有关豆儿酱怎么做的精选大全
“升级版的皮冻,吃完美美哒~”食材明细主料猪肉皮(适量)清水(适量)黄豆(一碗)胡萝卜(一根)辅料料酒(两勺)葱(一段)姜(几片)盐(一匙)糖(一匙)酱油(两勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆儿酱的做法步骤1、黄豆用清水浸泡半天,胡萝卜洗干净...
“儿时的夏天,没有什么能比一根小豆冰棍儿来的清凉了。”食材明细主料淡奶油(200g)牛奶(100g)辅料玉米淀粉(15g)巧克力酱(适量)蜜豆(200g)蛋黄(3个)调料糖(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小豆冰棍儿的做法步骤1、牛奶加糖...
“《酱香五谷豆儿亲》——南鲜北香酱之魅(8月12日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....《酱香五谷豆儿亲》——南鲜北香酱之魅,便...
食材明细主料猪肉皮(750克)黄豆(75克)青豆(75克)五香豆腐干(200克)胡萝卜(100克)辅料黄酒(20克)酱油(60克)大料(4个)干辣椒(3个)葱段(适量)盐(约15克)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老北京豆儿酱的做法步骤1、备肉皮、青豆、胡萝卜、五香...
“过了大年就是春,减肥在即!常言道:二月不减肥,六月徒伤悲咱中国人在欢度佳节时,最直接的表达方式就是,团圆吃喝,美食满桌,鸡鸭鱼肉,美酒可乐……这大鱼大肉吃多了,容易消化不良,从贴秋膘儿开始,一直贴到年,腰上的游泳圈、腮帮子上...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味花生酱豆花儿又名豆腐脑是中国有名的一种菜肴,花生酱的香味很浓,再搭配上豆腐的柔软嫩嫩的豆花儿,别提多舒服,夏天可以吃冰镇的豆花儿,冬天更是一碗热...
“豆类食材是最能得到全面利用的原材料,而且足够绿色健康,所以受到家庭的特别喜爱!”食材明细主料豆渣(300g)辅料青椒(20g)小葱(两根)配料菜籽油(30g)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣花儿的做法步骤1、【准备工作】...
食材明细主料大骨头(适量)豆角干(适量)黄豆酱(2勺)辅料葱(适量)干辣椒(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)茴香籽(适量)肉蔻(适量)食用油(适量)姜(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱大骨烧豆...
“一款简单美味的酱菜。酱猪蹄特点在于非常的清爽不油腻。调料也很简单,就是酱汁儿。”食材明细主料猪蹄(一根)花椒(一匙)八角(3个)香叶(5片)辅料酱油(半碗)甜面酱(一匙)黄豆酱(一匙)生抽(一匙)冰糖(5颗)盐(少许)五香粉(半匙)料酒(半匙)酱香(口...
“最近也不知道是咋回事,我和闺女迷恋上凉拌菜,老公却迷恋上油腻的五花肉,前几天我就给他做了毛氏红烧肉、海带炖五花肉,今天呢,他又想吃五花肉了,我做了酱香口的芋儿五花肉,呵呵!我就不信老公吃不腻!不过有一点就是他怎么吃都...
“腊八是个挺重要的日子,不仅要吃腊八粥、泡腊八蒜,还要打豆儿酱。豆儿酱这名字挺好玩的,光从名字看不出是啥,其实就是升级版的肉皮冻。只是还要往里多搁几种材料:像豆干、胡萝卜、水疙瘩、黄豆、土豆什么的,一直是北方人...
“本来想买点豆干回家卤了吃可是谁叫咱命不好,没了就剩豆腐了这也难不倒咱,原来就用老豆腐卤过,今天把这个推荐给大家”食材明细主料老豆腐(适量)辅料桂皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)盐(适量)糖(适量)八角(适量)鸡精(适量)五香...
“今天买了一些草莓,刚刚做了草莓罐头,剩下的小颗粒正好用来做果酱!”食材明细主料草莓(500克)白糖(70克)辅料水(适量)食盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大粒儿草莓果酱的做法步骤1、将草莓带蒂放入清水中,加适量食盐,浸...
“豆汁儿是老北京独特的食品,根据文字记载有300年的历史,是传统小吃的奇葩。豆汁儿是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。对于它的味道,真的拿不准应该用什么词...
“最近我在家里做香辣牛肉酱,儿子闻到味道,说好香呀,表示他也很想吃。可是儿子一点辣也吃不得,要求我一定要专门给他做一款牛肉酱。于是就有了今天这个儿童版牛肉酱了!”食材明细主料卤好的牛肉(适量)杏鲍菇(适量)鲜蘑菇(适量)红...
“住过胡同么?见过窗下的咸菜缸吗?缸上有个木头盖儿,摞上一敞口青花瓷盆,盖一盖扁儿(念Dian,音点儿),上面还压块儿大砖头,防猫防鼠防你偷吃,呵呵😂😂冬天快过春节的时候,瓷盆里就有这个了~~炒酱瓜儿,就是鸡胸脯子肉炒酱黄瓜,大量放葱...
“过去,老北京著名的宫廷菜馆儿那就要属“仿膳”了。店里最传统而最有名的炒菜有,四大抓、四大酥、四大酱。点心呢有,豌豆黄、芸豆卷、小窝头和肉末烧饼。现在已吃不到什么了,全改成了燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼,档次是提高了...
“不太能吃辣,还喜欢吃毛肚,所有用芝麻酱凉拌。”食材明细主料毛肚儿(适量)辅料香菜(适量)小西葫(适量)调料芝麻酱(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)花椒(适量)干红椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻酱拌毛肚儿的做...
“这个调味酱是我自己想的,自己感觉很百搭,无论是抹面包、吃意大利面还是自制披萨时都很好吃。与其买超市的还不如自己做,自己做的更加健康美味。这个酱做起来非常简单,每次我做好都是放冰箱里可以保鲜一个星期,想吃时直接...
“10元钱竟然买了6斤杏儿,干脆做酱,留着蘸面包和做刨冰吃。”食材明细主料黄杏(3000克)辅料白糖(500克)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏儿酱的做法步骤1、杏儿用食用碱洗净;2、去核放入不粘锅加白糖拌匀腌制20分钟至杏儿...
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料黄豆:100辅料黄豆酱:适量蒜瓣:适量油:适量辣椒面:适量具体步骤1.黄豆泡透,煮熟2.蒜瓣切碎3.坐锅,放油,爆香蒜碎4.倒入黄豆5.翻炒一会儿6.倒入辣椒面7.翻炒...
“老北京的旗人冬季有一道饮酒小菜叫做“豆酱”也叫“皮豆酱”,它是用猪肉皮等原料熬制而成的。皮豆酱在制作时一定要先把肉皮上的油刮净才行,切不可省略,否则吃起来油乎乎的就不清爽了。通常在制作皮豆酱时,里面要放水发...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟豆花儿,也就是所谓的豆腐脑,豆腐脑富含矿物质和维生素,可以均衡膳食营养。花生酱豆花儿是我最喜欢的豆花儿做法,花生酱的香浓醇厚搭配上豆腐脑的柔嫩丝滑...
“过去,老北京人对面食配炸酱的吃法有,抻面、擀面、揪片儿、拨鱼儿、柳叶儿、压饸饹、拉条,摇尜尜、还有就是板儿面。今天介绍的是“板儿面”。板儿面有几种吃法,有炒板儿面、拌板儿面、还有肉汤烩板儿面等。“板儿面”其...
“芝麻酱中有两种维生素一种是维生素E,另一种是叶酸,钙含量也比较高,每100克芝麻酱中含有612毫克钙,远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。芝麻酱适宜用量是每天10~20克够了。这种米粉饺,个大陷多,本地一般在清明做,咸馅儿的大...
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