有关火焰河蚌的做法步骤的精选大全
“火焰河蚌,可以让河蚌肉长时间保温,非常好吃!!!寓意:红红火火过新年,人旺财旺天天旺!”食材明细主料河蚌肉(7个河蚌)辅料盐(适中)姜(适量)油(适量)味精(适量)葱(适量)辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火焰河蚌的做法步骤1、先要...
“春食韭菜香,夏食韭菜臭,这个季节的韭菜是最好吃的,加上滋阴平肝、明目防眼疾的河蚌肉烧汤那是鲜美至极。”食材明细主料河蚌肉(500克)韭菜(200克)辅料盐(适量)生姜(1块)胡椒粉(少许)油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜...
食材明细主料河蚌(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)红椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)玉米油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒河蚌的做法步骤1、将河蚌清洗干净。2、将洗好的河蚌放入高压锅,加入料酒...
食材明细主料河蚌(适量)豆腐(适量)木耳(适量)肥肉(适量)腊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)泡椒(适量)配料花椒(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河蚌豆腐汤的做法步骤1、河蚌肉取出洗净。2、豆腐切块,木耳泡...
“春天到了,第一茬韭菜很香,大姑姐踩的河蚌,炒韭菜很鲜美啊,”食材明细主料韭菜(适量)河蚌(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒河蚌的做法步骤1、辽阳的春天在四月初,清明时节去采摘野菜也不错的,这...
“河蚌是当季食品是适合三高人群的哦”食材明细主料河蚌(适量)辅料大蒜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥烤河蚌的做法步骤1、原料2、将河蚌剥壳查找是不是有珍珠3、去鳃线内脏...
“一道可当零食的小菜,幼时美好的回忆。”食材明细主料河蚌(适量)淀粉(适量)辅料油(较多)盐(较多)味精(适量)料酒(适量)醋(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河蚌煎饼的做法步骤1、剥出河蚌肉,洗干净。可用盐搓一遍,干净又杀菌。2...
食材明细主料墨鱼(1个)河蚌(5斤)生姜(适量)红星二锅头(1瓶盖)饭豆(100克)葱花(少许)辅料菜籽油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)墨鱼炖河蚌的做法步骤1、提前一夜将墨鱼和饭豆用温水泡发。2、将泡发好洗净的墨鱼切片,饭...
食材明细主料河蚌(适量)嫩豆腐(适量)老豆腐(适量)黄豆(适量)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)河蚌炖豆腐的做法步骤1、原料2、蚌肉洗净加入葱姜料酒盐腌制3、老豆腐切块装袋放进冷冻...
“这道菜是跟着大厨学的,看到虾在锅里燃烧的那一刻,真是惊奇。虾体酒香浓郁,菜品颜色艳丽。”食材明细主料大虾(12个)白酒(10克+5克)辅料盐(适量)青椒(10克)红椒(10克)洋葱(15克)生抽(4克)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火焰虾的做...
“河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克,还含有较多的核...
“乍一眼看,这道菜真像个小火山,所以给它取名火焰豆腐。用番茄酱做的酱汁,颜色是挺漂亮的,我个人觉得会没有新鲜番茄汁做的好吃,这次用的是金冠园的牌子,可能放的时间有点久了还是什么原因,觉得这个番茄酱不好吃,本来看起来很...
“俗话说:春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮,可见河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20...
食材明细主料河蚌(适量)咸肉(适量)豆腐(适量)冬笋(适量)辅料油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)河蚌咸肉汤的做法步骤1、河蚌洗净后焯水。2、锅中放入适量油烧热后放入河蚌煸炒。3、加入...
“河蚌,我们这叫“饭事”,是河里的一种贝壳,肉质很鲜美,但是处理比较麻烦,要先用清水养两天让它吐出泥沙,然后拿小刀把肉从壳里剔出来,但里面经常有蚂蟥类的吸血虫所以处理起来要细心一点,家里的河蚌肉都是爸爸处理好的,所以我...
“河蚌是软体动物,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等...
“摸河蚌已是小时候的记忆....那时到处可见,现如今只有去老家才有的天然绿色食品.多年过去仍然是我的最爱”食材明细主料河蚌肉(750g)辅料米酒(适量)生抽(适量)蒜头(适量)味精(少量)盐(适量)小米椒(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)新姜(适量)...
“民谚有云:“春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮”。蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。初春河水较冷,水中的水蛭还不活跃,此时是河蚌最干净、肉质最肥厚的时候。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2,对人体有...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟清洗河蚌步骤较为复杂,主要用到白酒和盐,需要放在盐水里养三天左右,让河蚌吐出沙子和泥巴。用小刀刮断吸壳肌,摘除灰黄色的腮,除掉背后的泥肠,把剔下来的蚌...
“这是道迟来的美味!在整理相机的时候才发现,好久都没有看,忘了。呵呵,不过感觉现在还不算晚,春天很快就到了,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料河蚌肉(500克)辅料干辣椒(3个)葱(一段)姜(适量)配料糖(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量...
蚌壳,分为两类,一种是珍珠蚌,是用来培育珍珠的,小沙粒在蚌壳内成长,最终成为珍珠,另一种蚌壳,就是用来供人们食用的,其中,又以河蚌为主。对于河蚌,你又了解多少呢?今天,就来给大家介绍一下河蚌,重点介绍河蚌的吃法。一、河蚌的吃法...
“春天,是食用河蚌的最好时节,再过些时日,清明就要到了,那时的河蚌中寄生细菌,包括蚂蝗也增多,所以如果大家食用的话,尽量在清明前食用。”食材明细主料河蚌(500g)莴苣(两根)辅料咸肉(4、5片)小葱(适量)生姜(适量)干红辣椒(适量)配料料酒...
“合蚌的肉质比较硬,最适合煲汤,直接食用口感欠佳。”食材明细主料河蚌(6个)辅料筒子骨(半斤)黑木耳(适量)腐竹(适量)葱段(适量)姜片(适量)原味(口味)未知(难度)河蚌鲜汤的做法步骤1、准备食材。2、将河蚌处理好备用。3、将筒子骨焯水备...
食材明细主料河蚌(适量)白米虾(适量)杏鲍菇(适量)豆腐(适量)咸菜(适量)冬笋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)河蚌一锅鲜的做法步骤1、原料2、配料洗净切好3、河蚌用盐洗净沥干4、开油锅倒入河蚌加...
食材明细主料河蚌(适量)辅料红椒(一个)大蒜头(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒河蚌的做法步骤1、河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软(趁着清明没到,多做二次)2、河蚌切块,红椒,大蒜头切...
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