有关熏鱼的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小葱:适量草鱼:1条辅料油:适量花椒:适量紫苏:适量八角:适量桂皮:适量冰糖:适量酱油:适量香叶:适量五香粉:适量蒜:适量具体步骤1.原材料2.草鱼3.切块4.把所有...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小熏鱼干:150芋头:400辅料油:适量盐:适量米酒:适量蒜头:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.芋头切成丝。2.小熏鱼干备用。3.先锅中放少量的油炒软芋头。4.芋头...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料草鱼:500辅料盐:3葱:适量生姜片:适量料酒:适量酱油:少许具体步骤1.草鱼洗净后顺着刺的方向切段,放入稍大一点的盘中,加入适量盐,葱段,姜片2.倒入老抽上色,料...
“老家的河里有很多很多的野生鱼,父辈们每去打捞一次,都能吃上好几顿,还能制作很多熏鱼或者腊鱼,然后用晒干的辣椒来蒸着吃。这是家家户户都特别喜欢的“美味佳肴”。蒸熏鱼的做法很简单,味道却很鲜美,充满了独特的香气,不油...
“绝对美味~~不吃鱼的人也会破戒!!”食材明细主料草鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)白糖(适量)味精(适量)花椒油(适量)油辣椒(适量)麻辣(口味)熏(工艺)一天(耗时)简单(难度)麻辣熏鱼的做法步骤1、将买来的草鱼剖开,去除...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料料酒:30g酱油:20g姜:10g葱:10g素油:1000g白糖:20g鲜畅:1g辅料鱼:适量具体步骤1.)鲜鱼去鳞、鳃,剖腹洗净,去掉牙骨,斩成斧头块,用盐、料酒、酱油、姜片、葱段腌渍1...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1200辅料盐:适量料酒:适量蒜:适量油:适量大葱:适量姜:适量八角:1个酱油:适量具体步骤1.把鱼尾和鱼头出各切一刀,取出鱼腥线,对面的一条也用相同的方式...
“天气逐渐转热,各种美味的冷食品开始走俏餐桌。这款美味的五香熏鱼,零厨艺、零难度,不仅简单易做,而且所需调料也是家里常备。一次可以多做些,忙碌的时候或者懒惰的时候直接取食,方便、快手、美味,可以当菜,也可以当小菜。因...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:一条辅料香叶:四片糖:一勺料酒:两勺小葱:两根盐:一茶匙生抽:一勺老抽:一勺具体步骤1.草鱼去头、去尾、去鳍、破开切块。2.葱切葱花、姜切丝。3.准备...
鱼类食物的烹饪方法应该来说还是挺多的,而且鱼肉也是我们经常可以在餐桌上看到的一种肉类食物,通常我们可以将鱼肉红烧,清蒸炖汤都是非常不错的,接下来小并会向大家介绍的是五香熏鱼的制作方法,五香熏鱼也是一种很不错的,对...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料盐:2茶匙五香粉:1茶匙鲅鱼段:500老抽:半汤匙辅料黄酒:半碗香菜:2棵小葱:2棵白酒:半茶匙油:适量姜:6片八角:2个桂皮:1块香叶:3片生抽:2汤匙冰糖:2粒开水:适量具体步...
“数年前去苏州,吃到了当地的爆鱼面,正是由苏式熏鱼作为主要做成,回来后总是想着那个味道,正巧有一位烹调大师告诉了我制作方法,果然做出来和我在苏州吃的味道是一样的。”食材明细主料深海鱼块(1000g)绍兴花雕(250ml)白砂糖(25...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鲤鱼:1条辅料盐:适量酱油:适量小茴香籽:2香叶:2片白糖:适量葱姜蒜:适量料酒:适量高度白酒:20ml大料:2个油:适量花椒:2红辣椒:3个桂皮:1块具体步骤1.把鲤鱼收拾干...
熏鱼是受很多家庭青睐的一道家常菜,这道菜的做法也是不尽相同,分为特色做法、简单做法还有家常做法,每种做法都能做出上得了台面的好菜。那么我们到底怎样才能做出美味的家常熏鱼呢?赶快来围观本篇文章对“熏鱼的家常做...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲜香的茄子炒熏鱼他是一道家常菜,茄子是人们餐桌上常见的蔬菜之一。在农村许多村民都种植有茄子。茄子有很多的形状,我们通常看见的茄子的形状是细长型...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄花鱼:1条辅料白酒:少许冰糖:适量红糖:少许五香粉:适量醋:少许酱油:少许盐:少许大料:适量花椒:少许姜片:少许具体步骤1.黄花鱼洗净后鱼身剌开花刀,用盐、白酒、...
“冬季气温寒冷干燥,人们容易情绪压抑,多吃鱼类对冬季养生颇有好处,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。对人体有着较强的保健功能。鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发育最好的物质。其蛋白质含量为猪...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1条辅料盐和鸡精:适量八角花椒香叶桂皮:适量生抽和老抽:适量具体步骤1.草鱼一条去鳞去内脏洗净,切成厚片2.4碗水中加入适量八角花椒桂皮香叶,还有...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:适量辅料生抽:适量白糖:适量五香粉:适量料酒:适量姜,葱:适量盐:适量具体步骤1.草鱼洗净后,去头尾,内脏,切一公分厚,放生抽,白糖,五香粉,料酒,生姜,葱段,少许盐...
准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时自制熏鱼是用草鱼加工制作而成的,草鱼由于自身蛋白质结构的原因,所含的汁水很多,所以身体里含有的蛋白质很容易被人体吸收,肉质细腻鲜香,熏制的鱼肉干而不腻...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:400辅料老抽:适量五香粉:适量鸡精:适量油:适量料酒:1勺蒜头:适量姜:10盐:适量白糖:1勺水:适量具体步骤1.草鱼洗净,切片沥干,蒜头拍碎、姜切片。2.锅中倒...
“年夜饭,一年中非常重要的一餐,更多时候吃也是为了团圆。今年春节与众不同,儿子一家响应号召就地过年,咱不能因为孩子不回家就不认真准备年夜饭呀,那些家人爱吃的菜当然都要做出来。熏鱼是这几年我家年菜餐桌上新晋的抢手...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小熏鱼:150胡萝卜:250辅料油:适量葱:适量姜:适量蒜头:适量盐:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.胡萝卜切成丝,姜蒜切碎,葱切细备用。2.小熏鱼洗净。3.剪去头...
“自从鲍叔的旅游圈随着追星步伐从广东偏移到上海,江浙菜和本帮菜养得鲍叔这探店的口味也愈发偏甜,接连尝试了不少招牌特色后,发现“上海熏鱼”的口感同样适合沿海人们的喜好,这一腌一炸的做法除了甜口的浓油赤酱外,也还是...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料草鱼:适量辅料料酒:适量酱油:适量五香粉:适量白糖:适量葱:适量姜:适量生抽:适量花椒:适量具体步骤1.草鱼越大越好,然后切成两片,再切成鱼皮宽度为1点5厘米的...
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