有关砂糖鸡蛋小饼干的做法的精选大全
“尝这个饼干的时候,我想起了小时候的味道。尽管那个时候,妈妈做的不叫饼干,但那种香甜的味道很相近。我要保留这个配方。操作过程中有些有意外,但丝毫不影响我对它的喜爱。材料:鸡蛋2个低粉120克糖粉100克黄油75克酸奶10...
“砂糖茶点饼干,没有夹心,没有馅料,只是在表面用砂糖做了装饰,虽然很质朴,但却十分的香酥。它的制作方法很简单,而且黄油含量比较低,是我很喜欢、很推荐的一款几乎零失败的手工饼干,很适合新手焙友们制作。”食材明细主料低粉...
“做派的时候,总会剩余一些派皮,对于这些派皮,有时候挺叫人犯愁——扔掉吧,太浪费。剩着吧,又不知该派何用场。”食材明细主料派皮(剩余的分量随意)全蛋液(适量)辅料粗砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂糖饼干的做...
“做了蔓越莓饼干,做好以后一吃,酥的掉渣,感觉一咬到嘴里就要快化了,不太喜欢这么酥的感觉。今天的这一款饼干,加了两倍的面粉,却还是比较酥,但咬在嘴里有口感,也可以当做翻糖饼干,或是糖霜饼干的打底,成品不会轻易碎,很好。”食...
“饼干是小朋友们都很喜欢的零食,可是一般饼干都少不了高油脂或者泡打粉等添加剂的材料。我一直是个喜欢自创烘焙方子的人,我的是烘焙半路出家,一路摸索,不愿接受高油高糖,又对烘焙有着无比的热爱,况且家有小吃货给加油助威...
“这道匆匆赶制的饼干,原方来自长帝烘焙宝典中的原味冰箱饼干。不过奶粉没有,糖粉也没有了,砂糖不够细,也没有时间让面团去冷藏定型。所以就做成了这道香草砂糖饼干”食材明细主料黄油(85克)白砂糖(70克)低筋粉(150克)全蛋液(30...
“今年的灾难感觉特别的多,人的生命也变得脆弱不堪,当人们在困苦无助时就会想到神灵,就让佛祖保佑我们这些平民百姓吧,我们现在已经一无所有,就不要在剥夺我们生存的希望吧!让我们祈祷吧,愿太阳永远温暖,愿冬天不再漫长,愿地...
食材明细主料低粉(120克)辅料鸡蛋(2个)配料泡打粉(4克)白糖(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生鸡蛋小饼干的做法步骤1、将鸡蛋打入盆中,搅散。2、放入白糖,搅拌均匀。3、筛入低粉与泡打粉。4、整理成面团后放在案板...
食材明细布丁材料鸡蛋(4个约240g)牛奶(500g)白砂糖(50g)焦糖材料白砂糖(80g)清水(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白砂糖鸡蛋布丁的做法步骤1、把材料秤好,布丁和焦糖材料分开。2、牛奶隔水加热,放入砂糖至焦糖融化,拿出。3...
“昨天做双皮奶剩下好多蛋黄倒了浪费想着做什么放的久又好吃的点心今天就教大家做两款纯蛋黄的小饼干”食材明细主料蛋黄(2个)全蛋(1个)低筋面粉(90g)辅料细砂糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼小饼干的做法步骤...
“这其实是焦糖摩卡饼干的懒人版——懒得弄焦糖。直接在表面粘点儿砂糖得了”食材明细主料速溶咖啡粉(1小勺)水(1/6小勺)黄油(33克)细砂糖(30克)低筋粉(34克)玉米淀粉(16克)小苏打(1/6小勺)可可粉(1/3小勺)辅料细砂糖(适量)甜味(口味)烘焙...
“这款小饼干我做了很多次了,因为全家都爱吃,而且操作也简单,我觉得特别适合小宝宝吃,酥酥脆脆,特别好吃。”食材明细主料蛋清(1个)蛋黄(2个)低筋面粉(20g)辅料砂糖(10g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋小饼干的做法步骤1、...
“一直都想做一道关于糖渍橙皮丁的饼干,但一直都没有看到很现成的配方。看到别人做,就越发地心痒痒起来。于是把孟老师的柠檬皮砂糖饼干的方子给改了改,做了这道橙香砂糖饼干。效果看起来还不错,而且,似乎也比较受欢迎”食...
“这是一款适合夏天的小饼干。虽然黄油用量很大,但是有柠檬啊!酸酸甜甜的味道,加上一个砂糖的小边儿,吃上两块,真是有开胃的作用,一点不觉得腻。柠檬真的是夏天里的圣果啊!”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(65g)鲜榨柠檬汁(15g)糖...
“我家大儿子太胖了,做烘焙最近都是低糖少油。这是一款无油低糖的小饼干。适合小宝宝和减肥的人吃。而且材料简单,只需要三样。做法又简单,特别适合懒人和烘焙新手的做法~”食材明细主料鸡蛋(1个)糖(10g)辅料低筋面粉(25g)甜味(...
食材明细主料低粉(100克)黄油(70克)白砂糖(40克)盐(1克)蛋液(20克)辅料蛋白液(适量(表面装饰))白砂糖(适量(表面装饰))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂糖饼干的做法步骤1、原料集合2、黄油软化,搅打至顺滑3、加入盐和白砂糖4、打发...
“今天做的这款饼干,完全不用油,真的是一丁点的油星都没有,就用鸡蛋和面粉,再加点糖调个味。看到这里你是不是觉得这饼干一定硬邦邦的,不好吃呢?其实呀,这饼干一点不硬,相反很酥脆,口感很轻盈,不说入口即化,至少也是可以用唾液将...
食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(80克)白砂糖(60克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥脆鸡蛋小饼干的做法步骤1、两个鸡蛋,蛋黄和蛋白分开,蛋黄加20克糖搅拌。2、装蛋白的碗要干净无水,加四十克糖打发。3、打成这...
食材明细主料黄油(120克)糖粉(60克)盐(少许)蛋(23克)香草精(少许)低筋面粉(180克)装饰蛋白糖霜(适量)食用色素(适量)彩色碎糖(适量)彩色装饰糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖霜小饼干的做法步骤1、室温软化黄油,糖粉过筛,低筋...
食材明细主料低粉(120克)辅料水(35克)玉米油(30克)配料奶粉(20克)白糖(40克)泡打粉(4克)砂糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂糖星星饼干的做法步骤1、放入玉米油。2、放入白糖。3、放入水,搅拌均匀。4、将奶粉与泡打粉放入...
“自从会了烘焙,嗯...正常使用吧!虽然不是什么大师级别,但是自娱自乐也是乐在其中。外面买的一般不是很放心,主要怕添加了多种添加剂。像防腐剂、香精啊等等.......所以要是有时间的话,建议还是自己动动手。这个饼干感觉上...
“用砂糖来搭配略带苦味的可可粉,很脆,很香,微甜,砂糖吃在嘴里更提升了饼干的脆感。”食材明细主料面粉(150克)可可粉(15克)辅料白糖(50克)砂糖(30克)苏打粉(5克)玉米油(30克)鸡蛋(40克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)可可砂糖饼干的...
“这款砂糖黄油饼干,制作非常简单,入口酥松香浓,在悠闲的午后,搭配一杯咖啡,来一口黄油饼干,超级惬意。”食材明细主料无盐黄油(100克)糖粉(45克)蛋黄(1个)蛋清(1个)低筋面粉(150克)可可粉(8克)抹茶粉(4克)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
“到年底了,我想多分享一些好吃又容易做的美食给大家,不管是老手还是新手都能轻松上手,为过年的年年货做准备吧没有夹心,没有馅料的一款茶点饼干,虽然表面只用砂糖做了点缀,但朴素中带出它的端庄大方,十分香酥”食材明细主料...
食材明细主料面粉(60G)水(20G)黄油(20G)奶粉(30)辅料干酵母(2勺)碱(0.5G)白砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白砂糖苏打饼干的做法步骤1、面团材料,柔在一起,变成面团2、将油酥材料和面团揉在一起揉成面团3、面团材料盖上...
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