有关红焖鱼块的精选大全
“这是一条大胖头鱼,鱼头做了“剁椒鱼头”,鱼尾做了“豆瓣鱼尾”,剩下中间的这块因为肉质较厚,不宜入味,所以剁成块,做了这道“红焖鱼块”,味道相当不错,冷食热吃都可以。”食材明细主料鱼中段(1个)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(...
“在家里吃过很多外面饭馆里的红焖鱼块都不如我叔做的这道菜好吃!偷偷看他做了两次,自己也亲自做了几次,这样烧来的鱼块,真是非常的美味!就连不爱吃鱼的人都会喜欢上这道菜!我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每...
“这个做菜方法是向老方小雨学习来的,用家常焖焗鸡的方法来烹饪鱼块,操作简单,做好的鱼肉却特别鲜美香嫩,也推荐给亲们一试。”食材明细主料鲢鱼(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)淀粉(适量)白糖(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量...
食材明细主料鲶鱼(半条)辅料葱(适量)干红辣椒(5个)洋葱(半个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)蚝油(2勺)料酒(20ml)白糖(3g)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飘香焖鱼块的做法步骤1、鲶鱼去除内脏洗净准备。2、鱼切块,葱切段,洋葱切小块。3...
食材明细主料草鱼(一条约500g)辅料葱(四根)小米椒(一个)米酒(100毫升)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)酱油(少量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒焖鱼块的做法步骤1、食材切好。2、热油。3、煎鱼。4、两面煎好放葱段小米椒。5、...
食材明细主料油炸草鱼块(适量)泡菜(适量)生姜(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)泡菜焖鱼块的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、倒入泡菜大火煸炒。3、加入油炸好的草鱼...
“吃腻了红烧鱼可以试试这道相对清淡一些但也超级下饭的焖鱼块,鱼块味道鲜美,蒜头软糯香甜很好吃。”食材明细主料青鱼(400克)紫皮蒜(2个)小葱(2根)调料味达美臻品料酒(30毫升)味达美初榨炒菜香生抽(15毫升)水(150毫升)咸鲜(口味)焖(工...
食材明细主料鱼(一条)辅料辣椒(两个)大葱(一小段)姜(一小块)米酒(100毫升)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)干焖辣鱼块的做法步骤1、配料切好。2、鱼砍小块。3、热油煎鱼。4、放配料。5、放米...
“黄焖和红烧相对,红烧的颜色较为浓重,一般都会炒糖色来增加肉类的红色。而黄焖就不会炒糖色,也比较好掌握,颜色比红烧的浅,呈黄酒黄,颜色很好看。味道也比较柔和。属于家常菜中很常见的烧法。”食材明细主料鱼尾(适量)辅料香...
“草鱼是家庭中最为常见的一种鱼类,属于暖胃,温中补虚的养生食材。北豆腐中含有铜、钙等矿物质,还含有碳水化合物和蛋白质等营养成分,将草鱼与豆腐搭配同食,具有补中调胃、利水消肿的功效。简单的两种食材依然能做出一道佳...
“买的新鲜鲈鱼,没有跟鱼一样大的盘子,就只好斩块来做了。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料食用油(2匙)调料葱姜(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(15g)生抽(8g)食盐(3g)淀粉(小许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖鲈鱼块的做法步骤1、鲈鱼处理...
“家里有人喜欢吃鱼,就学习做各种鱼,这个鱼块还是比较好评,和大家分享一下。”食材明细主料花鲢(半条)辅料生姜(3片)小米椒(3个)调料料酒(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鱼块的做法步骤1、我...
“这道菜鸡可以选整只鸡肉也可以选鸡腿肉,看个人喜好,如果喜欢吃辣的,红尖椒那里可以多放几个。”食材明细主料鸡肉(500g)干木耳(一小把)青辣椒(1个)红辣椒(半个)蒜苗(3颗)红尖椒(2个)姜片(3片)蒜瓣(适量)八角(1个)辅料生抽(1汤勺)老抽(2匙)醋(1...
“鸡肉浸满了红酒的味道,鲜呀!西兰花清香,蘑菇脆嫩,鸡肉鲜美。”食材明细主料鸡肉(500g)红酒(50g)蘑菇(100g)香菇(3朵)西兰花(50g)辅料大葱(3根)胡椒粉(1勺)大蒜(5个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红酒焖鸡块的做法步骤1、鸡肉洗净以...
食材明细主料草鱼(1条)红椒(半个)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(适量)蒜(2头)葱(少许)香菜(2棵)盐(少许)白糖(1勺)姜(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜子焖鱼块的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、切成1.5厘米左右厚的片。3、香菜...
食材明细主料草鱼(一条500g)辅料姜(适量)葱段(15g)小米辣(一个)调料油(适量)盐(适量)米酒(100毫升)酱油(10毫升)蚝油(15毫升)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)干焖鱼块的做法步骤1、辅料切好。2、草鱼切块。3、热油放少量盐煎鱼防止沾...
“鱼含优质蛋白,想保持身材的MM可吃适量鱼肉,既能保持体重,又有利身体健康,何乐不为呢!”食材明细主料草鱼(300克)辅料豆豉(20个)红辣椒(0.5个)蒜(3个)姜(适量)葱(适量)玉米淀粉(适量)中筋面粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香焖...
“一勺酱搞定一道菜,简单快手的家常菜——酱焖鱼块。”食材明细主料青鱼(300克)辅料小葱(10克)生姜(10克)调料味达美臻品料酒(2勺)葱伴侣6月香豆瓣酱(1大勺)稻米油(10毫升)水(200毫升)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖鱼块的做...
“买了一条花鲢鱼,鱼头前天晚饭做了鱼头豆腐汤,身体部分昨天做了红烧,老妈一人就吃了一半,就是她嫌弃鱼刺太多55555~~~~”食材明细主料鱼(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(...
食材明细主料罗非鱼(1条)辅料姜(8片)蒜(4瓣)葱(2棵)干辣椒(5个)红花椒(20粒)生抽(3勺)老抽(1勺)香辣酱(1勺)盐(1克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味焖鱼块的做法步骤1、罗非鱼一条处理干净,去除中间的大骨,将鱼肉斩成...
“焖鱼块做法简单,味道鲜美。”食材明细主料草鱼(800克)洋葱(一个)米椒(适量)青椒(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)油(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)焖鱼块的做法步骤1、买回来的草鱼清洗干净切成块(已经...
食材明细主料鱼块(6块)辅料食盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(2匙)面粉(适量)玉米淀粉(适量)东古酱油(1匙)蒜叶(适量)小米辣(1根)姜丝(适量)蒜末(适量)葱白(适量)黑胡椒粉(适量)白糖(1/3匙)白醋(2匙)原味(口味)普通(难度)糖醋焖鱼块的做法步骤1、鱼块放盐,胡...
“昨天去菜市场,看到有卖新鲜的红薯,就去问问,谁知5元一公斤,感觉有点小贵,想想也是,毕竟现在不是红薯大量上市的季节,物以稀为贵嘛,买了一个红薯3块7,想做红薯粥,可女儿说要吃炸红薯条,懒得折腾,也懒得做菜,就做了焖红薯块,这样一...
“懒人法宝电饭煲又登场了,低油低脂大菜一步搞定,省时省力又下饭,小伙伴们get!”食材明细主料草鱼(1000g)莲藕(280g)小香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(一小块)花生油(适量)辅料黄豆酱(2大勺)甜面酱(2大勺)番茄酱(4大勺)蚝油(1大勺)生抽(1大勺)白胡椒粉(适量)...
“家里有老人也有孩子,蟹姐经常买鱼回家,鱼肉细嫩营养丰富,还含有大量不饱和脂肪酸,更有利于孩子的成长发育和老人的营养保健。内地鲜活的鱼类以淡水鱼为主,细数淡水鱼的品种,也还真不少呢。最常见的有草鱼、黑鱼、淡水鲳鱼...
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