有关面团的精选大全

2018-11-29 面粉加适量的盐，适量的水，边倒边搅拌，搅拌成干的面絮，把面絮揉成面团就是刀削面面团了。刀削面可以煮着吃，可以焖着吃，也可以拌着吃，拌刀削面需要注意的是在锅里把面条煮熟捞出来过凉水，过了凉水的面用配菜配料拌匀即可，过凉水...

蔓越莓面包的做法【‬蔓越莓面包】 --- 只要面团好，模具不是问题蔓越莓面包怎么做

2024-02-05 “蔓越莓，我家俩孩子都喜欢，每次做蔓越莓面包或者蛋糕的时候，都特受欢迎，在做这个面包的时候，吐司盒在烘烤面包中，面包机在发酵酸奶中，于是我随便拿了个模具来用，只要面团好，用什么模具是美关系的哈。”食材明细主料高粉（250克）...

生肉包 - 面团篇怎么做美味好吃

2020-01-01 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉（：400辅料酵母：4细砂糖：20花生油：10水：200猪肉馅：适量具体步骤1.将酵母倒入容器中，加入面粉、糖，2/3的水量，用筷子搅拌成片状2.接着下手揉，边揉边加剩下的水...

简单的面团怎么做美味好吃

2020-09-13 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟肯定很多人不会做面团吧，面团是非常的重要的，因为面团的质量也可以反应在你做的面食上，很多东西都需要用面团来做的，但是面团是不能随便做的，所以要认真有...

牛奶小面包的做法怎么手揉面团做牛奶小面包？牛奶小面包怎么做

2024-01-04 “自从自己学会了做面包后，就没再在外面买过面包了！自己做用什么材料一目了然，能保证材料新鲜，而且没有任何的防腐剂和添加剂！这次做的是牛奶小面包，奶味浓郁，柔软可口，营养也丰富，难得纯手工揉面，拍了很多的照片，步骤都比较详细...

发酵失败的面团可以做什么

2018-11-17 葱油饼、鸡蛋饼、酱香饼、土豆饼等饼类。在日常制作包子、馒头时，会先将面粉加水揉成面团，然后等待发酵完成，发酵失败的面团，可以制作成各种煎饼，如酱香饼、葱油饼等；将面团切成小块的剂子，然后放入配料或馅料，再用小火慢煎成...

自制中式发面面团怎么做美味好吃

2020-02-17 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把面粉放在干净的大容器中,先把油加到面粉里.2.将发酵粉融化在水中,如果做甜的面团就可以根据个人喜好把白糖也融化进去.见流程图B.3....

中式面包基本面团怎么做美味好吃

2020-02-17 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用面包机制作:事先把奶油从冰箱取出放致室温待用.2.然后把所有材料依水最先其次面粉,再加入其他材料的次序放入面包机里.3.使用甜面包...

发不起的面团可以做什么吃

2018-10-30 烙成烙饼。先将面团搓成长条，再分成大小相同的剂子，再用擀面杖将剂子擀成大小薄厚一致的饼状。全部擀后摊开抹少许油，也可以撒上葱花抹上自己喜欢的酱料后再进行煎烙。起锅热油，将饼胚小火烙至中间鼓起，两面上色即可。...

披萨面团的做法 - 披萨面团怎么做

2024-02-24 “披萨每次面团用量不多，一次只和面一个披萨面团又有点少，所以我一次和面够3个披萨用量，没用完的冷冻保存。”食材明细主料高粉（345克）酵母（5克）黄油（15克）辅料糖（15克）牛奶（80克）水（120克）配料盐（5克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（...

红豆华夫饼的做法红豆华夫饼（面团版）红豆华夫饼怎么做

2024-01-02 “简单，美味的快手面包”食材明细主料中粉（220克）鸡蛋液（50克）白砂糖（15克）盐（2克）牛奶（90克）酵母（2克）玉米油（10克）辅料蜜红豆（80克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆华夫饼的做法步骤1、面包机桶内放入除蜜红豆之外的所有材料2...

面团怎么做美味好吃

2020-01-14 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.材料：一般做面包的面团配方都包括：高筋面粉，温水，酵母，鸡蛋，糖，盐，奶粉和黄油，当然也有特别的面包需要加入其它的配方，都可根据所做面包的配方来...

西米泡多久能混成面团

2018-03-08 20-30分钟。西米是一种可食用的淀粉，制作的主要材料是棕榈树的树干，经过浸泡、沉淀、烘干等工序制作而成。西米又被称为西谷米、沙谷米，原产地在马来群岛地区。西米有很多种食用方法，可以浸泡之后和面粉混合在一起，可以做...

面团发酵太粘怎么补救 - 和面技巧有哪些

2018-06-23 很多人有空家长会都自己制作馒头、面包等，发面就是重要的环节。面团有没有发好可是决定最后的成功，如果面团水加多了或者是面粉太多都会导致发面不成功。对于新手来说第一次发面都不太熟悉会出现一些小状况，如果遇到面团...

发面团粘手怎么办

2019-01-17 加一些干面粉。在混合酵母的时候，可以加入一些白糖，然后用清水混合酵母，水的温度不要太高，用筷子迅速的搅拌，要进行长时间的揉搓才能使面团发酵的更好，将发酵好的面团拿出来，在放置几分钟，进行醒发。在加水的时候，要一次性的把...

5分钟面包 - 法国球形面团怎么做美味好吃

2020-01-14 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料温水：3量杯（720毫升）干酵母：14盐：1.5大勺中粉：910辅料粗玉米面：适量具体步骤1.首先需要一个4.7L容量以上的带盖盒子2.水、酵母、盐拌匀面粉加入，用一把大勺子...

好吃的面团怎么做美味好吃

2020-04-15 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时面团，是一种很好做的食物。这次我做的是日式面团，味道偏咸鲜味，可以沾着酱料来吃，非常美味。并且，在最关键的是，这个面团可以充当解馋时候的小吃点心，很适合...

营养汤鸡蛋面团汤怎么做美味好吃

2020-10-04 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡蛋面团汤是一款比较好喝的汤，这款汤的味道不错，所以可以用于营养不良，或者是孕妇还有小孩子喝都是可以的，这款汤喝起来比较清淡，不会油腻，不会感觉狠辣，对...

面包面团的手工揉面方法的做法 - 面包面团的手工揉面方法怎么做

2024-01-02 “面包做得好不好吃，是否柔软，最大的一个因素就是面筋是否能很好地组成一个面筋网络，从而包裹住气体。揉面的目的就是使面团产生足够多的面筋。现在有面包机和厨师机代替手工揉面，但面包机揉面时间长且揉不到位，厨师机又太...

咸味饼干面团配方的做法 - 咸味饼干面团配方怎么做

2024-01-13 “我是主厨分享咸味饼干配方，咸味饼干是市面非常流行的哦”食材明细主料低筋面粉（200克）糖粉（100克）奶粉（20克）杏仁粉（3克）香葱碎（5克）辅料黄油（150克）蛋液（20克）香草粉（3克）牛奶（50克）盐（3克）葱香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸味饼干...