有关豆腐炖牛肉的精选大全
“炖牛肉不要选择纯肉块,买一些诸如毽子、瓦沟、牛胸等用来炖着吃。这些部位有筋有皮,肥瘦相间,从表面看上去有些不美观,不受欢迎,但只要做法得当,成熟之后则肉质膨松,既暄且烂,鲜香适口。肉选好后,先整块冲洗,去掉表面浮着脏物...
“天冷了,想吃点热乎乎的菜,突然想起小时候过年的时候炸豆腐,炖白菜砂锅,那就撸起袖子做饭饭吧😄”食材明细主料北豆腐(适量)辅料葱(适量)菜籽油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)花椒皮(适量)香叶(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量...
“天气越来越冷,是时候来一碗热热的羊肉汤暖和暖和啦~羊肉汤的制作方法十分简单,这样做出来的羊肉汤不膻不腻,喜欢的小伙伴一起来看看吧~”食材明细主料羊肉(300克)豆腐(200克)桔皮(50克)香菇(2朵)西红柿(1个)葱(1根)姜(2片)香菜(1根)植...
“在腐国,做菜的食材实在少的可怜。但是对于一个吃货而言,买到什么能做出国内的味道,实属不易。”食材明细主料牛肉(500g)北豆腐(老豆腐)(一盒)花椒八角(少量)辅料大白菜(一颗(国内的大白菜,只要小半颗))葱姜蒜(若干)辣椒(酌情)咸鲜(口味)炖...
“羊肉质量很重要!这次的羊肉是过年从老家内蒙带来的!所以味道是很足滴”食材明细主料羊肉(250g)辅料豆腐(一块)配料花椒(适量)生抽(适量)大料(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小...
“土豆炖牛肉、牛肉最好是用阿迪锅或者高压锅压15分钟在炖,要不然需要炖50分钟左右、才会好吃。”食材明细主料牛肋条(250g)土豆(3个)西红柿(1个)辅料东古一品鲜(适量)花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工...
“咸香入味,营养丰富,汤汁鲜美,冬日来上一锅暖暖的!”食材明细主料牛肉丸(适量)杏鲍菇(适量)豆腐(一块)辅料香葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)过抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丸菌菇炖豆腐的做法步骤1、老豆...
“家常鸭肉炖豆腐,简单又美味,超级下饭!”食材明细主料豆腐(2块)鸭胸肉(250g)辅料葱(适量)姜(少许)蒜(适量)调料豆豉酱(2匙)酱油(2匙)蚝油(1匙)食用油(适量)食盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭肉炖豆腐的做法步骤1、准备的食材。2...
食材明细主料豆腐(1块)猪肉(200g)辅料盐(5g)味精(5g)地瓜粉(20g)蚝油(5ml)生姜(5片)蒜头(3个)红酒(1ml)酱油(5ml)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐炖肉的做法步骤1、豆腐洗好切块。2、猪肉切好加盐和味精搅拌,蒜头拍扁。3、油加热加入...
“昨晚简单美味的家常下饭菜!继续我的1.55元一斤的萝卜真是超级便宜!晚餐,简单,清淡!”食材明细主料萝卜(一个)嫩豆腐(一块)牛肉(适量)生姜(几片)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)白糖(1.5克)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
食材明细主料豆腐(1块)瘦肉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁炖豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、瘦肉切成小丁,葱切碎。3、锅里油热加入肉丁煸炒,加点味极鲜酱油上色...
“牛筋Q弹软糯,老豆腐鲜香入味,汤计浓郁,是一道美味下饭菜!”食材明细主料老豆腐(一块)熟牛筋(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋炖老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切成块备用。2、炖...
食材明细主料豆腐(一块)肉末(适量)辅料淀粉(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉末炖豆腐的做法步骤1、豆腐用淡盐水浸泡一会儿,冲洗一下切成小块备用。2、热锅入油,放入...
“家常菜,不一样的是还加了牛蒡。牛蒡这样吃也是非常的不错,也可切稍大一点,量再稍多来点。”食材明细主料牛肉(1200G)冻豆腐(300G)辅料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)牛蒡(20G)番茄酱(适量)腐乳汁(适量)辣椒粉(适量)牛肉...
“经常吃牛肉炖豆腐。它可以低血压升为正常。”食材明细主料牛肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)酸菜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉炖豆腐的做法步骤1、锅里倒入保元汤适量。2、牛肉切块。3、牛肉块放入锅里。4、...
“猪肉,杂菌,豆腐。——为身体健康加分。”食材明细主料猪肉(适量)豆腐(1块)杂菌(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)调料盐(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉炖豆腐的做法步骤1、羊肚菌,鸡腿菇,单枞...
“这是儿时最常做的菜,是爸爸把肉切好,放入调料腌制在砂锅里,吩咐我们把它烧开后用小火慢慢炖,最后留几块木炭在灶上就可以了。加了腐乳和米酒,炖出来的肉不油腻,有种脆脆滴口感。”食材明细主料五花肉(适量)豆腐果(适量)辅料姜...
食材明细主料牛肉(适量)豆腐果(适量)香菜(适量)辅料油(适量)啤酒(1罐)姜葱(适量)八角(适量)辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤1、牛肉浸泡去血水后焯水。2、准备姜...
“昨天买了块柴火豆腐回来打算来红烧。红烧豆腐,嫩豆腐特别容易碎掉,而老豆腐稍稍有点硬,用这种微带有灶火味道、软硬适中的豆腐,特别合适。可别看着这豆腐,只要那两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐含有大量的...
食材明细主料嫩豆腐(一盒)牛肉(适量)辅料香菇(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆腐的做法步骤1、把豆腐放入蒸锅蒸4分钟,滤掉水分2、把香菇...
“别人家刚做好的水豆腐,拿出来泡水里,刚好路过,赶紧买两个尝尝,很有豆味,生吃都觉得不错。用肉条(肉饼的一种)炖豆腐,味道更好。”食材明细主料豆腐(2块)肉条(200g)辅料葱(少许)香菜(少许)调料食盐(食盐)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
“元旦小长假,给大家推荐一道牛仔骨炖豆腐节,肉质软嫩的牛仔骨,香嫩多汁入味的豆腐节,很营养,很美味~”食材明细主料牛仔骨(1000克)豆腐皮(500克)辅料姜(1块)大葱(半根)干红辣椒(1个)卤肉料(1包)盐(4克)酱油(15克)料酒(30克)水(1锅)咸香(口味)炖(...
食材明细主料老豆腐(适量)洋葱(适量)牛肉末(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐酱油(适量)豆瓣酱(适量)水淀粉(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉末炖豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗后切块。2、牛肉末准备就绪。...
食材明细主料油豆腐(适量)猪肉(适量)大蒜(适量)葱花(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1克)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐炖肉的做法步骤1、准备材料。2、大火烧开水,倒入油豆腐煮几分钟。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜...
食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)老抽(适量)生姜(适量)蒜子(适量)干红辣椒(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉炖油豆腐的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中...
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