有关清蒸昌鱼怎么做好吃的精选大全
食材明细主料武昌鱼(一条)葱(两三段)姜(一块)青椒(各一个)红椒(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)料酒(三勺(或黄酒))玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸昌鱼的做法步骤1、新鲜活鱼宰杀处理干净,另外准备好葱姜青红椒2、鱼切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料金昌鱼:1条辅料油:适量盐:适量金不换:适量姜丝:适量酱油:适量具体步骤1.金昌鱼买回来,洗净2.将金昌鱼改刀,两面和鱼腹均抹上盐,腌制10-15分钟。3.姜切丝,放...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:530辅料蒸鱼豉油:适量g玉米油:适量g葱:适量g姜:适量g盐:适量g料酒:适量g具体步骤1.事先把鱼洗干净,特别是把鱼肚里的黑膜洗净。然后把鱼身两面用刀斜...
“春节餐桌上,鱼是必不可少的一道菜,寓意年年有余。鱼的谐音是“余”。寓意:年年有余。因此鱼在年夜饭里的地位是至高无上的,特别适合年夜饭一家大小团聚的日子。”食材明细主料黄昌鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒸鱼酱油(3勺)油...
十五至二十分钟。清蒸武昌鱼的时间跟武昌鱼的大小有关,武昌鱼个头比较小,蒸十五分钟左右即可,武昌鱼个头较大,则需要延长蒸煮的时间。武昌鱼清洗干净后,表面切上花刀,并用食用盐、料酒、花椒面等调味料腌制半个小时左右再蒸...
“金昌鱼是海鱼的一种,肉质紧实,比较适合于烧制。因为这两条金昌鱼比较新鲜,所以选择了清蒸的方法。这道【清蒸金昌鱼】味道确实不错。”食材明细主料金昌鱼(2条)辅料油(10克)盐(5克)白糖(2克)鸡粉(3克)生抽(10克)葱(适量)料酒(10克)姜(适...
食材明细主料金昌晶海鱼(1条)辅料料酒(2大匙)姜(1块)大葱(1段)蒸鱼豉油(适量)辣椒丝(适量)盐(适量)植物油(2大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清蒸金昌晶的做法步骤1、盘底铺一层葱姜丝,倒些料酒2、金昌晶去内脏,清洗干净3、金昌晶...
食材明细主料武昌鱼(适量)调料蒸鱼豉油(适量)葱丝(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼清理干净后放入姜片和料酒抹匀放置十分钟。2、拣去姜片,用清水冲去料酒。3、锅中水开...
食材明细主料武昌鱼(适量)辅料姜丝(适量)青椒丝(适量)红椒丝(适量)大葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法步骤1、把鱼洗净,打花刀摆盘,加姜片和大葱一起蒸十分钟,把切好的大葱丝,姜丝,青红椒丝放上...
“这是一款减肥达人的美食,油少脂肪少,但是蛋白质丰富。”食材明细主料武昌鱼(500g)葱(一根)姜(一块)青辣椒(两根)辅料蒸鱼豆鼓(20g)多力葵花油(10g)料酒(5g)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸麻辣武昌鱼的做法步骤1、去市场...
准备时间:34分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:一条辅料盐:适量生粉:适量生姜,蒜,:适量蒸鱼鼓油,醋,糖,葱,剁椒,色拉油:适量具体步骤1.超市买回来的鱼,洗干净,切掉头和尾巴,尾巴要多切一点,摆盘的时候会...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:400辅料蒜:适量蒸鱼豉油:适量盐:适量油:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.武昌鱼洗净,去肚腑。在鱼身划几刀2.盘中铺上葱姜丝3.将鱼铺在盘上,表面铺上...
10-20分钟。大火蒸10分钟左右,小火蒸20分钟左右。在做清蒸武昌鱼的时候,如果想要尽快蒸熟,最好是先在武昌鱼上划上几刀,然后再进行腌制,而且腌制时最好内外都抹上佐料,这样做出的武昌鱼会更加有味道,更入味。最后将适量的食...
能。在清蒸武昌鱼之前,要先把武昌鱼放到清水下洗净,要对武昌鱼去鳞片和内脏,这样才能够让清蒸武昌鱼蒸熟后不会出现比较怪的味道。在做清蒸武昌鱼时,要准备葱白、姜片、料酒以及蒸豆豉油等,选择放入姜片,主要是为了能够让清...
“清蒸选用鲜活的武昌鱼为主料,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。菜品口感鱼肉鲜美,汤汁清澈,原汁原味,淡爽鲜香,外带姜丝麻油,香气扑鼻。低胆固醇高蛋白,老少旨宜。”食材明细主料武...
““才饮长沙水,又食武昌鱼”--毛主席的著名诗句。武昌鱼,做为湖北人,我可是从小吃到大的,无论怎样的做法,都是极爱的。鱼肉非常滑嫩,鲜美可口,真可谓是一道美食。武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;可以预防贫血...
“清淡,鲜香,肉嫩汁美,酷热的季节做来吃,再适合不过了,重要的是,孩子很喜欢。”食材明细主料昌鱼(1条)豆豉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)彩椒(6个)盐(适量)米酒(1小匙)生抽(2小匙)花生油(2小匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸豆豉昌...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:500辅料葱段:适量盐:适量香菇:适量具体步骤1.新鲜的武昌鱼2.清理干净3.在鱼两面花花刀4.香菇用清水加盐泡十分钟5.里面涂抹一层盐,鱼肚里面塞...
可以。武昌鱼除了清蒸还有油焖、滑溜、油煎等做法,清蒸这种做法是最能体现武昌鱼的鲜美。清蒸时在鱼肚上切几刀,再用料酒和盐腌制,放点姜去腥,做法简单。蒸的时间要根据鱼的重量来算,比如一斤的鱼,蒸八分钟左右即可。蒸制后...
蒸十五分钟左右。武昌鱼是一种可食用的淡水鱼,其身形扁宽,呈青灰色,肉质滑嫩,而清蒸武昌鱼,一般蒸十五分钟左右即可。蒸前要将鱼鳞刮除干净,去掉鱼腮和鱼内脏。蒸前可用料酒、生姜、盐等调料腌制,蒸时可加入红椒丝、姜丝和葱...
食材明细主料海昌鱼头(半个)辅料蒜瓣(5颗)调料蒸鱼豆鼓(5ml)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸海昌鱼头的做法步骤1、准备食材。2、放油,鱼头,煎香。3、放香蒜,煸香。4、放入热水,炖上。5、收汁。倒上蒸鱼豆鼓!小窍门鱼肉容...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:适量辅料盐:少许姜丝:适量红辣椒:适量酱油:适量香菜:适量具体步骤1.买条武昌鱼,一斤左右好了,太大估计家里的盘子装不下;其它鱼也行吧,但武昌鱼便宜、好...
5-7分钟。武昌鱼比较嫩,如果清蒸的时间太长,可能会导致鱼的肉质比较粗糙,或者肉太烂,口感不佳;如果清蒸的时间太短,鱼又可能会不够熟,肉质没那么柔软,难离骨。清蒸时需要控制火候,大小火可以交替使用,因为几分钟时间比较短,所以...
“海“鱼我最喜欢清蒸,鲜省事且味道鲜美,零家里有孩子,售所以买鱼一般选没什么小刺的,微鲳鱼,信鲈鱼,B鲅鱼等都是比较好的选择,T经常会整条清蒸,A但是过年了,6为了讨个喜庆还是可以凹个造型的,1看看这道开屏鱼怎么样呢?6请忽略我...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1000辅料盐:适量料酒:适量淀粉:少许蒸鱼豉油:适量姜丝:少许鸡精:少许生抽:少许葱:少许具体步骤1.武昌鱼洗净,去筋。2.葱姜切丝备用。3.将鱼头和鱼尾...
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