有关牛筋串的家常做法的精选大全
“牛板筋,非常有嚼劲,但是这样一处理就非常完美了哈哈,今年猪肉贵改吃牛肉了哈哈,牛板筋用高压锅煮烂,却成薄片,烤着吃,炒着吃,涮锅子都好吃的。”食材明细主料牛板筋(一条)辅料辣椒粉(适量)孜然粉(少量)麻椒粉(少量)盐(一点)生抽(一勺)材...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料牛筋:500辅料姜:一块大蒜:三粒具体步骤1.将牛筋买来洗净,切成小段,锅中加水烧开加入一勺料酒焯水;将焯完水的牛筋放入快锅中,加入三四片姜,三粒蒜头;2.将...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常牛蹄筋的做法其实是没有什么难度的,它里面的味道还是非常的辛辣的,,所以所以非常的适合用来当作下饭菜,而且里面的牛蹄筋他是非常的有嚼劲的,吃起...
食材明细主料牛筋(一斤)辅料蒜(适量)西芹(适量)生菜(适量)姜(适量)红葱头(适量)葱白(适量)胡萝卜(适量)腐竹(适量)调料胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)柱侯酱(适量)黄酒(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛筋煲的做法步骤1...
“这里的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。说到面筋,它的干品也叫烤麸,通常用来做四喜烤麸或者吃火锅。烤麸是植物蛋白,口感还是很不错的。我在菜市场买来的是湿的,摊主配着凉皮一起卖,想要啥要...
“牛健筋富含胶元蛋白,营养成份更接近人体需要。经常食用健脾养胃,強筋壮骨。特别适合儿童和老年人食用。经煮软后未冷透前沾料食用,香香糯糯口感极佳。”食材明细主料牛腱筋(适量)辅料酱油(适量)芝麻酱(适量)蒜泥(少许)清淡(口味...
食材明细主料面筋(适量)猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒水(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)大料(适量)芝麻油(适量)料汁蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油面筋塞肉的做法步骤1、准备好食材。2...
食材明细主料鸡翅(适量)丸子(适量)虾(适量)青菜(适量)蘑菇(适量)辅料火锅底料(一包)豆瓣酱(两勺)鸡精(适量)番茄(一个)调料葱(一大勺)姜(一大勺)蒜(一大勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常冷锅串串的做法步骤1、把自己喜欢的鸡翅啊虾啊...
食材明细主料牛筋(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)丁香(适量)啤酒(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焖牛筋的做法步骤1、牛筋焯水。2、将焯水后的牛筋放入锅中。3、调料...
食材明细主料牛筋(适量)青辣椒(各适量)姜(适量)大蒜头(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛筋的做法步骤1、准备好食材2、牛筋切成薄片,姜切成...
食材明细主料牛筋(适量)辅料土豆(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)陈皮(适量)山楂(适量)冰糖(适量)小米辣(适量)肉末(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛筋土豆的做法步骤1、牛筋洗净,放入电饭煲,水没...
食材明细主料牛板筋(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌牛板筋的做法步骤1、买加工好的牛板筋,焯水。2、葱花蒜香菜花生。因为孩子不能吃...
“筋头巴脑指得是带皮带筋,难嚼难炖的肉。此外,筋头巴脑特指菜谱。筋头巴脑由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和15种上等中草药精心烹制而成,辣而不燥,温而不火,具有强身健体,养脑益智,开胃健脾,舒筋活血,美容养颜之...
“QQ弹弹营养好”食材明细主料牛筋(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸牛筋的做法步骤1、牛筋20元左右洗净切块。2、加盐胡椒粉和料酒。3、上饭锅蒸,出锅后加少许酱油拌...
“孜然的味道很特别,是烧烤时必不可少的一味调料,除了烧烤,孜然还可以给很多菜带来美味的提升,我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候,撒上孜然粉,味道特别的好。炒面筋的时候,加点孜然粉,也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋(1个)青...
“简单的家常菜【牛筋炒面筋】味道不错。。。”食材明细主料面筋(150克)熟牛筋(145克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛筋炒面筋的做法步骤1、食材:面筋、熟牛筋(已切片)2、将面筋撕开。3、随...
“冷冷的冬天就得吃吃这个补补!”食材明细主料牛筋(750克)辅料党参(15克)枸杞(10克)红枣(10克)客家黄酒(200ml)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛筋汤的做法步骤1、牛筋一条2、牛筋砍块,药材洗干净都放到电力高压锅3、加五碗水...
“烹煮牛蹄筋如果不靠重口味调料来提味,它本身烹出来的口感较为寡淡。但它搭配牛腩就绝了,牛肉的香味经过长时间的烹煮,融合到牛蹄筋中,使得蹄筋肉香十足,牛蹄筋软糯出胶,汤汁浓稠包裹到牛肉上,造就了浓稠包裹着爽滑软烂双重...
“最近为了老爸~总在烙饼吃~”食材明细主料面粉(500克)辅料温水(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常筋饼与手抓饼的做法步骤1、一斤面加温水六两、精盐少许~慢慢倒水~用筷子快速搅动面粉成面梭。2、...
食材明细主料牛筋(500g)调料花椒(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤牛筋的做法步骤1、牛筋洗净切小块。2、倒进高压锅,加水。我这水量有点多了,可以再少点。高...
“因为老爸非常爱吃面食,从小就对面食超级热爱,今天做了个外酥里软微甜的家常筋饼,简单易学,老人和小朋友都爱吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(少许)油(一点)热水(适量)糖(少许)冷水(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常...
“非常简单的面食,昨天烧的牛腩冲筋,早上起来热热,煮上面条,一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”食材明细主料瑶柱面(5个)红烧牛腩牛筋(适量)生菜(1棵)调料盐(半茶匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩牛筋面的做法步骤1、生...
牛筋,就是牛的牛肌腱或骨头上的韧带,可能跟它存在的位置相关,牛筋具有补肾生髓,养血通脉,适宜一些造血细胞障碍的人,平日里吃牛筋的地方还挺多的,主要类似牛筋面啊这种作为辅助作料出现的,还有一些炖牛筋的大菜的存在也令人...
“很喜欢吃牛板筋,以前都是在超市买小包装的成品,感觉量少价格高,吃的不过瘾。为了过把瘾研究自己做牛板筋,配方定好,自己一下子买了两根牛板筋。做好后味道蛮不错的,配上红酒小酌美不胜收。”食材明细主料牛板筋(2根)大葱白(1...
“牛肉营养丰富,可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易,首先选材很重要。据我的经验,炖牛肉我一般会选择牛腩,牛腩瘦肉多,其中带有少量脂肪,肉质也比较细腻,炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有,还会选择一些牛筋一起炖,牛...
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