有关蛋塔的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:375鸡蛋:1只辅料水:355毫升罐装炼乳:235毫升香草精:少许白糖:135黄油:225细砂糖:125具体步骤1.在中号碗中,加细砂糖和面粉混合,再加黄油用叉子调匀。将鸡...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋塔皮:7个淡奶油:70牛奶:50蛋黄:2个辅料细砂糖:25低筋面粉:5炼乳:5木瓜肉:适量具体步骤1.准备好食材做蛋塔水,鸡蛋取蛋黄,木瓜取木瓜肉切丁2.把淡奶油,牛奶,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时20分钟蛋塔来源于香港,在香港茶餐厅将之发扬光大,成为香港人喜爱的点心。平时都在外面买蛋塔回来吃,都不知道它里面有的是什么了。所以为了吃的安心我常...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:200牛奶:180炼乳:15细砂糖:80全蛋:2个低筋面粉:10粟米粉:5蛋挞皮:20个辅料具体步骤1.淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳称好,放入一个盆中,搅拌均匀。加入面...
食材明细主料低粉(蛋塔皮)(100克)辅料细砂糖(15克)黄油(50克)蛋黄(8克)冷水(25克)盐(1克)配料塔水(牛奶)(130ML)塔水(鸡蛋)(40克)塔水(糖)(30克)木瓜(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木瓜香香蛋塔的做法步骤1、准备材料先做蛋塔皮。2、把粮...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料塔皮:原味思念飞饼:2张辅料牛奶:60动物淡奶油:60糖:15蛋黄:2颗淀粉:5炼乳:5具体步骤1.台面上铺一层薄面粉,将两张飞饼重叠起来。2.将重叠的飞饼擀成像方形的面...
食材明细主料蛋塔皮(适量)牛奶(120克)辅料淡奶油(140克)白糖(一勺)玉米淀粉(一勺)蛋黄(两个)炼奶(10克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易蛋塔的做法步骤1、蛋塔皮从冰箱拿出来解冻20分钟。2、碗里倒入牛奶、玉米淀粉、淡奶油、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葡式蛋塔塔皮:10张苦甜巧克力碎屑:适量罐头腌渍红樱桃:5颗鲜奶:120公克细砂糖:60公克蛋黄:60公克可可粉:10公克动物性奶油:120公克辅料具体步骤1.可可粉过筛...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个纯牛奶:100蛋塔皮:10个辅料炼乳:适量白糖:适量淡奶油:适量面粉:适量具体步骤1.纯牛奶+淡奶油+炼乳+白糖,加热至沸腾。2.鸡蛋,磕开。3.沸腾之牛奶放凉至温...
“超级简单并且味道不错的蛋塔做法,灰常适合懒人朋友们哈………”食材明细主料淡奶油(140克)速冻塔皮(14个)鸡蛋(3个)牛奶(140克)辅料细砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油蛋塔的做法步骤1、准备好所需原料:奶油,牛奶...
“这个蛋塔纯属无心插柳。本来是做波点蛋皮,一不留神有了蛋皮堆砌成塔型,除了点缀别的菜式,完全能够自成菜式。所以今早餐桌上有了这盘蛋塔。蛋塔造型可爱,色彩靓丽,专治挑食,哈哈。蛋皮昨晚现摊的,光线原因颜色偏淡,成品今早...
“新光天地的地下超市里有卖比萨的半成品,如今什么事儿都能够偷懒了,飞饼做蛋塔皮也不算新鲜事儿啦。塔水的方子来自依然七月。自己非常喜欢吃蛋塔,觉得里面就像鸡蛋羹。这次用飞饼,下次也尝试自己叠被子。”食材明细主料...
“喜欢吃葡式蛋垯,每次吃了过后就一直念念不忘那滋味。一直以来很想尝试做葡式蛋垯。但每次想到要做千层酥皮有感难度很高,就放弃做的念头。自从知道可以用酥皮做垯皮之后。就开始蠢蠢欲动的要做。可是没材料又搁着不了...
“很可爱的小蛋塔,正好解决剩余的少量奶油奶酪和淡奶油。虽然长相很像葡式蛋挞,但从内至外都有所不同。酥松外层佐以清新的奶油香微酸乳酪馅,一口一个。塔皮材料:黄油50克,糖粉20克,低筋面粉100克,蛋黄1个(蛋清不要),盐1克,撒粉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.白油:100公克玛琪琳:300公克低筋面粉:200公克B.中筋面粉:200公克鸡蛋:1颗猪油:50公克水:100㏄C.细糖:250公克开水:150㏄D.鸡蛋:4颗奶水:50㏄辅料具体步骤1.材...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个冰皮粉:150辅料食油:少许吉士粉:少许具体步骤1.用开水调好冰皮粉.2.用盖子盖好醒发十分钟.3.鸡蛋调散.4.加入少量的吉士粉.5.把模具先刷好油.6....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用开水调好冰皮粉.2.用盖子盖好醒发十分钟.3.鸡蛋调散.4.加入少量的吉士粉.5.把模具先刷好油.6.再把揉好的水晶皮放入.7.鸡蛋调撒后加...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料【以下材料正好可以:12个】低粉:100g糖粉:30g黄油:65g蛋清半个(可补充:5g牛奶:100g蛋黄(大):1个(可补充5克吉士粉辅料具体步骤1.【塔皮制作】2.面粉、糖粉和黄...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸟蛋:10个猪肉:250辅料红辣椒:1个葱:少许具体步骤1.猪肉剁成肉末2.汤匙抹油放入肉末,打上鸟蛋,放锅里蒸10分钟3.蒸好的肉末蛋从汤匙里脱模,装盘4.锅放油,爆香...
餐饮提问:我想开一家卖木司,蛋塔,双皮奶,西米露,咖啡奶茶冰点等点心的休闲餐厅有没有已有现成模式的加盟店小牛and净心回答:好象没有啊不过和朋友一起开店不好吗即赚钱又开心...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料原味塔皮:5个内馅::400公克细砂糖:275公克盐:3公克蛋液:240公克蛋黄:100公克香草棒:1/2根辅料具体步骤1.将内馅材料中的香草棒刮出内部种子,连同香草棒放入牛...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛奶:100炼乳:少许低粉:10淡奶油:100蛋黄:2个思念飞饼:适量辅料具体步骤1.取一张飞饼对折,卷起,切成几段。(塔模大就切2段,小就分4段)2.取其中一段放进塔模,用大...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:4个糖:48淡奶油:125牛奶:125蛋塔皮:12个辅料葡萄干:适量具体步骤1.准备好所有原料,鸡蛋,牛奶,蛋塔皮,淡奶油,糖。2.牛奶加入白砂糖,搅拌,融化。3.加入淡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去边土司:6片鸡蛋:3个辅料糖:1大匙鲜奶油:75㏄具体步骤1.取三个布丁杯模涂上少许奶油。2.将去边土司用擀面棍或酒瓶碾薄,放入作法1的布丁模内,尽量补满不要...
“蛋挞没啥神秘的,反复一个过程而已。失败率真的很低!”食材明细主料低筋粉(220克)高筋粉(30克)动物性淡奶油(180克)牛奶(140克)低筋面粉(15克)辅料黄油(40克)裹入用黄油(180克)蛋黄(4个)炼乳(15克)配料细砂糖(5克)盐(1.5克)水(125克)奶香(口味)烘...
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