有关羊腩炖冬瓜怎么做好吃的精选大全
“今天还是来做炖菜,用羊腩来炖冬瓜。砂锅慢火炖的羊腩,非常软烂,老人孩子都能吃。”食材明细主料牛腩(800g)冬瓜(500g)辅料甜椒(适量)调料冰糖(15g)红烧酱油(2小勺)花椒(20l粒)桂皮(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:50冬瓜:250辅料盐:2葱段:5海带:5油:10ml酱油:5ml粉条:20具体步骤1.把羊肉切片。2.去好皮的冬瓜。3.把冬瓜切片。4.把葱切断。5.把锅中的油烧热。6....
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟羊肉在中国是很多地区都会经常使用的食材,尤其在西北地区,用羊肉做成的菜肴类型更是丰富。羊肉自来都是人们补肾壮阳的好东西,与冬瓜一起制作的冬瓜炖羊...
“天热,羊腩清炖了蘸小料吃,挺清爽的。”食材明细主料羊腩(适量)调料花椒(几粒)姜片(几片)盐(适量)生抽(适量)蒜泥(适量)米醋(适量)香油(适量)香菜(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖羊腩的做法步骤1、去皮羊腩肉冷水...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟家人很爱吃的羊排,一年四季都会吃的一道硬菜,这次的冬瓜炖羊排,完全是我们这里的地道做法,属于清炖的那种原汁原味,冬瓜本来就很清淡,也把羊排炖的清淡鲜美...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时萝卜烧排骨是中国的一道传统名菜,起源于中国广东省,是一种隶属于粤菜的菜系。做好之后的才有色泽鲜美,清香四溢,味道十分可口。而在此食用的萝卜则是营养...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟羊腩适合与很多蔬菜搭配,而且出来的都是美食。冬天到了,家家户户都少不了冬菇和冬笋。这两道冬季蔬菜就可以和羊腩一起制作美食了。双冬焖羊腩所用材料...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉(肥瘦):400g冬瓜:200g粉条:150g辅料盐:4g香油:2g料酒:3g胡椒粉:2g大葱:4g姜:4g香菜:3g枸杞子:3g具体步骤1.将羊腩(羊肥瘦肉)洗净后切成小块,投入沸水锅内氽透,捞...
“羊排煎了味道自然是香,可是煮过的汤浪费,还有些羊排无骨头尽是肉肉,煎了也无口感,所以先把羊排用煲粥功能煮一遍,熟而不烂,可以调些品相好的有排骨的香煎一下,剩下的肉肉或带骨但是品相一般的加冬瓜继续用一遍煲粥功能,味道...
“淮山药是我们这里的特产,也叫铁棍山药。这种山药肉质瓷实细腻,削皮后不易氧化发黑,炖熟后很面,特别好吃,营养价值也高。冬天用它来炖羊肉,营养又美味。”食材明细主料羊腩(1000g)胡萝卜(500g)淮山药(500G)辅料当归(5g)大葱(1棵)盐(5g...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉(后腿):300冬瓜:200鸡蛋清:30辅料大葱:姜:5胡椒粉:2盐:3味精:2香菜:10香油:10具体步骤1.将羊后腿肉剁成肉末,加鸡蛋清、葱末、姜末、胡椒粉、精盐、味精、搅...
“冬瓜炖五花肉块比较好吃,但是我们家一老一小病都刚好,吃不得太多油腻,所以五花肉切了薄片。也很香”食材明细主料冬瓜(1500g)五花肉(250g)豆腐(250g)粉条(一小把)辅料葱(适量)姜(一小块)蒜(半头)生抽(2大勺)花椒(适量)八角(适量)原味(口味)炖...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉(瘦):200冬瓜:200香菜:10辅料五香粉:2大葱:5姜:5味精:2盐:3具体步骤1.将羊肉洗净切成小薄片;冬瓜去皮、去子瓤,切成6厘米见方的块,用开水焯一下,捞出控净水;将...
“红薯是冬季养生佳品,红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其...
“今天用牛腩来炖南瓜。这个季节的南瓜甘甜香糯,和牛肉热热乎乎的炖一锅,在寒冷的天气里,为家人打一场暖暖的保胃战。”食材明细主料牛腩(400g)南瓜(1个)辅料花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)番茄酱(适量)甜面酱(适...
“炖的羊蝎子,把肉剔下来,用骨头熬出奶白色的骨头汤。做面,炖汤,味道都不错。”食材明细主料冬瓜(500克)骨头汤(400克)辅料香菜(15克)葱叶(10克)调料食盐(0.5克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜羊骨汤的做法步骤1、冬瓜洗净。...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料牛腩:适量辅料盐:适量冰糖:适量花椒:适量适量大料:适量桂皮:适量草果:适量香叶:适量干辣椒:适量葱段:适量姜片:适量料酒:适量老抽:适量山楂干:适量具体步骤1.牛腩...
“这道菜是朋友妈妈的拿手菜,每次去他家,他妈妈都会做这道菜给我们解馋!前两天将菜谱讨来,试着做了一遍,觉得真是简单又好吃,推荐给大家,希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉(500克)冬瓜(1000克)辅料葱(1-2棵)姜(3-5片)八角(1-2粒)花椒(10...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:800冬瓜:500辅料酱油:适量盐:适量花椒:适量葱:适量油:适量茴香:适量具体步骤1.准备好羊肉2.将羊肉切成小丁3.准备好葱姜4.炒勺中加入适量的油5.待油...
“我家偏爱吃牛羊肉,过年就是以牛羊肉为主,我和婆婆则都爱吃当归炖的羊肉,喜欢当归和羊肉炖出来的味道,所以当归炖羊肉也是过年必不可少的一道菜啦。”食材明细主料羊腩(700g)辅料红枣(10个)当归(3克)姜片(3片)盐(适量)胡椒粉(适量)咸...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊腩:500冬笋:100水发花菇:50辅料盐:适量鸡精:3白糖:3腐乳:30南乳:30头抽:5浓缩鸡汁:3蒜头:5姜片:5油:适量干葱:5胡萝卜:50鲍汁:10具体步骤1.准备好食材。花菇提...
“啤酒与食材巧妙搭配,激发独有清香,让菜品的味道完整且别有风味。今天我用它来炖羊腩,炖好的羊腩不仅没有腥膻味,而且口感特别嫩。添加了适合秋天吃的的冬瓜,炖好的汤一点也不腻。”食材明细主料羊腩(500g)冬瓜(300g)辅料啤酒...
一个小时左右。用冬瓜与羊肉炖汤,冬瓜的清淡爽口、羊肉有一种膻香味,二者搭配可以调和味道。用砂锅炖,先烧开之后用小火炖50分钟左右。注意炖羊汤的水一定要一次加满,炖到一半再放水,汤味就会不鲜。若是用压力锅炖可以适当...
“冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化和排泄,从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点,使皮肤嫩滑。而羊肉是温性,对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不足,常吃点羊肉,可以补虚养身。”食...
食材明细主料牛腩(290克)冬瓜(635克)辅料香叶(适量)肉桂(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)牛腩烧冬瓜的做法步骤1、食材:牛腩(已清洗切开并焯水)、冬瓜(已去皮清洗切...
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