有关最是美味下饭菜-回锅带鱼的精选大全
“带鱼美味,大家好象都比较喜欢吃,做的方法也是五花八门的,今天来做一道下饭饭的带鱼吧。四川菜里面的回锅肉是非常有名的,今天借用这个名字,做了带鱼,用上四川回锅菜里最经典的豆豉和豆瓣酱,美味的下饭菜菜就这样炼成了,在节...
“回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高,也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭,独特的口味总是让人回味无穷,吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉,传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜。当...
是。裙带指的就是裙带菜。裙带菜与海带类似,但是裙带菜的叶子有裂纹,长的与裙带类似。裙带菜生活中海水中,食用裙带菜之前最好将裙带菜放在清水中浸泡清洗干净。裙带菜保存的时候常会晒干或做成盐渍裙带菜来延长裙带菜的...
香干回锅肉简直就是一道米饭杀手,只要有这道菜,我就要吃好几大碗,尽情享受香糯的回锅肉和Q弹的香干。俗话说的好,超级下饭一出手,米饭也要抖三抖,说的可能就是这道香干回锅肉吧,如果你也是个无肉不欢的人,那不要错过了。主料...
食材明细主料五花肉(200)青椒(2个)洋葱(半个)金针菇(一把)辅料生抽(一勺)老干妈酱(一勺)料酒(一勺)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超下饭青椒洋葱回锅肉的做法步骤1、五花肉放姜,料酒过水,去沫烧至8分熟,出水凉干切薄片...
食材明细主料带鱼(1-2条)辅料葱段(4段)蒜(2瓣)醋(少许)蚝油(一勺)生抽(2-3勺)糖(半勺)盐(少许)葱花(少许)姜(2片)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧带鱼的做法步骤1、(我这个是之前收拾好的冻起来,我用了一条大的)把带鱼收拾干净,切段备用...
“带鱼鱼鳞硬蛋白中含有的纤维性物质,可以抑制胆固醇,也可以抗癌。其实所谓的银鳞并不是鳞,而是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质:一、不...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:500辅料盐:2郫县豆瓣酱:1汤匙小葱:适量生姜:适量油:适量大蒜:适量豆豉:适量白糖:5具体步骤1.带鱼洗净后斩块2.准备调料(小葱葱梗和葱叶分别切段,蒜片姜...
“要是有童鞋不喜欢用啤酒做,可以把啤酒改成可乐,其他的制作过程都是一样的!那又是另一种口味滴菜了!”食材明细主料带鱼(适量)啤酒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)配料辣椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)微辣...
“中国人在家吃饭很多时候会多做几个菜,一家人其乐融融的坐在一起开心的用餐,有什么剩菜什么的吃不完就留着在微波炉里转一转,晚上又可以大快朵颐咯!今天我们就用到了一盘剩菜来打造下饭的神菜。”食材明细主料小白菜(适量...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:600辅料糖:适量料酒:适量姜:适量青蒜:适量油:适量盐:适量葱:适量淀粉:适量辣椒:适量先抽:适量具体步骤1.带鱼去鳃,去肚,洗净,切段.2.撒些盐,姜丝,料酒,腌制10...
食材明细主料带鱼(4条)鸡蛋(1个)淀粉(1大勺)面粉(1大勺)辅料生抽(1大匙)老抽(2小匙)糖(1大匙)料酒(1大匙)白醋(1大匙)葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)回锅带鱼的做法步骤1、带鱼去内脏,洗净后控控水,再加点料酒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟剁椒芋头烧带鱼味道稍辣,但是辣度可以自己控制,适合重口味的吃货。芋头很容易入味,也顶饱。叫上三五好友,一点小酒,味道不要太好。带鱼有点腥,可以煎的时间...
食材明细主料五花肉(300克)辅料姜(8片)葱(2棵)红花椒(20粒)蒜(4瓣)青尖椒(4个)红尖椒(2个)调料生抽(1勺)老抽(几滴)豆瓣酱(半勺)鸡精(2克)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)下饭回锅肉的做法步骤1、五花肉放入锅中,加花椒、葱段、姜片,水煮沸...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟东海的带鱼最美味,但要怎么做才能好吃又下饭,当属糖醋酸辣带鱼,有带鱼的鲜香,有醋的酸劲,再融合辣椒的火热,酱香,拌上香香的大米饭,不管你是饿还是减肥的美女...
“带鱼补脾益气、润肤养发、预防癌症,含丰富的DHA、卵磷脂!对人体健康非常好!带鱼最常见的食法是油炸带鱼,但是我觉得未免有些单调,这道私房回锅干煸带鱼当然就是升级版本了,不仅焦香酥脆而且味道更丰富,是宴请亲朋好友的首...
食为民之本,如果要我提名最美味的下饭菜,非白菜炒粉丝莫属。为什么呢?白菜的鲜美,加上粉丝的酥脆,简直无敌了,每次去饭店吃饭我都必点。这不,逮到这个机会买到了白菜和粉丝,这就想到了在家里尝试做一下,赶快跟我一起吧!主料白菜...
“回锅鱼是通过各种辅料的腌制,用鸡蛋面粉裹匀后,在适度的油温里炸制成的一道特色菜,其色香味俱全,十分诱人。今天,我们选用馋猫解馋清江鱼来完成这道美食。”食材明细主料清江鱼(1条)辅料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡蛋(...
“来来来~~~继续做带鱼~~~~带鱼被我每天带着锅啊、勺啊、各色调料军等攻击~~~带鱼终于露出了败相~~~冰箱冷冻层终于空了两层~~~~~我吃着喜欢的带鱼,心里很欢喜~~~~老公看着快要空空的冰箱,心里也很欢喜~~~于是,我们都很...
“回锅肉是川菜人家,家家户户都会做的菜品,每一家的做法和味道都不同,所有的共同点就是先把肉煮熟,再切片炒制。这一盘回锅肉小美吃了三餐,自己做饭就是省钱啊~~~从开始记事就看到长辈把新鲜的肉放到锅里煮,切片后用来炒辣...
带鱼十分经济实惠又好吃,无论是是什么时期,什么家庭,都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼的做法也十分多样,可以煎炸、可以炖烧、可以焖,还可以烤,但主要的还是红烧,今天做一道十分家常,做法简单的烧带鱼,名字叫做家常烧带鱼...
冷水。回锅肉在正式制作之前是需要放到水里面焯一下的,焯水的时候是需要使用冷水一起下锅的,这样肉会有一个加热缓冲的过程,慢慢的释放肉里面的血水,去除浮在表面上的血沫,焯5分钟左右的时间即可关火;而使用热水会让肉瞬间...
“回锅肉是地地道道的川菜,起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的地位是非常重要的,一直被认为...
食材明细主料带鱼(300克)辅料香菜(1棵)干面粉(1.5大勺)清水(2杯)配料葱片(1大勺)姜丝、(1大勺)蒜片(1大勺)生抽酱油(2大勺、)料酒(2大勺)老抽酱油(1/2小勺)白糖(1/2大勺)白醋(2小勺)盐(1/3小勺)大料(1颗)花椒粒(10粒)干朝天椒(1支)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分...
食材明细主料五花肉(1斤)辅料老干妈豆豉(适量)红罗卜(适量)绿色叶(适量)蒜头(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、配料图。绿色的可以找成青椒或其它绿色梗。2、五花肉用盐水先白煮,然后切薄片3、把肉的油...
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