有关酥肉豆腐的精选大全
“周末在婆家炸的里脊肉,剩了不少,婆婆非要打包给我拿回家。冰箱里放了两天,再拿出来,不再脆嫩了。索性,加了豆腐,热乎乎的炖了一锅,肉炖的软软的,酥酥的,香香的,豆腐嫩嫩的,老公儿子吃豆腐,我吃肉,一家人都有所好。”食材明细主料...
“这两天吃的有些油腻,吃点清淡的炖菜解解腻”食材明细主料大白菜(5片)冻豆腐(适量)小酥肉(适量)辅料葱(少许)生抽(适量)盐(适量)香菜(1棵)姜(少许)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜冻豆腐烩小酥肉的做法步骤1、大白菜5片,洗净。2...
“这菜可是他以前办公室聚餐的时候吃过觉得特别好吃的菜,他回来跟我说得天花乱坠的。这不,我也去尝尝啦,一看一尝我就知道是怎么做的(其实听他描述就知道是怎么做的,只是因为某天没电,去外面吃才特意去吃了一下)。蘸酱是潮汕...
准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料油炸豆腐片:适量酥肉:适量辅料具体步骤1.豆腐切块,酥肉切块,葱切小节,热锅倒入适量油,七成热时倒入豆腐和酥肉翻炒放入盐、蠔油、老抽、少许糖,再倒入小半...
“一锅炖,咕嘟咕嘟,让开心和幸福冒泡泡!”食材明细主料白菜(适量)粉丝(一把)豆腐(适量)酥肉(适量)葱(适量)水萝卜(适量)辅料水(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥肉白菜豆腐煲的做法步骤1、所需食材准备就绪2、粉...
“用料:豆腐,鸡蛋1个,配料:精盐,食用油,调汁:生抽,辣椒油,蒜米,葱末,陈醋,耗油调,味汁。将所有的调汁配碗中待用。方法:1、豆皮切方形撒盐腌制,2、鸡蛋打入碗中搅成蛋液。3、将腌好的豆腐放进蛋液里浸上一层蛋液,4、浸好蛋液的豆腐放...
“简简单单的好吃零食…”食材明细主料豆腐(一块)辅料椒盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥豆腐的做法步骤1、准备食材,老豆腐,嫩豆腐都可以。2、豆腐洗净切小块(大小自己喜欢就好)锅中放油,微热豆腐一块块...
“人们常食用的豆腐原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素;是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益...
“豆腐、豆瓣、酸菜三拍档在任何餐饮场合随处可见,小至街边排挡,大至星级饭店,均受人们喜爱,特别是盛夏季节,由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感,以及,食材普通,经济实惠,开胃下饭的特点,极受百姓的追崇,尤其是在南方,已成为极其普遍...
食材明细主料豆腐(500g)面皮(12张)辅料小葱(2颗)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆豆腐卷的做法步骤1、准备材料,面皮是在卖饺子皮的店里买的2、豆腐切丁,葱切碎放入大碗中3、放入2勺油4、放入适量盐...
“豆腐有南北豆腐之分,主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由...
“记得上高中那时候每天上下学都和好朋友在街边路口,吃些小零食回家~~常吃的应该是家门口那就人爆满的脆皮臭豆腐了~~口感酥脆,加上大家都知道的臭臭的味道,那个香啊~~~回想起来真的好回忆那段单纯而简单地学生生活。今...
“简单几步搞定香酥黑豆腐焯水浇汁拌匀很简单哈关键还很入味”食材明细主料自制黑豆腐(200克)香菜(适量)酒鬼花生(适量)辅料白芝麻(少许)配料盐(半茶匙)细砂糖(1茶匙)六月鲜酱油(5茶匙)玫瑰花醋(1茶匙)香油(1茶匙)牛肉豆豉酱(1茶匙)微辣(口...
“《豆酱豆腐豆瓣酥》——南鲜北香酱之魅(8月13日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....《豆酱豆腐豆瓣酥》——南鲜北香酱之魅,便...
“对于减肥者几乎都会谈肉色变,特别是肥肉,好像多吃一口,减肥的成果就会功亏一篑,其实减肥和吃肉并非水火不容。只要注意食材的合理搭配,一样可以越吃越FIT。收到贵州银枫生态的猪肉,肥瘦相间恰到好处。立刻就想到和豆腐搭...
“看着各位筒子热情高涨地参加美食家主题赛,甚是艳羡,平时下班晚,根本没时间做饭,更别提参与大赛了。有时间就上来看看大家的参赛作品,顺便也学习学习。有段日子没吃豆腐了,碰巧看到以前卖卤水豆腐的摊主在,就买了一块做酿豆...
“武汉已经进入盛夏了,每天最高温度基本没下过38°,家里的两只狗憨憨除了晚上“放风”时间外,白天都赖在冷气房里,怎么叫都不冒头~可乐的是,不晓得是不是天热就懒得搭理我们了,叫唤名字吧,好几声都难得回应一下,不过只要你轻...
食材明细主料小酥肉(适量)冻豆腐(适量)青菜(少许)辅料葱姜(少许)盐(适量)鸡粉(少许)清水(1大碗)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小酥肉烩冻豆腐的做法步骤1、小酥肉适量,之前做的,冷冻在冰箱里了。2、冻豆腐一袋。3、锅里注油烧热,爆...
食材明细主料豆腐(适量)辅料面包糠(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(适量)花椒粉(适量)蕃茄酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一口酥豆腐的做法步骤1、材料如下。2、玉米淀粉。3、鸡蛋打散。4、面包糠压碎后放入花椒粉...
食材明细主料酥肉(适量)内脂豆腐(一盒)辅料白菜(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥肉豆腐汤的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐划成小块。3、锅内放油烧热,倒...
食材明细主料五花肉(适量)臭豆腐渣(适量)淀粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)臭豆腐酥肉的做法步骤1、豆腐渣发酵长白毛。2、五花肉切片用盐腌渍。3、臭豆腐渣、鸡蛋、淀粉搅拌成糊。腌好的...
食材明细主料油豆腐(200g)油(适量)辅料葱(适量切粒)香菜(1颗切碎)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)糖(1匙)蒜(3瓣(剁碎))辣椒面(适量)油辣椒(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥油豆腐的做法步骤1、油豆腐在热油中炸至金黄酥脆,2、炸至好的...
臭豆腐热油下锅,炸至表面金黄即可。炸臭豆腐使用的油要足,这样可以使臭豆腐受热更加均匀。炸臭豆腐要掌握好油温,油温过高会导致臭豆腐炸糊,油温过低则会影响臭豆腐的口感。臭豆腐炸好后,可以根据口味酌情添加辣椒粉、香葱...
食材明细主料酥鸡豆腐(1块)蒜苗(少许)干红辣椒(2个)葱(少许)辅料生抽(1小勺)白糖(2克)盐(少许)水淀粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒酥鸡豆腐的做法步骤1、准备食材2、将酥鸡豆腐切成小片,蒜苗切段,葱,干辣椒切小段。3、...
“豆腐有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。但豆腐中嘌呤含量较多,有痛风的人可不能吃哦!”食材明细主料豆腐(一块)辅料面包糠(150g)调...
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