”食材明细主料高筋面粉(270克)椰子粉(30克)牛奶(160克(根据面粉的吸水性增减))酵母(3克)白糖(40克)鸡蛋(1个)玉米油(30克)盐(1.5克)辅料豆沙馅(200克)全蛋液(适...
很多人都中意甜甜圈,甜甜的面包配上甜甜的糖粉,这就是甜甜圈的精髓所在吧。可要是很多家庭没有烤箱怎么办,甜甜圈也不一定只要烤箱才能做出来,用普通的锅也能做出好看好吃的甜甜圈。油炸甜甜圈才是最特别的吧!那就动手学起...
“用汤种面团做了一款面包圈,汤种的成品更柔软,而且耐存放,放两三天面包是不会硬的。今天做的这款面包圈,外面沾了一层藜麦,烤好后藜麦是硬硬的口感,我喜欢这样的口感,如果没有藜麦或者不喜欢这种口感的,可以不用放,也可以用芝...
“今天做了两个小土司,是为了试一下我新败的吐司模,天气太热发酵过头,使面团从两边留了出来,只好把流出来的面团做了面包圈,结果出乎意料还真的特别好吃呢。。”食材明细主料高筋粉(170克)辅料糖(15克)酵母(2克)鸡蛋(13)盐(2克)黄油(2...
“油炸的面包圈是小学时代的我特喜欢吃的一样早点,香软可口再加上胖嘟嘟的可爱样子~~别提多给力了!”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)无盐黄油(15g)鸡蛋液(30g)酵母(3g)白砂糖(30g)清水(150m)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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