有关日式唐扬炸鸡怎么做的精选大全
“唐扬炸鸡选用去骨鸡腿肉,鸡腿部位的肌肉因为经常活动,所以肉质结实,脂肪较少,很适合油炸,口感鲜美多汁,简单腌料后就可以直接吃到鸡肉的美味,而且冷了依然保持口感,拿来配搭拉面,凉拌或做成便当都可以滴。”食材明细主料鸡腿...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡腿肉:2只低筋面粉:2大匙太白粉:1小匙水:2大匙辅料具体步骤1.将鸡腿肉洗净,撒上少许盐,静置10分钟,再用浓度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗净,沥干后切小块...
“看看过去发的菜谱日志,菜名都起的好长哇。。。这次化繁为简,菜如其名。喜欢吃豆制品,绝对是受爸爸的影响,虽然我从来也是个不挑食的孩子。每次家里做豆腐,爸爸总会说,豆腐吃了对身体好呀!然后就会给我夹上好几块……这道菜...
“日式炸虾外酥里嫩、味道鲜美,是一道大众都喜欢的美味。光从外表上就给人一种很诱惑很美味的感觉,它的做法,其实和虾排几乎是一样的,无论是做虾排还是这个炸虾,外观上最主要的一点就是不能让虾卷曲起来,那样就不够美观了。...
食材明细主料鸡大腿(500g)蒜(5g)面粉(200g)鸡蛋(2个)油(1000g)柠檬(2个)辅料盐(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)照烧汁或烧烤汁(100g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)日式炸鸡的做法步骤1、鸡大腿洗净,最好不要用琵琶腿,太小,吃着没劲2、用...
“日式居酒屋的炸鸡块来了!外层酥脆,里层嫩滑,热腾腾的蒜香鸡块,蘸着微辛辣的自制酱汁,配点小酒,最适合小伙伴们一边吃大块肉一边看上头剧😆!”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料姜(适量)蒜(两瓣)调料料酒(适量)味淋(适量)酱油(适量)胡椒粉(适...
“日式炸鸡翅是居酒屋一道人气菜,自己在家做也很简单,味道非常棒。”食材明细主料鸡翅(12个)腌制鸡翅材料盐(1/2匙)黑胡椒粉(1匙)花雕酒(3勺)酱汁配料生抽(2勺)味琳(2勺)花雕酒(2勺)独头蒜(1个)生姜(5-6片)玉米淀粉(1匙)清水(2勺)白糖(2匙)黑胡...
“方便的饭团,可以夹上任何你喜欢的食物,鲱鱼、三文鱼、沙拉、梅子,出去登山之类的,带上总是没错的,脆脆的紫菜,咔嚓咔嚓的咬下去,光听见声音都受不了了,做便当什么的都非常好,大量的米饭,能很好的补充能量呢,”食材明细主料米饭...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料太白粉:适量红椒:适量白纸:适量红纸:适量黄辣椒:适量鲜美露:适量米酒:适量姜泥:适量蛋:适量鸡肉:适量辅料具体步骤1.鸡肉洗净切成一口大小块状,放入滚水中汆烫约...
“自制腌料炸粉,外酥里嫩,无蛋无盐,冷吃也脆皮。”食材明细主料去骨鸡腿肉(2个(约500克))低筋面粉(50克(或中筋))玉米淀粉(50克)辅料色拉油(适量)大蒜粒(七八个)洋葱(适量)柠檬汁(少许)调料清酒(一大勺)味啉(一大勺)鱼生酱油(一大勺(或生抽))细砂糖...
“唐扬炸鸡!——“karaage”,一款独具特色的日式炸鸡,味道口感很不一般——其特点是外酥里嫩、汁水丰富,无论老幼尽皆喜爱!注意这样几个小窍门,人人都能做出来——1、使用鸡腿或鸡翅。用鸡腿要去骨,作为一餐的主菜,配啤酒再合...
食材明细主料鸡胸肉(500g(鸡腿肉))辅料鸡蛋(1个)洋葱(30g)味淋(10ml)生抽(5ml)黑胡椒粉(5g)盐(10g)白砂糖(5g)油炸粉(100g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式炸鸡排的做法步骤1、鸡胸肉或鸡腿肉,洗去血水,用刀背剁松散2、加盐、糖、味淋...
“天妇罗来自葡语tempura的音译,是食材挂薄面糊后炸制的一种日式料理方式。因为我今天只选用的海虾(天妇罗里我的最爱)搭配几片苋菜叶完成这道天妇罗,所以也可以说它只是日式炸虾。天妇罗成功的几点评判包括:是否能够直立...
“这是日剧《深夜食堂》中的炸肉饼,经过油炸的肉饼,想想也知道,它有多美味。外面是酥脆的面包糠,内里是厚重多汁的肉饼,这样外酥里嫩的口感吃起真是太香了。再配上清淡的沙拉、在炸肉饼上挤些酸甜的蕃茄沙司,这样的美味会和...
食材明细主料鸡腿块(6只)辅料炸粉(适量)调料鹌鹑蛋(2只)食盐(适量)黑胡椒粉(少许)生抽(1匙)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式炸鸡块的做法步骤1、鸡腿块去骨切大块。2、加食盐腌制十分钟。3、加入一个鸡蛋,胡椒粉,生抽,酱油。4...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料棒棒腿:6只辅料具体步骤1.准备6支棒棒腿2.用料理剪刀去骨后,剪成适当大小备用3.加入[腌料1](酱油、米酒、鸡蛋、蒜泥)抓匀2分钟4.再加入[腌料2](...
食材明细主料鸡肉(适量)辅料料酒(一勺半)胡椒粉(适量)鸡精(少许)盐(适量)淀粉(适量)酱油(俩大勺)姜末(少许)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式炸鸡块的做法步骤1、需要材料、鸡腿肉姜末淀粉俩大勺酱油一勺半料酒胡椒粉盐少许鸡精2...
“唐扬鸡块,名字很神秘吧?其实是日式的小吃哦!去过日料店就爱上了。风味独特,营养丰富。唐扬げ日语里是“干炸”的意思,所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。这道菜和美式脆皮炸鸡不同,唐扬鸡块吃就起来感受不到明显的脆皮,有的是满满...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香鱼:1条(1人份)紫苏:约6叶地瓜粉:少许芦笋:3条海苔:1/2张(切细条)蛋黄:1个柠檬:1/2个胡椒盐:少许辅料具体步骤1.鱼肉去骨后切片,骨头留下备用,用布将鱼肉上的...
“日式炸猪排鲜香酥脆,制作较为简单,可以搭配米饭、蔬菜一同食用,营养丰富,普遍受到青少年的喜爱。”食材明细主料猪排(三片(315克))辅料面包糠(100克)胡椒粉(5克)辣椒酱(10克)鸡蛋(1颗)料酒(1.5勺)盐(6克)玉米淀粉(65克)油(465克)酱香(口味)炸(...
“这是一道日式油炸料理,也是日本发源的很有代表性的洋式料理。虽是油炸食品,一点也不油腻,口感是外酥里嫩,加上可口的调味酱,吃起来很是爽口,欢迎大家和我一起来品尝”食材明细主料虾(12个)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)色...
食材明细主料大虾(适量)辅料面粉(适量)植物油(适量)番茄酱(适量)配料盐(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式炸虾的做法步骤1、虾适量,洗净2、去虾头,抽虾线3、抽虾筋,使其立正4、面粉加少许盐加水拌匀成面糊,把虾均...
“年前买的红虾,没头,第一想的就是做这个日式的炸虾。外脆里嫩,鲜美弹牙!”食材明细主料红虾虾尾(10只)辅料鸡蛋(1只)面粉(适量)面包糠(适量)盐(少许)料酒(1大勺)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式炸虾的做法步骤1、准...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料去骨鸡腿肉:200公克盐:适量水:100cc酒:15cc白饭:320公克海苔香松:适量酱油:1大匙蛋:1/2个姜汁:1小匙胡椒粉:1小匙面粉:1大匙太白粉:2大匙辅料具体步骤1.将鸡腿肉...
“日式炸猪排,自然就联想到正宗日本猪排酱的味道。在日本炸猪排必定是要蘸猪排酱汁的,微酸甜而带果香的酱料,口感非常的棒。炸好猪排,看到那炸得黄澄澄,隐约还能看到旁边露出来的粉嫩猪肉的炸猪排时,肾上腺素立即不容分说地...
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