有关酸菜鲣鱼怎么做的精选大全
食材明细主料鲣鱼(450g)辅料酸菜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鲣鱼的做法步骤1、鲣鱼洗净,切大块。2、酸菜洗净,切丝。3、炒锅烧热下油。4、放入鲣鱼翻炒,鲣鱼肉质紧实,不必担心翻炒易碎。5、待鲣鱼变色,放入酸...
食材明细主料青鱼(1段)酸菜(500克)辅料姜(4段)蒜(3个)辣椒(2个)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、老坛酸菜2包,500克2、酸菜放在水中冲洗5遍,也可以浸泡后食用3、洗净的酸菜切开,大小看个人喜好4、蒜姜辣椒切开...
“寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司成为处理剩饭的一种好方法,集营养美味于一身。”食材明细主料黄萝卜(适量)肠(适量)蟹...
“狐鲣是金枪鱼家族中的一员,体型整体娇小。但是富有优质粗蛋白与多种脂肪酸,属于好吃,营养,不会胖的不错选择。”食材明细主料狐鲣鱼(半条)腌料生抽(1勺)黑胡椒(适量)海盐(适量)调料橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
食材明细主料草鱼(适量)辅料酸菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鱼的做法步骤1、买的市场上杀好的鱼2、洗净,斩块...
“做道简单的酸菜鱼,买一包酸菜鱼料包,买鱼肉回来即可。”食材明细主料草鱼(半条)辅料酸菜鱼包(1包)葱(少许)香菜(少许)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、半条草鱼,和一包酸菜鱼全料包。2...
“这道菜来自TheFrenchLaundryCookbook-ThomasKeller菜名:"FISHANDCHIPS"RedMulletwithGarlicChips红鲣鱼和蒜片简陋版细节:”食材明细主料蒜(几片)冰牛奶(几杯)油(适量)意大利香菜(2-3束)BeurreMonte(1汤匙水,6小块牛油)(1汤匙)...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:适量嫩豆腐:适量鲣鱼干:适量姜末:适量蒜末:适量盐:适量海鲜酱油或蒸鱼豉油:适量蚝油:适量糖:适量香醋:适量辅料具体步骤1.豆腐切薄片摆盘静置;之后时不时倒...
“分享一款咸口的香酥冰曲奇《海苔鲣鱼寿司冰曲奇》,这款曲奇我融入了寿司饭团的想法,将饭团必用食材海苔鲣鱼加入到了配方中,并融入了冰曲奇的工艺,使这款曲奇拥有了咸酥的独特口感。冰曲奇制作与其它曲奇不同,在制作过程...
食材明细主料酸菜(100克)黄古鱼(2条)辅料盐巴(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、酸菜洗净、切好备用2、黄古鱼2条3、把黄古鱼切块状,因为鱼的表面比较滑,切的时候要注意手...
食材明细主料鲤鱼(1000克)辅料酸菜(150克)配料料酒(一汤匙)水淀粉(少许)蒜(3瓣)姜(少许)山椒(5粒)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼的做法步骤1、鲤鱼去鳞杀肚洗净,把鱼头与鱼身切开,鱼身自中间鱼脊处片出两片鱼肉,骨头分开。鱼...
食材明细主料草鱼(1条)辅料鸡蛋(2个)调料盐(适量)葱(1根)姜(适量)蒜(1头)酸菜鱼配料(1袋)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜鱼的做法步骤1、准备草鱼一条,洗净切片。2、准备葱姜蒜等佐料。3、鱼切片,鱼骨切段用酸菜鱼配料包中的腌...
“酸菜鱼相信大家已经很熟悉了,为了远离地沟油,也不想用超市卖的酸菜鱼调料(以前用过,还是不放心),老公又喜欢吃,所以自己动手做了一道吃得放心的菜,味道真的很不错哦!感觉比外面卖的还好吃呢!大家也可以试试哦!爱生活!爱美食!”食...
“平时大家去餐馆,很多的时候喜欢吃酸菜鱼,我也喜欢吃,这款酸菜鱼,不但酸辣适中,而且汤鲜鱼美,吃着鱼,喝着酸菜鱼的汤,真是美味呀,不管你是家庭宴请还是自己享用,都是一道不错的菜肴。更何况在家里吃更实惠更好吃呢,今天我给大家...
“我属于是那种很懒的人,一般不下厨,以前和老爸老妈住,都是吃现成的,现在有自己的家后,总觉得老公的手艺简直无语,他炒一个小菜都会把家里所有的佐料都用上,为了不影响自己的食欲,只能自己亲自动手了。自己觉得还不错,简单方便...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:195低筋粉:90奶粉:12快速干酵母:6盐:6细砂糖:30蛋:60汤种:75无盐发酵奶油:45辅料白沙司粉:40水:90动物性鲜奶油:80沙拉油:20蛋黄:2个味噌:40竹轮:9个沙拉:适量...
食材明细主料黑鱼(1条)辅料酸菜(1小碗)酸萝卜丝(适量)配料白酒(适量)葱姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、准备好葱姜蒜,辣椒,花椒。2、酸菜一小碗。3、酸萝卜丝准备...
“正宗酸辣味,自家秘方的酸菜,酸爽特别给力”食材明细主料草鱼(500G)辅料酸菜(适量)黑椒肠(适量)配料盐(适量)酸红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
“今天鱼在中国象征着平稳、喜庆和繁荣,人们喜欢用鱼来表达美好的祝福之意,例如年年有余,吉庆有余等。春节家宴,年年有余,鱼的菜肴不可缺少,今天就给大家分享中国三道关于鱼的经典做法,味道鲜美不说,还非常营养,并且寓意也非常...
“酸菜鱼一直是我们一家的最爱,尤其是里面的酸菜,还有嫩嫩的鱼片.....”食材明细主料草鱼(1条)酸菜(1包)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(4瓣)粉丝(适量)花椒(适量)辣椒(适量)胡椒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、把...
“酸菜鱼是川菜中的一道名菜。它是连汤一起上的,“水煮鱼”跟它有点相似,鱼肉口感嫩滑、鲜咸酸椒,消食开胃。”食材明细主料草鱼(1条)酸菜(适量)辅料水淀粉(适量)猪油(适量)香菜段(适量)配料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)...
食材明细主料海鲈鱼(一只)酸菜(一包)金针菇(一包)辅料花椒(一把)干辣椒(一把)熟芝麻(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净晾干或用吸水纸吸干。2、改刀至鱼头鱼骨和鱼肉分离。3、像这样分开。4、把...
“对于酸菜鱼一直情有独钟,百吃不厌,一次机会从朋友那学来了一个很好的酸菜鱼方子,自己做了良多遍,真的超好吃!独乐乐不如众乐乐,终于今天收拾整顿好方子,跟朋友们一起分享。”食材明细主料草鱼(1000g)鱼酸菜(400g)辅料蒜(20g)姜(15...
“一直很喜欢去外面的川菜馆吃酸菜鱼,觉得够味儿又下饭,每次都吃很多。不过每次点菜之前都要一个劲的强调“微辣,少油”,今天在家突然就很想很想吃了,又不想出去下馆子,那就自己动手吧,丰衣足食!而且可以少放辣椒,油也省掉不少...
“酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸特写(20张)菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。...
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