有关炖腊肉的精选大全
准备时间:16分钟    烹饪时间:25分钟炖腊肉是一款具有幸福味道的菜油,一般我们都是在年夜饭的餐桌上面,才会吃上这样的菜肴,每每吃到这款菜肴的时候,就会联想到一家人快乐在一起时候的样子,是...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟炖腊肉的做法是非常简单的,一般,在快要过年的时候,家家户户都会制作一点儿腊肉,在过年的时候就可以招待亲戚朋友们啦,这也是年夜饭的一个特色菜肴。吃到这...
“每年的冬至前后,在湖北,家家户户都要买肉买鱼,开始忙碌着制作各种各样的腊味,腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肉。湖北人腌制的腊肉和湖南不同,一般都是风干。抹盐密闭腌制十天半月,然后在大好晴天里起缸,悬挂晾干。吃的时候切一段下...
“咕噜咕噜炖菜,好吃,美味,又营养还简单得不要不要的,一锅直接上桌,有菜有肉还有汤。”食材明细主料白萝卜(一个)腊肉(适量)辅料姜(一块)香菜(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖腊肉的做法步骤1、准备好食...
腊肉是中国南方特别爱吃的一种经过风干熏酱制作过的肉,口味极佳,深受大家的喜爱。腊肉可以直接食用,也可以蒸饭吃,也可以与其他配菜食材一起烹饪制作精美的菜肴。那您知道腊肉炖什么好吃吗?下面,小编就来介绍一下。一、腊肉...
“这大概是我吃过最适合夏天的一道大肉菜了~北京连续好几天40度的气温,让人食欲猛速的减退,尤其是对肉的欲望几乎变为0值,但肉食动物如果好几天不碰肉,又觉得好像有那么一点儿难受。前几天看到网友LydiaC(@ptt)分享了这道菜...
炖腊肉,可是南方人情有独钟的一道菜哦!虽然炖出来的腊肉油可能会多一点,但是还是会忍不住多吃一些。没有办法,炖出来的腊肉实在太好吃了。如果你觉得比较油的话,你可以放一些干豆角或者干笋来吸油,这些配料加进去同样美味...
“每年亲戚朋友都送好多腊肉,有烟熏的和不熏的各种腊肉,所以过完年,就好好享受腊肉的美味,放到夏天,味道就不那么鲜美了。吃的多了,就弄懂了腊肉和熏腊肉的区别了。腊肉就是指肉经腌制后再经过日光下曝晒或被风晾干的。腊肉...
加水炖。腊肉可以和土豆一块炖,加水盖上锅盖需要炖半小时,有条件的话也可以加高汤,土豆吸收汤汁和腊肉汁的精华,香味更浓郁。炖完腊肉的汤汁不要直接倒掉这么浪费,可以用来煮面条或者涮蔬菜来吃,这样既不浪费又可以吃到第二...
食材明细主料腊肉(一块)豆角(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)花椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炖豆角的做法步骤1、备好食材,豆角洗净掰成段。2、腊肉切片。3、油热下入腊肉翻炒。4、下入葱花...
“突然想吃粉皮,腊肉炖的粉丝,咸香咸香的,加上脆口的青椒,美味!”食材明细主料腊肉(200克)粉皮(300克)青椒(1个)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)老抽(1匙)鸡精(1匙)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉粉丝炖的做法步骤1、腊肉小火...
“在外面吃饭时别人点了道莲藕炖板鸭,才发现原来腊味与莲藕炖在一起的味道居然能溶得得那么有深度,莲藕的甜和腊味的香,真的是很不错的一道菜,我家板鸭吃完了,幸好还有今年腌的腊肉,炖一锅,一点也不比板鸭差哦。”食材明细主...
“身在北方,很难吃到新鲜的笋。在网上买的笋干,味道非常好。”食材明细主料笋干(500克)腊肉(50克)辅料葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干炖腊肉的做法步骤1、笋干,其实也不是太干,为了保鲜,外表有一层盐粒...
“喜欢腊肉特有的风味,今天用的腊肉,是湖南亲戚自己腌制的。送我的是猪头部位的肉。味道鲜香,腊肉硬香,入口肥而不腻。”食材明细主料腊肉(适量)土豆(适量)芸豆(适量)辅料葱(适量)盐(适量)味素(适量)食用油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半...
“翻冰柜,又翻出来一块自己腌的腊肉,赶紧吃掉。”食材明细主料腊肉(100g)紫芸豆(250g)辅料食用油(小许)调料食盐(小许)花椒(小许)生抽(5块)鸡精(1g)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炖紫芸豆的做法步骤1、取腊肉,切片。2...
说起腊肉,相信很多人还是比较喜欢吃腊肉的,比较新鲜的肉还是太腥了,虽然用料酒可以去腥,但是总是还是没有腊肉香,作为一个农村人,从小吃惯了腊肉,还是觉得腊肉好吃很多。那么腊肉怎么炖好吃呢。今天就教大家自己在家做一道美...
“腊牛肉有独特的味道,搭配胡萝卜的营养,是一道非常下饭的菜。”食材明细主料腊牛肉(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)泡椒(适量)姜(适量)配料桂皮(适量)八角(适量)盐(适量)鸡粉(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)白醋(适量)微辣(口味)焖(工艺...
腊肉是四川地道的传统美食。腊肉主要是用猪肉腌制之后挂在通风处风干,让肉中的水分自然吸收。风干后的腊肉有着特殊的香味,而且肉质比较硬,很有嚼劲。因此很多人喜欢吃腊肉。腊肉的吃法相对比较单一,主要是炖着吃的,因为经...
食材明细主料烟熏腊肉(适量)鸡(1只)姜(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料素易鲜(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肉炖鸡的做法步骤1、各材料2、在电炖锅,放下所的材料与黄酒,加进刚没过材料的水...
“从张家界带回的腊肉还有一大块没有舍得吃,一直在冰箱放着.这湘西腊肉,有种烟熏味,我很喜欢。记得以前在福建三明,吃到的烟熏鸭子,也就是这个味!这是我们这里没有的特产.莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕...
食材明细主料腊肉(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜粉条炖腊肉的做法步骤1、白菜和胡萝卜洗净控水。2、粉条...
食材明细主料腊肉(适量)平菇(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)香葱(适量)红辣椒(一个)豆瓣酱(一勺)花椒(适量)调料十三香(适量)酱油(适量)香辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炖平菇的做法步骤1、准备上图食材,腊肉,平菇,姜蒜,红辣椒🌶️。2、平...
将腊肉清洗干净放入锅中煮半个小时,捞出后切成片,然后再炖一个小时,这样就可以把腊肉炖烂了。要注意的是,腊肉最好煮一下在切,否则不容易切动。腊肉最好切成片或者切小块,这样可以使腊肉更容易被炖烂,腊肉太大块需要增加炖制...
“吉祥年菜招菜就手之【腊肉炖猪手】我跟猪手干上了,因为太好吃了,加上这个新锅很好用,自然还要烧嘛。做为年菜,吉祥不说,大块大块的吃起来感觉也很好啊!于是又烧了一次。练好了过年给大家品尝嘛!当然要换个方法烧了。自己做...
食材明细主料腊肉(250克)春笋(适量)辅料干辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋炖腊肉的做法步骤1、腊肉洗净切片,春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味,放入...
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