有关花型小蛋糕的做法的精选大全
食材明细主料鸡蛋(5个(白黄分离))牛奶(40ml)糖(60g)植物油(40ml)低粉(60g)盐(1g)泡打粉(1g)辅料坚果碎(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花型小蛋糕的做法步骤1、蛋黄(4个)用手工打蛋器打散;2、蛋黄糊中分3次加入白糖(共30g),加一次,搅...
“今天用新购入的心型蛋糕模具制作了一个戚风蛋糕,仍采用油、粉混合的做法(将玉米油与面粉混合均匀,再加入牛奶、蛋黄,混合成细腻的蛋黄糊),有效避免面粉起筋、成品内部粗糙等问题,效果非常好,色泽淡黄,造型美观,表面完美不开裂...
“天使蛋糕与其他蛋糕不同之处,在于棉花般的质地和颜色,清爽洁白,不含任何油脂,原料只用蛋清、面粉、白砂糖。”食材明细主料低粉(80克)蛋清(4个)白砂糖(40克)辅料草莓粒(20克)柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)心型天...
“这个也是亲亲春游的小蛋糕,那天做了一晚上六个品种、一大包,两种是纸杯,另外是各种花色的小蛋糕、都是外面蛋糕店里绝对没得卖的,亲亲回来说好多人抢哦、因为‘大家都没见过那些样子的’还一脸的委屈‘我一个都没吃到好...
“又一款造型别致的年糕,美观大方,软糯香甜,既饱口福,又饱眼福。本配方食材为一个10寸梅花造型圆模的用量。”食材明细主料糯米粉(700克)粘米粉(245克)红糖块(350克)清水(770克)辅料食用油(少许(刷模具用))甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
“蛋糕有好多种,做杯蛋糕容易成功,再加点心思,可以愉悦大家、慰劳自己,当早餐、下午茶甜点都可以,如果遇上聚会,做杯蛋糕好过做大蛋糕,到场时不用切,爱吃的来一个,不爱吃的也当充充会场。”食材明细主料鸡蛋(3枚)白糖(6大匙)香精(1...
食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(100克)糖(90克)辅料玉米油(45克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)球型蛋糕的做法步骤1、模具2、打发蛋液后上模3、放入烤箱烤25分钟4、成品...
“这是一个没有水果夹层的小黄人装饰芝士蛋糕。经过过滤的芝士糊,做出来的芝士蛋糕非常非常的细腻,口感不错,受人喜欢!6寸固底圆模,150度水浴烘烤70~80分钟,中下层。”食材明细主料无盐黄油(19克)玉米淀粉(10克)低筋粉(13克)细砂...
食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(3只)辅料植物油(60克)绵白糖(3大勺)炼奶(3大勺)无铝泡打粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卡通型蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、鸡蛋。3、植物油。4、绵白糖、炼奶、无铝泡打粉。5...
“新购入一款花型蛋糕模具,该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同,其材质为结实碳钢、加深加厚,这几天,用该模具一连制作了5个戚风蛋糕,不断琢磨、调整烘烤时间,最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法,外观造型美观、色...
“女人衣橱里的花裙,也可以装饰到蛋糕上,还美美哒!”食材明细主料八寸蛋糕坯(1个)淡奶油(800g)细砂糖(80g)朗姆酒(适量)草莓(适量)紫薯粉(3g)辅料淡奶油(10g)德芙黑巧克力(10g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小花裙蛋糕的做法步骤1、...
“诱人的马芬切开一个粉嫩的星型映入眼帘,增加了几分香甜之外,更令人眼前一亮,心中充满浓浓爱意~下周日就是和男朋友在一起的3周年纪念,在练手的同时,希望我们的爱就像这款蛋糕一样,甜甜美美,心中永远爱着对方~O(∩_∩)O~”...
“诗心作为一双儿女的妈妈,虽然恋爱已经好像是很久以前的事情了,但是,对于初恋的那份感觉,回想起来依然是怦然心动、记忆深刻,也许,这是因为那是我唯一的一次恋爱,也是我的婚姻。这个小小的花束蛋糕,出自一个90后小伙的双手,目...
“甜点,女生无一例外的都喜欢,那是因为甜蜜的食物可以给我们带来愉悦的心情,不管是作为早餐或者茶点都是很不错的,尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜点,佐上一杯浓郁的咖啡,美妙的下午时光就在我们喜欢的美食里。。”食材明...
“小朋友选定的不粘模具和hellokitty的硅胶模具,来做蛋糕,造型可爱,大小适中,也便于外出携带。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5个)酸奶(100g)辅料绵白糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可爱造型小蛋糕的做法步骤1、准...
食材明细主料环型蛋糕(2个)鲜奶油(100cc)辅料草莓(2·3个)猕猴桃(1个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)环型圣诞蛋糕的做法步骤1、把水果切成细小的丁状。大红草莓和大绿的猕猴桃很配圣诞节的气氛。2、鲜奶油用搅拌器搅拌...
“买烘焙材料送了几只小纸模,孩子说很可爱,要用可爱的纸盒给他做蛋糕,用家里仅剩的2个鸡蛋做了迷你小蛋糕,孩子一下子吃了2个,吃完还不忘记说下次再做”食材明细主料低筋面粉(32克)玉米油(12克)水(15克)白砂糖(35克)鸡蛋(2个)辅料奶...
“我超爱鲜花美食,尤其是玫瑰和桂花,每年都绝对不会错过的。今年桂花开放的季节,也做了不少的桂花酱,但目前还没有腌制好,但去年做得桂花酱还有1瓶没有吃完,立即拿出来要吃掉它。这款桂花小蛋糕就诞生啦。今天的这个小蛋糕...
“这个小猴子存在心里,攒了许久,终于可以实现。可可戚风做坯,可以配合小猴的棕色猴毛。而为了配合可可戚风的味道,在打棕色奶油的时候又加了些许可可粉,让奶油也带上可可的味道。或许用巧克力酱什么的会更好,不过当时没想起...
食材明细主料蛋黄(3个约60g)水(2大匙约30ml)色拉油(30g)低筋面粉(50g)香草精(数滴)蔓越莓干(15g)细砂糖(20g)辅料蛋清(3个约90g)细砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓心型小蛋糕的做法步骤1、原材料2、打蛋,分离蛋黄蛋清...
食材明细主料黄油(150克)低粉(220克)糖粉(20克)鸡蛋(一个)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花型小饼干的做法步骤1、黄油软化与糖粉混合。2、打入一个鸡蛋搅拌至无颗粒状态,偏乳白色。3、低粉倒入与黄油混合。4、冰...
“最近疯狂的迷上了裱花蛋糕,第二个作品,看起来比第一个好些了,可是裱花的时候还是手抖,淡奶油非常容易化,我想经过努力我会进步的!加油!”食材明细主料戚风蛋糕(一个)草莓(300g)辅料淡奶油(400g)糖粉(60g)奶油霜(300g)色素(适量)奶香(口...
“一直种草的小鸟蛋糕终于做好了,在制作的时候,就希望能找到感觉,一种自由被放飞的感觉。。。。这只小鸟很朴素,没有华丽的外衣,简单的灰白羽毛,一样那么可爱。。。。。”食材明细主料鸡蛋(3个)淡奶油(40克)细砂糖(60克)低筋面粉(7...
“学厨的花型12连模,做出来花朵小蛋糕真的是超级美貌,用的是玛德琳的配方,简单易操作”食材明细主料鸡蛋(2个)泡打粉(2克)黄油(100克)低筋粉(100克)辅料香草精(1/4茶匙)糖粉(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花朵小蛋糕的做法...
随着人们经济水平的提高,生活方式也发生了一系列的变化,尤其是对饮食的要求更高,饮食结构也朝着精致化的方向发展。因此,各种中小型蛋糕店也凭借这一趋势成长起来,越来越多的人产生了投资意向。那么怎么开小型蛋糕店?怎么开...
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