有关醋椒鱼怎么做的精选大全
“醋椒鱼的调味主要是香醋和胡椒粉,味道独特。鱼的选择讲究新鲜,一般用淡水鱼较好,如果用新鲜的黄花鱼、晶鱼烹制,味道也不错。烹制方法简单快捷,是一款鲜美的宴客佳肴。”食材明细主料鲢鱼(1条)香菜梗(50克)辅料油(适量)盐(适量)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料姜末:5g香菜:10g白胡椒粉:2.5克鸡汤:1000g熟猪油:50g葱:10g醋:50g绍酒:10g味精:2.5克姜汁:5g芝麻油:10g精盐:3.5克辅料具体步骤1.将活鳜鱼一尾(约重90克)去鳞、鳃、...
食材明细主料辣椒(300克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋辣椒的做法步骤1、辣椒去籽洗净2、将洗净的辣椒撕碎3、起油锅加热,放入辣椒煸炒炒透4、放适量的盐煸炒5、放入适量的...
食材明细主料青椒(500克)辅料蒜米(3颗)豆豉(10克)盐(适量)油(适量)生抽(适量)糖(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜青椒的做法步骤1、拍扁青椒再切段,切好的青椒用清水冲掉种子!备用!2、准备好蒜泥米,和豆豉!3、开火油...
食材明细主料线椒(三个)辅料大蒜(两瓣)醋(适量)盐(适量)香油(2滴)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋泡辣椒的做法步骤1、线椒切1cm左右段,蒜捣碎2、蒜加入切好的线椒中,淋上醋,香油,盐巴3、腌渍五分钟,即可食用一整天...
“第一次吃大学校园里教工食堂的糖醋脆皮鱼,就喜欢上了这个味道,有点酸酸的,有点甜甜的,还有一点辣辣的,不过最爱的还是那浇上汁儿的炸过的鱼皮,香酥味儿回味无穷~~”食材明细主料草鱼(半条)辅料西红柿(一个)洋葱(一个)小葱(几根)生...
食材明细主料辣椒(500g)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋辣椒的做法步骤1、准备材料。2、热锅。3、倒入辣椒。4、把辣椒炒的有点焦了。5、倒入盐。6、炒的更焦一点。7、加入酱油,醋翻炒一会...
食材明细主料豆腐(1块)木耳(适量)鸡蛋(2个)黄花菜(少许)香菇(2个)辅料树椒(4个)调料醋(20ml)生抽(10ml)白胡椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋椒豆腐的做法步骤1、木耳黄花菜,香菇泡发,豆腐切块。2、生抽,醋,调汁。3、泡发好的木...
“今年去游三峡大坝时,在一家不起眼的餐馆吃了一道非常好吃的红烧鱼,回家后决定模仿一下,呵呵!没想到做出来得到家人的一致好评!”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料香葱(适量)生姜(适量)蒜(适量)葱段(适量)配料菜籽油(适量)猪油(适量)盐(适量)料...
“酸甜口味,美味下饭~”食材明细主料炸好的鱼块(适量)薄皮青椒(一个)辅料香葱(适量)姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(少许)香醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋青椒鱼块的做法步骤1、炸好的鱼块备...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:一条辅料盐:若干葱:若干姜:若干柠檬:半个白胡椒:若干醋:若干具体步骤1.准备阶段:1、将鲈鱼剔骨,去头尾,鱼骨切段。剔下的鱼肉片成蝴蝶片(即:一刀不断,一刀断,...
“尖椒在烹制菜肴时,多数都是充当配料的角色。这道“醋烹尖椒”的菜肴,主料就是尖椒,把尖椒经过煎制,然后烹入老醋,再加蚝油焖制,这是一道开胃的下饭菜。”食材明细主料尖辣椒(500克)辅料油(20克)盐(5克)老醋(20克)蚝油(15克)中辣(口味...
“其实是虎皮尖椒的家常做法,只是做成糖醋味。”食材明细主料尖椒(三四颗)调料糖(适量)醋(适量)酱油(代替盐)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋尖椒的做法步骤1、尖椒去蒂去核,切段。酱油醋和糖调成汁。醋和糖的比例看你自...
食材明细主料青椒(适量)辅料香醋(适量)调料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋青椒的做法步骤1、青椒用刀拍几下后切断。2、碗中加入白糖、生抽、香醋、少许盐、鸡精搅拌均匀。3、热油...
“醋椒汁自己调的,白糖500克,陈醋1瓶,野山椒20个切碎,蒸鱼豉油4/1瓶,芥末半只,放在一起搅拌到糖化了。这么多可以用好多回的。口味可以根据自己喜欢添加调料。”食材明细主料海蜇(适量)黄瓜(适量)辅料醋椒汁(适量)芝麻油(适量)原味(...
“醋椒鱼丸汤是一道特色汤食,主要材料为新鲜的鱼肉。其味道鲜美,酸爽开胃。尤其在寒冷的季节来一碗醋椒鱼丸汤,喝完后浑身上下都暖暖的。”食材明细主料鲅鱼(适量)猪肥肉(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)花...
食材明细主料灯椒(360克)辅料酱油(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋灯椒的做法步骤1、食材:灯椒。2、将灯椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好灯椒翻炒翻炒...
“秋季气候干燥,皮肤很容易失水,除了日常的饮水和化妆品外,食物补水也是一种很好的途径,今天介绍给大家这个美容养颜汤——醋椒鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)咸...
“我自己创的简单易学,美味!”食材明细主料罗非鱼(适量)青椒(适量)辅料小米辣(适量)莴笋(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒面(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒醋鱼的做法步骤1、把鱼、青椒、姜...
“此菜鲜美适口,去油解腻,帮助消化,诱人食欲,含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。”食材明细主料活鱼(1条(约600克))鸡汤(1大碗)香菜(适量)辅料熟猪油(75克)盐(2茶勺)鸡精(1茶...
“前两日做了两道菜“赛螃蟹和榛仁青豆炒鱼糜”。当时,把黄鱼肉剔下来之后还剩下鱼头未处理。那是一条较大而且很新鲜的黄鱼,为了用鱼头再做一道菜,我特意在鱼的腮部以下留了很多肉,由于看世界杯没工夫来做,把它冷冻了两天...
“喜欢吃泡椒凤爪又受不了那个辣😓只好自己来做个酸辣味的”食材明细主料鸡爪(半斤)酱辣椒(适量)泡椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醋椒凤爪的做法步骤1、鸡...
食材明细主料黑木耳(适量)辅料醋(适量)蒜头(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋椒木耳的做法步骤1、主要食材:黑木耳、蒜头、小米椒、杭椒。2、将黑木耳提前泡发,清洗干净后放入锅中煮10分钟左右,捞出用凉开水...
“夏季稀饭必不可少。”食材明细主料尖椒(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)椒面(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋尖椒的做法步骤1、清洗尖椒。2、将尖椒切小(注意拿尖椒的手要带手套,不然手会发痒)。3、加盐静置30分钟。4...
“夏季胃口不好,这泡椒味可是夏季开胃的好东西,去腥除腻,开胃是它最拿手的本事,泡椒糖醋武昌鱼的爽口程度可想而知,不仅味道鲜美,而且酸爽可口,鱼,我从小就喜欢吃,举凡是鱼类都是我的最爱,哪怕不小心被鱼刺卡过,也不能打消我吃鱼...
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