有关香炒母鸡的精选大全
“母鸡肉,在肉类中以味道鲜而著称,我国以母鸡为主要原料烹制的菜肴种类繁多,各有风味。所以,食用鸡肉不仅能增进人体的健康,还能适当控制人体发胖,是老年人、体弱多病者和产妇较为理想的调补食品。炖母鸡的时候肉和汤一次基...
“烤鸡机又开张了,鸡只小,很容易就烤好了,钯泽还不错,剁了姜葱来做蘸料,美美的。”食材明细主料小母鸡(约1磅)姜(1块)葱(1棵)辅料柠檬汁(1.5汤匙)生抽(1.5汤匙)蜜糖(1.5汤匙)盐(1.5茶匙)五香粉(1茶匙)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤小...
“前几天做一道五彩金鸡拌沙拉。好友说,一只公鸡“好孤单”。赶脚亲说的有道理。今天过节,在做一道水果沙拉为餐桌增加色彩和节日气氛。俺也给大公鸡找个“女朋友”哈。看体形很不错吧。论品味也是个“腕”呐。苹果,猕猴...
食材明细主料老母鸡(半只)辅料大葱(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒(几粒)八角(半个)辣椒(半个)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖老母鸡的做法步骤1、老母鸡半只,去市场买的,应该是下蛋淘汰鸡。这样的鸡够老,炖了才香。鸡斩块,...
“老母鸡汤营养价值鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维,长期食用会导致身体亚健康哦。科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人...
“甲鱼,学名鳖,俗称水鱼、团鱼和王八等,鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人...
食材明细主料老母鸡(一只)辅料八角(2颗)花椒(20至30颗)小葱(1颗)姜(1块)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香浓母鸡汤的做法步骤1、老母鸡洗净2、斩成小块洗净血水沥干待用3、准备调料4、锅洗净烧热倒入适量油,放入花椒和八角炸...
“好像红薯做的饼都是甜饼。忍不住又开始了疑惑:为什么一定得是甜饼?如果是咸味的红薯饼又如何?比如在经典的葱花蛋糊饼中加入红薯泥,味道会是怎样?说来就来,把快手的蛋糊饼变成缓慢发酵版。就用松饼的配比,加些玉米油,可以增...
食材明细主料老母鸡块(适合)香菇(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇老母鸡汤的做法步骤1、准备好鸡块和香菇。2、香菇泡发好。3、鸡块凉水下锅焯水,加姜片。4、过凉水洗干净浮沫。5、焯...
“鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒...
“冬天来了,正是滋补最佳时节,下面为大家带来一道养生暖身靓汤,学会了就给家人煲吧!他们会很爱你哟!”食材明细主料母鸡(1只)干香菇(10朵)眉豆(100克)花生米(50克)生姜(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇眉豆花生...
“这是我家最喜欢的汤品之一,汤香味扑鼻,鸡肉Q弹有嚼劲。”食材明细主料老母鸡(半只)干香菇(适量)辅料姜片(少许)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老母鸡香菇汤的做法步骤1、准备:老母鸡半只清洗干净。2、...
“仲春时节、清明前后是各种野菜生长最旺的时候,同时也是吃野菜的最佳季节。在南京还有一名民间俗句:南京一大怪~不爱荤菜、爱野菜;有最具特色的芦蒿、菊花脑;也有荠菜、枸杞头、马兰头、香椿头、豌豆头、母鸡头、蒲公英...
“今天是父亲节,老天却下了一天的雨,是知道我思念爸爸心情沉重?所以才为我而落泪的吧?父亲节忆父亲,心里有太多想说的话,想告诉父亲,这些年我过的很好,让父亲放心。也有很多想问的话,想知道父亲在天堂好吗?父爱,重如山,父亲节,做一...
“利用高压锅的功能,可以做到老母鸡肉质不柴,皮还很爽口,汤汁鲜美。还缩短烹饪时间。”食材明细主料老母鸡(半只)香菇(适量)辅料姜(少许)葱(少许)调料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
“香喷喷的黄油鸡汤加上鲜嫩的鲍鱼,你想知道是什么味道吗?试过一次就爱上!”食材明细主料鲍鱼(6个)母鸡(1只)辅料盐(适量)葱(3棵)姜(5片)黄酒(1勺半)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼炖母鸡的做法步骤1、母鸡洗净切成小块,放入盐...
“酱香味浓,鸡肉焖至皮爽脆肉有嚼劲,非常美味。”食材明细主料老母鸡(半只)小香菇(适量)辅料姜片(适量)调料油(少许)盐(少许)蚝油(适量)酱油(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇仔焖老母鸡的做法步骤1、准备...
“有没有鸡妈妈挥动大大的翅膀保护小鸡仔的感觉,破蛋的小鸡仔萌态十足,最后拿着勺子,实在下不了手啊,总有种很残忍的感觉.....”食材明细主料土豆(470g)胡椒粉(1/2小勺)辅料盐(3/4小勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)母鸡抱...
“不是肉食鸡,鸡汤浓香,肉质紧致而不柴。”食材明细主料母鸡(1只)纯净水(1500克)辅料葱叶(小许)调料食盐(小许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)母鸡汤的做法步骤1、宰杀好的母鸡洗干净。2、冷水下锅焯水。3、翻面煮开锅,取出来...
“香菇炖老母鸡,香菇和鸡肉搭配在一起口味特别清香,而且因为其营养价值特别高,鸡肉本身一直被人们看着是滋补身体的好东西,而香菇也是养生保健必不可少的食物之一,两者都具有很浓的香味,搭配在一起做成香菇炖鸡汤,营养又美味...
“月母鸡汤在我们老家泸州是很出名的汤菜,每次的宴席都不可缺少。我们老家还有个风俗,女子产后身体虚弱,坐月子期间,每天最少都要吃一只鸡,还必须只能煲汤。我们老家一般用的是乌骨鸡,做法跟外地做法讲究点,鸡块经过炒,然后在...
“这是腊八节给家人炖的老母鸡汤,今年的腊八节撞上大寒,大寒节气也有喝鸡汤的习俗,滋补正当时,暖身暖胃,不怕寒冷,增强抵抗力,还能强健筋骨,强身健体好过年。”食材明细主料老母鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)枸杞...
“老母鸡的营养丰富。和干香菇搭配做一个炖菜特别的美味。”食材明细主料老母鸡(一只)干香菇(一把)干豆腐皮儿(一张)辅料葱(适量)花椒(5颗)洋葱(半个)调料盐(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇炖老母...
食材明细主料番茄(1个)母鸡蛋(2个)调料盐(少许)白砂糖(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒母鸡蛋的做法步骤1、首先,将番茄清洗干净,切成两瓣,把中间根茎部位去除,横着斜切,不需要切很薄哦!2、在碗里加入3ml水,再将母鸡蛋...
“笨鸡配滑蘑最好,不要放鸡精和味精”食材明细主料笨鸡(一只)辅料松茸(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炖母鸡的做法步骤1、鸡用火整体燎一遍,去毛,增香去除鸡尖,去除内脏切块。2、鸡胗去黄膜。3、鸡油摘出炒香。4、冷...
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