有关下酒菜凉拌云丝的做法的精选大全
“过年大鱼大肉吃腻了,来一道开胃爽口的小冷菜解油腻,很受欢迎哦。”食材明细主料干云丝(1袋)香菜(3颗)辅料红椒(1块)调料盐(1-2g)糖(2g)香油(1勺)米醋(2勺)原汁酱油(2勺)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)下酒菜凉拌云丝的做法步骤1、...
“一道下饭菜”食材明细主料棒棒菜(3个)辅料大蒜(1瓣)生姜(1小块)葱叶(2根)青椒(2根)泡椒(3个)盐(适量)鸡精(少许)白糖(少许)花椒粉(少许)生抽(适量)醋(少许)熟油辣子(4勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌棒菜丝的做法步骤1、食材如上图。...
糖醋花生、凉拌豆腐丝、凉拌猪耳朵、凉拌土豆丝、拍黄瓜、凉拌海带丝、凉拌牛肉、凉拌松花蛋。凉拌豆腐丝主要是用干豆腐、香菜、胡萝卜、食用盐、白糖、生抽制作而成的,制作凉拌豆腐丝的过程中,也可以酌情添加食醋或是...
“云丝是用黄豆制成的一种冷菜,香菜拌云丝是一道由干云丝、香菜、麻油等做成的美食,是夏天最佳的开胃冷菜,云丝口感软弹有嚼劲。”食材明细主料干云丝(适量)辅料胡萝卜(适量)尖椒(适量)香菜(适量)食用油(适量)调料花椒(适量)蒜(适量)干...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:200辅料芝麻酱:1茶匙温开水:2大匙盐:1/4茶匙白醋:1茶匙细糖:3/2茶匙辣油:1茶匙香油:1茶匙小黄瓜:2条胡萝卜:30凉粉:100蒜泥:1茶匙具体步骤1.鸡胸肉放入汤...
食材明细主料云丝(适量)调料花生米(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌云丝的做法步骤1、泡软(冷水热水都可以)冷水清洗。2、过水开水煮开捞出,纯净水过水,嫌弃过水麻烦也可以不过...
“包菜是常见的家常菜蔬菜,营养丰富,实惠包菜挑选,选择圆包菜比较平包菜好吃,肉质鲜嫩,多汁,平包菜变白,没这么甜。圆包菜,味浓,清香,凉拌,爽口,清香。”食材明细主料包菜(1个)辅料沙拉酱(50ml)辣椒酱(2克)盐(2克)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
“中午在食堂吃的同事的凉拌土豆丝,回家就问老公晚上吃什么啊?原本以为会听到随便这个答案,没想到人家却说:凉拌咯土豆丝吧,哦那好吧!”食材明细主料土豆(3个)辅料蒜(适量)香菜(适量)麻椒辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)...
这是一道凉拌菜,可以做凉拌菜的食材很多,这道凉拌海的事可以作为其中的经典,其味道酸辣可口,海蜇丝脆爽嫩滑。做凉拌菜最主要的就是调料,调料可以说是凉拌菜的灵魂,此到菜的味道有酸、甜、麻、辣,味道非常的有层次感,作为餐前...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐丝:200辅料盐:适量食醋:2勺葱:1段具体步骤1.准备豆腐丝2.葱切丝3.豆腐丝分解4.豆腐丝分解开5.将丝摆盘6.底部切成片7.摆盘8.加上葱丝和醋即可烹...
“昨天屈指算了算,离过年仅剩20天的时间了,越来越近,也越来越念。这每年家宴,要说大鱼大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。凉拌菜居多,花生米更是常见,卤的,油炸的,醋泡的,样样都美,经久不衰。我今天做的这道凉拌什锦,依旧有花生...
食材明细主料菠菜(适量)粉丝(1把)辅料酱油(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)橄榄油(适量)芝麻(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉丝拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净。2、粉丝焯水。3、菠菜焯水4、焯好的菠菜和粉...
“今天是夏至,就寓意着一年中最热的时候将随即到来。盛夏酷暑要注意养生,可以饮用淡盐水或绿豆汤,饮食要清淡。并可多吃一些苦味食物和酸性食物,以利清泄暑热,增进食欲。白菜不只是冬天的菜品了,炎热的夏季也能吃到鲜嫩清爽...
“上海的小冷菜很多,并且精致。去饭店吃饭往往上很多小碟子的凉拌菜,其中我就很喜欢吃这个云丝。云丝的口感像炸的豆腐皮。类似腐竹,要泡发的。但是特别容易泡,冷水一会就泡好了。没有云丝可以用腐竹代替。这个菜口感很好...
食材明细主料花生米(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料香菜(适量)大蒜(两瓣)味极鲜(小许)香醋(适量)糖(半勺)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、全部食材2、把胡萝卜和黄瓜切成丁,大蒜拍碎、香菜切段备用3、锅...
“喜欢小酌的朋友们有福了!我刚刚研究制作的一款下酒小菜,口感脆嫩,滋味麻辣,口味也可以根据自己的需要进行调整,期待大家调制出更佳的味道,记得告诉我呦!”食材明细主料麻椒粉(30g)花生油(500g)辣椒段(5g)花生(100g)孜然(10g)芝麻(20g)...
食材明细主料沙参(250g)辅料葱(适量)调料辣椒油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌沙参的做法步骤1、某多多上买的去皮沙参500g,回来洗一下,热水打下水焯。2、加入辣椒油,粮油,耗油,盐,鸡精,醋,糖,香油。3、再加入葱和蒜,搅...
食材明细主料云耳(200g)辅料秘制辣椒酱(半匙)生抽(2匙)老抽(1匙)蚝油(1匙)醋(1匙)小米辣(3个)大蒜(3瓣)白糖(适量)葱(1根)盐(适量)花椒(适量)玉米油(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌云耳的做法步骤1、云耳洗净,控干水份备用。2、烧锅水。3、水开后放云...
“这道凉拌三丝的特点是,清脆爽口不腻,是一道不错的下酒菜和家庭常备开胃小菜,红绿白三色,外观颜值高,看起来就很有食欲。”食材明细主料黄豆芽(200g)黄瓜(半根)芝麻油(4滴)蒜末(三勺)陈醋(适量)辅料胡萝卜(半根)自制凉拌酱(3勺(辣椒酱、...
“二伏喽😊头伏饺子二伏面!这大热天来碗拌面很爽哦喜欢的赶紧做起来哦!”食材明细主料云丝面(150克)辅料香葱(一棵)芝麻酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)白芝麻(适量)泡椒(适量)蒜蓉辣酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
“好下饭又开胃,最适合现在这天气吃了!”食材明细主料鸡胸肉(适量)黑木耳(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉煮的时候...
“老公炖了鱼,要和我喝两瓶,我就拌了个土豆丝,虽不起眼,可是啤酒的好伴侣哟。”食材明细主料土豆(2个)剁椒(2个)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣土豆丝的做法步骤1、大土豆去...
“用几种现成的食材,简单加工后拌匀即可,虽然做法简单但很爽口,既下饭又下粥。”食材明细主料吉香居榨菜(1包)辅料火腿(2根)橄榄菜(2勺)调料芝麻油(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌下饭菜的做法步骤1、准备吉香居榨菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:2个辅料辣椒:3根盐:适量花椒:10粒青辣椒:1根油:适量醋:适量具体步骤1.土豆削皮,青椒洗干净,准备辣椒花椒2.土豆擦丝,青椒切丝3.把土豆丝过水洗一下,然...
“夏天吃凉拌菜清爽开胃,不油腻。”食材明细主料云丝(150g)绿豆芽(50g)胡萝卜(1个)黄瓜(1根)辅料香菜(3根)调料食盐(适量)生抽(1勺)麻油(1匙)辣椒油(1匙)芝麻酱(1匙)鸡精(少许)蒜头(3颗)陈醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌云丝的做法...
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