有关蛋羹的精选大全
“还剩下些自己做的油饼，可不能浪费啊，蒸蛋吃了吧，一举两得，嘿嘿”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料干虾皮（适量）油饼碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳入碗中，加少许十三香和猪油，搅拌均匀2...
“蒸蛋羹，是孩子从小特别喜欢的，白水煮蛋儿子说蛋黄太柴了，但不能总吃蛋白不是？于是蒸蛋羹是孩子最喜欢的方式了。”食材明细主料鸡蛋（2粒）秋葵（半根）儿童酱油（少许）辅料金钩（一大勺）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金钩...
“食材简单，健康营养。”食材明细主料鸡蛋（2个）温水（100克）粉丝（1把）辅料香葱（1根）海鲜酱油（1勺）香油（1勺）盐（1茶匙）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝蛋羹的做法步骤1、粉丝用温水泡软。2、鸡蛋打入容器。3、加入盐、温水搅拌均...
“鸡蛋羹相信每个小朋友都会喜欢吃，我家宝宝就很喜欢。不仅营养丰富，口感也很好，滑滑嫩嫩的，有点像果冻般；拿它配杯果汁或水果给小孩做早点也是很不错的选择哦！今天我就用家里现有的材料来做，很方便也很简单，相信大家一学就会...
“花蛤蒸蛋羹”食材明细主料鸡蛋（两个）花蛤（10个）温水（150g）辅料盐（适量）鸡粉（适量）辣椒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）花蛤蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散，加入鸡粉和盐混合均匀；2、温水边搅拌边加入；3、花蛤提前用热水泡...
“鲜美滑嫩。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料火腿（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）小葱（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丁蛋羹的做法步骤1、火腿、香菇、胡萝卜洗净切丁，小葱切末。2、准备小半...
“鸡蛋羹是非常传统的佳肴，也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡，所以就有很多的私房秒招，如加凉开水、蛋液过筛、覆盖保鲜膜、中间放汽等等。这些招法确实都很管用，今天我用的方法好像要简单一些...
食材明细主料鸡蛋（适量）皮皮虾肉（适量）辅料姜（适量）盐（适量）香油（适量）一品鲜酱油（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）皮皮虾蒸蛋羹的做法步骤1、看看原料吧2、皮皮虾肉放入料酒，姜片腌制一会儿。3、鸡蛋打碗里，放入少...
食材明细主料菠菜（100g）辅料鸡蛋（3个）调料纯净水（适量）香油（适量）胡椒盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）菠菜蒸蛋羹的做法步骤1、菠菜洗净用开水烫一下，挤去水份，切碎。2、在菠菜碎中加入3个鸡蛋。3、搅匀，磨入胡椒盐，加入...
食材明细主料鸡蛋（两个）黄瓜（适量）辅料清水（鸡蛋的1.5倍）调料生抽（一勺）香油（一勺）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜蒸蛋羹的做法步骤1、黄瓜洗净切好，鸡蛋准备好。2、放盐.倒入清水。3、搅拌均匀，撇去浮沫。4、冷水上...
“橙子堆积，各种橙。有一种叫做沃柑的，口感比较酸，一直没见少，也不知道放置的这些天有没有使它变得甜一点点。某日忽然被点亮了橙碗蒸，一下子就蹦出了用橙子蒸蛋羹的想法。首先，当然是要有橙子皮的碗。这个沃柑，扁球形，比起长...
“桑葚又名桑果，成熟后鲜果味甜多汁，营养丰富，是人们常食的水果之一。祖国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功能。桑葚和鸡蛋蒸制成羹，鸡蛋滑嫩鲜香，桑葚酸甜适口，有蛋糕的风味，有蛋羹的鲜香。同时还有...
“从小就喜欢鸡蛋羹鲜美的味道，嫩滑的口感，吃到现在也不厌。小时候的鸡蛋羹，不加其他食材，只是单纯的用鸡蛋蒸。现在吃鸡蛋羹要常吃常新。蒸鸡蛋羹时加上些许的鱼鳔，既增加鸡蛋羹的营养，味道、口感也更好。”食材明细主料鸡...
“周末没事就去逛了逛海鲜市场，买了一些鲍鱼、生蚝什么的回来，鲍鱼一部分用来烤，一部分做成了蛋羹，这次买的鲍鱼真的是有史以为最鲜的一次，从哪里体现呢，小熊把鲍鱼杀了后，过了一阵，我在上面淋蒸鱼豉油，没想到鲍鱼就缩起来了，把...
食材明细主料鸡蛋（数个）辅料精盐（适量）熟食用油（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）调味鲜（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波炉蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打进碗里加适量的精盐搅成蛋液。2、再放适量的清水搅均匀，调入调味鲜、熟...
“每天早晨都要吃鸡蛋，水煮蛋，荷包蛋，煎蛋等换着样的吃，今天做一个海参蒸蛋羹，做出来的蛋羹，滑嫩鲜香，非常好吃，下面开看看怎么做的吧！”食材明细主料鸡蛋（3个）海参（1只）辅料小葱（1颗）调料精盐（适量）一品鲜（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）...
食材明细主料蛋（适量）辅料葱（适量）高汤（适量）配料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤蛋羹的做法步骤1、蛋，葱，史云生高汤。2、香葱切末，蛋打碗里。3、加盐打成蛋液，放进香葱。4、挤进高汤，淋上香油搅匀。5、再...
食材明细主料鸡蛋（2个）鲜虾（2只）牛奶（220毫升）辅料盐（适量）酱油（适量）香油（少许）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤1、鸡蛋在碗中加盐打散，加入牛奶打至均匀。2、鲜虾去头去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小...
“老少皆宜的一道佳肴。菜品成本：5元。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）牛奶（适量）虾仁（适量）辅料洋葱（适量）青红椒（适量）玉米粒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五彩蛋羹豆腐的做法步骤1、圣玉盒豆腐一盒。2、两个鸡蛋加...
“这菜简单易做、营养、老少佳宜。”食材明细主料鱼肉（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）姜茸（适量）配料盐、糖（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）生油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼胶蛋羹的做法步骤1、把鱼肉去皮剁成鱼...
“蒸蛋羹，所搭配的材料可谓有花样百出，我这次就只用虾米木耳，也一样的好吃。食材”食材明细主料蛋（3个）木耳（适量）虾米（适量）冷开水（1碗）葱（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳虾米蛋羹的做法步骤1、各...
食材明细主料乌鸡蛋（4个）秋葵（2根）清水（适量）辅料盐（适量）海鲜酱油（2勺）陈醋（1勺）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秋葵蛋羹的做法步骤1、准备食材:秋葵2根，乌鸡蛋4个。2、鸡蛋先打散，加少许盐，再加入微温的凉开水，搅打均匀。3...
食材明细主料鸡蛋（1只）牛奶（80g）辅料炼乳（2g）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛奶蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗内。2、加入牛奶炼乳。3、搅拌均匀后过滤一遍。4、找个耐热的盖子盖上，入蒸锅大火开后转中小火7分钟。5、时...
食材明细主料颗粒面（适量）西葫芦（适量）辅料鸡蛋（1个）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西葫芦颗粒面蛋羹的做法步骤1、准备好食材。2、颗粒下锅煮熟。3、捞出过凉水，控水备用。4、西葫芦去皮去瓤下锅煮熟。5、煮熟的西葫芦放...
“土豆，培根，芝士是一个美丽的诅咒，他们在一起总会碰撞出火花！吃惯了芝士土豆泥，下面给大家介绍一个土豆的创意吃法,做法很简单哦！”食材明细主料土豆（2个）鸡蛋（2个）洋葱碎（20g）辅料车打芝士酱（40g）培根碎（20g）葱花（适量）奶香（口味）烤（工艺...
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