有关玉米馒头碗蒸的家常做法的精选大全
“其实这也是一种窝窝头吧,只是真正的窝窝头是不发面的,口感更紧实,而现在的人总喜欢吃口感绵软些的,所以就加以改良了,这种做馒头的方法真的很好,早上起来可以现炒配菜,面胚可以提前做好,早餐就可以很快的解决了。”食材明细...
“生活需要我们常常换个角度来看待人和事,这样每天的生活即使平淡即使有时有挫折都可以变得美好。相同的,馒头的味道也许都很简单。但是偶尔换个样子,吃起来就特别开心了呢。今天就让它幸福得像花儿一样吧~”食材明细主...
食材明细主料面粉(700克)水(适量)辅料酵母(20克)玉米糁(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米糁馒头的做法步骤1、往盆里倒入面粉及适量玉米糁2、将酵母用水温水化开,我用的是湿酵母。3、揉成光滑的面团盖上盖子发酵半小...
5~10分钟。用普通的锅蒸玉米馒头要10分钟,用高压锅蒸玉米馒头要5分钟。蒸玉米馒头用热水上锅,不仅可以大大缩短蒸馒头的时间,这样蒸出来的馒头还酥香掉渣,松软可口。蒸玉米馒头要把馒头与水用蒸网隔开,并且水不可超过蒸网,...
食材明细主料低粉(250克)玉米面(50克)白糖(20克)鸡蛋(2个)温水(100克)调料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面馒头的做法步骤1、低粉,温水搅拌均匀。2、加入玉米面,酵母粉。3、加入两个鸡蛋。4、揉成光滑面团,放入不...
“家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧...
食材明细主料面粉(300g)玉米面(100g)辅料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香玉米馒头的做法步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边...
15分钟。可以先把生坯放入锅中,盖上再次让它发酵,然后大火加热后转小火15分钟蒸熟最后可以闷一会。这样蒸出来的馒头软软的,甜甜的,比较好吃。但是玉米馒头和面时玉米面和普通面粉的比例也会影响馒头口感,玉米面添加越多,馒...
15分钟。把糯玉米磨成面粉状,一般的玉米也可以用,但是粘性小,香味也少,用筛子过滤出颗粒物,用水把面粉揉捏成馒头盖上保鲜膜,静止30分钟,发酵后把大馒头捏成相同大小的小馒头,电饭煲底部刷油,这样是为了防止粘连。蒸上15分钟左...
食材明细主料玉米粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)酵母粉(适量)盐(适量)白砂糖(适量)辅料猪肉(适量)茶树菇(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)芹菜(适量)芽菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米馒头包的做法步骤1、放入1/3玉米粉,2/3面粉,2克盐...
食材明细主料玉米面(600g)低粉(600g)辅料酵母(15g)水(约685g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面馒头的做法步骤1、酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵2、发至二倍大小,用手...
食材明细南瓜团面粉(500克)南瓜泥(适量)白糖(10克)酵母(5克)吉士粉(10克)菠菜团面粉(300克)菠菜泥(少许)酵母(3克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)玉米型馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,岛成泥2、然后面粉酵母白糖吉士粉放到一起...
“玉米现在已经成为人们公认的黄金食品。玉米馒头在现在的饮食中占有了很高的地位,深受消费者的欢迎。玉米馒头具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜和延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。...
“用玉米面和白面蒸馒头,里面再掺上大枣,甜香软糯,喧腾好吃。”食材明细主料白面(300g)玉米面(100g)大枣(20颗)辅料酵母粉(10g)牛奶(1盒)鸡蛋(1个)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面枣馒头的做法步骤1、食材。2、把玉...
“上次用玉米饺子粉包了饺子,这一次我用它来做馒头,这种饺子粉加了玉米粉,属于粗粮面粉,如果只用它来做馒头的话,口感会显得粗糙,所以要搭配中筋面粉一起使用,这样口感好了,喧软有弹性,是一种很健康有营养的馒头。今个儿早上,我...
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)南瓜(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸玉米馒头的做法步骤1、准备普通面粉150克。2、70克温牛奶加2克酵母化开倒入面粉中。3、和成光滑的面团。4、蒸熟的南瓜...
食材明细主料面粉(150克)玉米(半包)酵母(1克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米粒馒头的做法步骤1、1、用刀把每行玉米粒分三次削下来,削成小颗粒状。2、2、玉米粒与面粉、酵母混合均匀。3、3、放入适量水,揉成光滑面团。...
食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米面大馒头的做法步骤1、玉米面和面粉1:2混合,放入酵母粉,用温水和面,放温暖处发酵2、发酵至两倍大3、取出面团揉光滑4、搓成长条,切成小...
食材明细主料玉米面(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)农家玉米面馒头的做法步骤1、农家玉米面,面粉,发酵粉准备好,一起用水和好后,不停地搓呀搓呀,喜欢甜的加点糖喽,然后用刀切成长条再切成一块...
“玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。将玉米面加入面粉中做成馒头,可以提高馒头的营养价值”食材明细主料玉...
“将馒头做成碗状,装入肉丁和各式蔬果丁,这样馒头不会这么寡味,好吃有趣又有营养,小朋友都很乐于食用。做馒头的面团除了用中筋面粉,还添加了玉米面粉,对于不喜欢吃粗粮的小朋友来说,这样做也可以让他无形中吸收了玉米面粉中...
“做玉米汁总是会多出玉米渣,我总是会用保鲜袋把玉米渣装好冷冻起来,到做馒头或煮粥时加入其中,即省去了买玉米碎或玉米面的钱,也吃了粗粮,是不是一举两得呀。”食材明细主料玉米渣(100g)面粉(400g)辅料温水(200g)酵母(5g)配料盐(2g...
“我家的小宝宝很喜欢动物,所以我黑他做食物是都会造出动物模样”食材明细主料面粉(150克)玉米粉(50克)辅料牛奶(130ml)糖(20克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米奶香馒头的做法步骤1、称好和材料重量,把玉米粉和面...
“剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。”食材明细主料高筋面粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)鸡蛋(1个)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)盐(3g)辅料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
“这是我家经常做的一款主食,因为玉米粉口感较粗,于是用了烫面法,加中筋粉,利于发酵,又加了鸡蛋和牛奶,好吃又健康!”食材明细主料玉米粉(60克)开水(75克)鸡蛋(1个)牛奶(10克)中筋粉(200克)辅料白糖(10克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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