有关豆沙馅老婆饼的家常做法的精选大全
“经典的酥皮中式点心。层层起酥化渣的酥皮配上香甜的豆沙心,甘甜可口不油腻,是下午茶和早餐的上佳选择。豆沙馅的特别好吃,不信来试试。制作过程也不复杂,只要按照步骤,你也行的哦。老婆饼都分为两个部分,一个是水油酥皮部...
“好长时间没做了,今天有时间给家人做来吃。”食材明细水油皮中筋面粉(135克)猪油(54克)细砂糖(15克)清水(55克)油酥低筋面粉(108克)猪油(54克)辅料油豆沙(240克)蛋黄液(适量)黑芝麻(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅老婆...
“老婆饼源自广东潮州,是当地酒楼的招牌点心,外皮金黄诱人,内里油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!”食材明细主料中筋面粉(120克)白砂糖(15克)清水(50克)无盐黄油(40克)油酥用中筋...
“老婆饼今天试试电饼铛的,没想到味道做出来一点不输于烤箱版,酥的掉渣”食材明细水皮中粉(100克)水(30克)猪油(50克)油酥中粉(100克)猪油(80克)馅料等红豆沙(90克)奶粉(30克)水(适量)鸡蛋液(适量)白糖(适量)芝麻(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时...
“第一次尝试自己烤制最爱的糯米馅的老婆饼!”食材明细水油皮普通面粉(66克)细砂糖(15克)猪油(35克)全蛋液(1份(50克))清水(10克)馅料糯米粉(70克)砂糖(70克)椰蓉(30克)猪油(25克)冬瓜(180克)白芝麻(适量(也可不用))表面装饰蛋黄液(适量)黑白芝麻(适...
食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2...
4种以上。老婆饼的馅料丰富,包括椰蓉馅、蔓越莓馅、豆沙馅、糖冬瓜馅等。椰蓉馅的老婆饼制作的食材包括椰蓉、白糖、奶粉、鸡蛋、黄油等。糖冬瓜馅料的老婆饼制作的食材包括糖冬瓜、熟糯米粉、猪油、熟白芝麻、椰蓉、...
“红豆很有营养,祛湿补血,煮粥炖甜品都不错,而豆沙月饼也是常见之一。我们可以自己制做放心又好吃的豆沙馅。”食材明细主料红豆(500克)辅料熟面粉(40克)配料白糖(450克)玉米油(160克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙馅的...
食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(适量)红小豆(200克)大豆油(适量)辅料玉米面如(50克)黄豆面(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温...
食材明细主料低粉(200克)高粉(50克)黄油(50克)白糖(30克)水(100克)辅料低粉(200克)黄油(100克)配料冬瓜(500克)白糖(130克)糯米粉(50克)椰蓉(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老婆饼的做法步骤1、油皮:低粉200克,高粉50克,黄油50克,白糖...
“前天在易讯上败了只烤箱,这几天是天天烤,天天烤,激情四射啊,昨晚试着做了个老婆饼,包了9个,四个豆沙馅的,五个芝麻馅的,老公说怎么只有老婆饼,没有老公饼,那我们就管豆沙馅的叫老婆饼,芝麻馅的叫老公饼吧,嘿嘿。。。原来版本的...
“老婆饼,听着就让人温暖。这是我的第一份老婆饼,软酥香甜,吃了一个,忍不住又来一个,嘻嘻!”食材明细主料面粉(200克左右)糯米粉(适量)紫薯(3个)辅料猪油(120克)白糖(适量)水(适量)鸡蛋(1个)熟黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
“这种饼上班一族做早餐特方便,买点纯豆沙,早起用酵母和点面不用发放一会就行,包完豆沙后饧一会这个时间可以煮粥炒菜,都准好之后几分钟小饼就可以烙好。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料豆沙(少许)油(少许)原味(口味)煎(工艺...
“老婆饼里没有老婆,呵呵酥软香甜一口下去就着清新的空气云卷云舒幸福的感觉就在齿颊之间”食材明细主料面粉(350克)玉米油(135克)蛋黄(1只)熟芝麻(适量)辅料糖粉(40克)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙版老婆饼的做法步骤1...
“自从有了空气炸锅后,开始用炸锅尝试做各种美食,发现这东西还真好使,最重要的是做出来的东西无油,更加健康。嘻嘻,每次做出来的美食都会受到俺家那位的表扬,昨天小朋友过生日,大部分美食都出来空气炸锅。今天这款馅饼其实制...
食材明细主料发酵面团(适量)辅料豆沙馅(适量)调料白芝麻(少许)花生油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆沙馅饼的做法步骤1、面粉加水,酵母粉和好发酵。2、面团排气后揉光滑分成小剂子,擀成薄饼皮。3、挤上豆沙馅。4、包...
砂糖、水、糯米粉、椰蓉、芝麻。老婆饼是潮州地区传统名点,属于粤菜、广式潮式月饼,成品后外表呈金黄色,入口酥松。老婆饼做好以后,最好尽快食用,口感和风味会更好。吃不完的老婆饼,需要将老婆饼放凉,装入纸盒中,再将纸盒放在...
食材明细主料水油皮:普通面粉(100克)水油皮:猪油(10克)油酥:普通面粉(100克)油酥:猪油(50克)馅料:糯米粉(70克)馅料:猪油(35克)辅料水油皮:水(45克)水油皮:全蛋液(10克)馅料:熟白芝麻(30克)馅料:椰蓉(30克)馅料:水(110克)表面装饰:蛋黄液(适量)表面装饰:熟...
“正宗的老婆饼的馅儿是冬瓜蓉做的,随着老婆饼的不断发展和花样的不断翻新,各种各样的“老婆饼”做法层出不穷。而现在大家吃到的老婆饼多数是以糯米芝麻为馅料,油皮包着油酥,包入软糯香甜的馅,做出来的老婆饼,层次分明,酥的...
“前几天做包子,一心想着皮儿薄,馅儿足,结果把皮擀得薄了,搞得跟小笼包似的,得,我干脆直接整个馅饼,包上多多的馅,吃个痛快。”食材明细主料面粉(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙馅饼的做法步骤1、面粉半...
食材明细主料普通面粉(250g)辅料豆沙馅(150g)调料糖(适量)盐(少许)芝麻(少许)蛋黄液(少许)温水(150g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅烧饼的做法步骤1、把半斤普通面粉倒入大盆中,加一点点盐(增加筋性),10克糖,搅拌一下。2、这里...
“又熬了豆沙馅,做个老婆饼。老婆饼的馅料挺多样的,今天做的是豆沙馅的。”食材明细油皮中筋粉(200克)猪油(50克)低筋粉(140克(油酥))黑芝麻(10克)豆沙馅(300克(已经放糖))辅料白糖(20克)水(60克)猪油(70克(油酥))鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
“新年午后甜点!男人们做给老婆吃吧!辛苦一年的老婆,老婆饼很有“寓意”哦!借花献佛吧!《老婆饼》大家耳熟能详的名字据说这个老婆饼还有个美丽的故事!老婆饼的陷很多做法,冬瓜做法,糯米面做法,红豆做法等等这些都是馅料做法。...
白砂糖、糯米粉、清水、猪油以及芝麻等等。老婆饼中的馅料选择性多样,在最基础上还可以加入紫薯或者豆沙,从而丰富老婆饼的食用口感以及味道。馅料中放入糯米粉就会使得制作出来的成品食用起来口感更加的软糯可口、劲道...
食材明细主料面粉(200克)辅料温开水(80克)配料豆沙(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙饼的做法步骤1、将面粉200克放入盆中2、加入温水80克,用手混合均匀3、揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒20分钟4、面板上撒些...
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