有关自制发糕怎么做的精选大全
“发糕是我国传统面食小吃之一,发糕的做法与品种众多。今天用普通面粉做一款发面发糕,成品竟有十厘米厚度,蜂窝孔隙均匀、柔软且韧弹、口感暄软。”食材明细主料面粉(500g)辅料奶粉(10g)酵母(4g)泡打粉(2.5g)温水约(400g)调料白糖(3...
准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料预发粉:300辅料果干:少量具体步骤1.买的预发粉2.加340-350ml的水,拌匀3.放在酸奶机里发酵12-14小时,看天气了,冬天久一点夏天短一点4.发酵好的标志是有...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:50粘米粉:50细砂糖:50辅料清水:适量酵母:2.5ml泡打粉:2.5ml具体步骤1.所有干性材料混合均匀,放入大碗里。2.加入清水适量,搅拌均匀成稀面糊。3.将面...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:250白糖:40鸡蛋:3个辅料南瓜子仁:15牛奶:200ml油:适量酵母粉:2具体步骤1.鸡蛋打入盆里2.加入牛奶、酵母粉、白糖3.搅拌均匀4.再加入面粉,打成无颗粒...
“食材简单,口味香甜!”食材明细主料核桃仁(1000g)芝麻(200g)辅料橄榄油(适量)冰糖(5块)葡萄干(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制切糕的做法步骤1、油烧至七成热加入冰糖熬制,一定要用小火,不然就会糊的。2、糖融化后倒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料豆渣:300面粉:300辅料温水:适量清水:适量酵母:6大枣:4个具体步骤1.把豆渣和面粉放进一个适当的容器里。2.酵母用温水化开。3.加入豆渣和面粉的混合物中...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料玉米面:500面粉:300辅料酵母:适量具体步骤1.玉米面开水烫一下2.烫好的玉米面放凉后放适量的面粉和酵母3.放凉水和成面团,盖盖等待发酵4.发酵好的面团5...
“家庭自制红枣发高,食材简单,制作简便,味道鲜嫩。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(3个)辅料红枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭自制红枣发糕的做法步骤1、准备面粉。2、面粉中加入小苏打,低筋粉,白糖。3、加入酵母...
“这种自发糕粉做起来比较快速,老公家这边有时候节日都会家里买这种回来做,但是蛋糕口味就没有普通戚风蛋糕好吃。”食材明细主料自发糕粉(120g)鸡蛋(4个)白砂糖(80g)辅料水(60ml)油(50ml)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自发糕...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料玉米面:100面粉:100辅料糖:30油:25酵母:3泡打粉:5水:50鸡蛋:3个具体步骤1.打入三个鸡蛋2.把鸡蛋打散3.将玉米面和面粉筛入鸡蛋中4.搅拌成糊状,醒发一个小时...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料大米面:250江米面:250豆渣:适量辅料核桃仁:适量花生仁:适量葡萄干:适量枸杞:适量白糖:适量具体步骤1.江米面、大米面、白糖、豆渣细细搓匀过筛2.一半过筛...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200辅料西红柿汁:适量油:适量白砂糖:适量具体步骤1.准备材料:面粉,发酵粉,西红柿汁,白砂糖.2.把西红柿汁和发酵粉一起倒在盆子里面搅拌.3.倒入面粉下...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红糖:30酵母:2面粉:140辅料热水:80具体步骤1.准备好所有食材。2.将热水倒入装有红糖的碗中,将红糖融化成糖水。3.待水温降至30度时放入酵母静置5分钟...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:250小麦面粉:250辅料酵母:适量蜜枣:适量牛奶:适量具体步骤1.牛奶微热溶化酵母2.称好的玉米面3.面粉玉米面混匀4.倒入牛奶搅拌均匀,首次发酵,两倍...
准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟其实面食就和人一样,有的外表光鲜靓丽一眼就能吸引人的眼球,有的看上去平淡无奇但却朴实有内涵,今天小编就要教大家一种朴实的中国传统的苦荞发糕。苦荞...
“阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。传说古代杨贵妃皮肤非常光滑细嫩,是经常食用阿...
“第一次尝试”食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)辅料酵母(适量)红枣(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发糕的做法步骤1、面粉与玉米粉按比例混和,我这个是1:1,可以降低玉米粉的比例增加口感.加入酵母粉和适...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:200黑米:100辅料水:300酵母:3糖:40具体步骤1.黑米浸泡过夜晾干后打磨成粉2.加入面粉和糖3.酵母用温水溶解加入面粉中4.用刮刀搅拌均匀5.8寸模...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:150玉米面:150煮好的红豆:200辅料碱面:适量发酵粉:4具体步骤1.红豆提前煮软,放凉2.玉米面和面粉备好3.取所需红豆和煮红豆的水,加入发酵粉化开4...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酵母粉:3玉米面:30面粉:100牛奶:1袋辅料葡萄干:适量白糖:20具体步骤1.准备发酵粉2.倒入温牛奶3.倒入玉米面4.搅拌均匀5.倒入面粉和白糖6.和成面团发酵2...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料泡打粉:适量白砂糖:适量具体步骤1.面粉加入泡打粉和糖一斤面粉加入半斤糖2.加入温水3.然后搅拌好4.倒入碗里放蒸锅蒸上1小时5.完成烹饪...
食材明细主料奶(30毫升)面粉(200克)酵母(2克)红枣(50克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红枣发糕的做法步骤1、准备食材2、红枣蒸熟去皮去核3、用欧贝尔料理棒搅拌至细腻即可4、30ml奶中加入2g酵母搅拌均匀5、把红枣泥加入...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:200玉米面:500辅料蜜豆:适量酵母:适量具体步骤1.玉米面开水烫2.放凉放面粉和适量的酵母3.放凉水和成面团,等待发酵4.发酵好的面团5.准备蜜豆6.将...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟发糕中的糖分和面粉能够给人体提供大量的热能,芹菜具有降血糖的药用功效,建议高血压患者可以多吃。同时面粉和芹菜叶的香味能够使人的食欲顿开。作为家...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:300辅料油:适量酵母:3紫薯馅:110清水:100具体步骤1.紫薯馅拿出来解冻2.解冻好的紫薯馅放碗里,加入清水3.放入适量的白糖4.倒入酵母搅拌,至完全...
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