有关粉皮烧鸭的精选大全
食材明细主料鸭子(半只)干粉皮(适量)料酒(适量)辅料冰糖(适量)豆瓣酱(一勺)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)姜(适量)大葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)粉皮烧鸭的...
食材明细主料烧鸭(适量)粉(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧鸭粉的做法步骤1、正餐吃剩下的烧鸭。2、超市买的煮粉。3、锅中放少量水,放入烧鸭肉,加一些烧鸭汁煮开,加入适量酱油,鸡精,不...
食材明细主料老鸭(一只)粉皮(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)糖(适量)干辣椒(几个)姜(适量)蒜苗(适量)料酒(适量)白酒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老鸭烧粉皮的做...
“一旦说及到“陈皮”时,很多人都无法忘记它那种独特的味道。因为它的独特的制作材料,所以也被称作为贵老,红皮,黄橘皮,新会皮,广陈皮等等。每每于果实成熟之际,将果实摘下,剥取果皮,有效的进行着阴干同通风干燥,便可以被制作成...
食材明细主料草青鱼鱼尾(1条)辅料绿豆宽粉皮(适量)葱(适量)姜(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)干辣椒(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧滑水粉皮的做法步骤1、葱洗净切段;姜洗净切片;鱼尾洗净后上面开...
“鸭蛋粉皮是山东鲁南地区菜馆必备的一道菜,决定自己尝试做一次~没饭店的油大,口味还不错。自己一个人吃所以就放了一个鸭蛋,正宗微山湖鸭蛋噢~粉皮需要提前泡十分钟到半小时~”食材明细主料鸭蛋(一颗)粉皮(一张)辅料青蒜(一颗)青...
食材明细主料番茄(适量)鸭蛋(适量)红薯粉皮(适量)小青菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸭蛋粉皮汤的做法步骤1、婆婆亲手糊的红薯粉皮2、番茄去皮切小块3、鸭蛋打在碗中,加盐、料酒打散4...
“俗话说,鲢鱼头肉馒头,这里的馒头在靖江是包子的意思,鲢鱼头烧粉皮,那就更好吃了!”食材明细主料鲢鱼头(1个)粉皮(3张)辅料葱姜蒜(适量)线椒(1个)调料料酒(1勺)老抽(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲢鱼头烧粉皮的做法步骤1、去...
鸭子,日常生活中最常见的禽类,也是大家都非常喜欢吃的一种肉类。而一提到关于鸭子的吃法,相信每个人随口一说,都能说出好几个关于鸭子的菜名,甚至于每个地方,都有着一道跟鸭子有关的名菜。北京有北京烤鸭,南京有盐水鸭,江苏有...
食材明细主料腊鸭腿(150克)毛豆肉(110克)粉皮(65克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉皮毛豆肉煮腊鸭腿的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、粉皮、毛豆肉(已淘洗)。2、将粉皮用热水浸泡10分钟。3、将腊鸭腿...
食材明细主料粉皮(适量)肉饼(适量)鸭血(适量)辅料酥豌豆(少许)葱花(少许)调料酱油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉饼鸭血炖粉皮的做法步骤1、准备好食材:如图,粉皮用热水泡软2、锅中水煮开,放入鸭血,肉饼煮三分钟左右3、然...
“这真的是十分钟就能搞定的快手菜,又好吃又简单。”食材明细主料凉粉(1块)皮蛋(2个)辅料姜末(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)调料料酒(适量)老抽(少许)生抽(适量)盐(适量)醋(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉粉烧皮蛋的做法步骤1、...
“鱼头鱼脑味道鲜美细嫩,尤其是那粉皮吸收了浓浓的鲜美鱼汤,既滑爽又入味,真的比鱼肉还好吃。这道菜一上桌,全家人抢着在汤里捞粉皮吃!”食材明细主料鱼头(半个)山芋粉皮(300克)辅料调和油(适量)料酒(2勺)盐(少许)砂糖(小半勺)生抽(2勺)...
食材明细主料豆腐(适量)鸭血(适量)皮肚(适量)香菜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)皮肚鸭血烧豆腐的做法步骤1、皮肚配方后切块。2、豆腐切块。3、鸭血切块。4、大...
可以。陈皮是橘子皮或者橙子皮洗净烘干后的一种调味料。在烹饪红烧肉,红烧排骨,红烧鸭,红烧带鱼等食物中可以有效的去除肉的血腥味,增加食物的果香味。红烧鸭在制作时要充分洗净浸泡出鸭子本身血水,在放入老抽增色,生抽冰糖...
食材明细主料大鸭腿(1个)腐皮结(30个)辅料八角(1个)香叶(2片)花椒(5g)生抽(4茶匙)老抽(2茶匙)鸡精(2g)葱花(10g)香菜(20g)桂皮(2g)橄榄油(10ml)姜(2片)蒜瓣(2个)白糖(3g)料酒(5茶匙)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐皮结烧鸭肉的做法步骤1、腐皮结...
食材明细主料鸭血(1盒)皮肚(适量)辅料姜(适量)盐(适量)老抽(适量)香菜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭血烧皮肚的做法步骤1、皮肚泡发好焯水。2、鸭血。3、姜葱、鸭血切块。4、锅中放入油下入姜...
食材明细主料老母鸡(一只)红薯粉皮(适量)黄焖鸡酱料(一勺)豆瓣酱(半勺)姜(适量)红辣椒(适量)料酒(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉皮烧鸡块的做法步骤1、准备好红薯粉皮(自己刚做的),...
食材明细主料粉皮(200g)肉丝(少量)辅料蒜片(少量)油(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧肉丝粉皮的做法步骤1、肉丝煸炒,加料酒。2、放入粉皮,炒至白里带点透明,加酱油和水焖一会。3、可按口味加盐或糖,即可。...
“【秋冬绿盾】---《蒜皮粉条烧萝卜》(11月21日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预...
“味道鲜美,色泽红棕,皮微甜酥脆!尝尝真好吃,嘿嘿。”食材明细主料脱水鸭(4只)白糖(1斤)辅料大料(适量)啤酒(1瓶)料酒(半瓶)大黄姜(5颗)大葱(2匙)红糖(6颗)辣椒面(0.3斤)豆腐乳(适量)蜂蜜(适量)盐(适量多)西芹(2颗)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸甜(口...
“这两天太忙了,连发报告都没时间,惭愧!”食材明细主料大米(200克)江米(50克)辅料松花蛋(3个)鸭胸(300克)熟玉米粒(100克)熟毛豆粒(100克)配料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)皮蛋烧鸭粥的做法步骤1、大...
食材明细主料薯粉(50g)五花肉(100g)辅料大白菜(100g)虫草菇(75g)调料葱(适量)蒜(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉烧薯粉皮的做法步骤1、食材如图处理,薯粉提前泡软。2、用了紫薯粉皮和普通的两...
食材明细主料皮肚(适量)鸭血(1盒)千叶豆腐(1盒)辅料姜葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)豆豉(适量)青椒(适量)红椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)皮肚鸭血烧千叶豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切厚片皮肚泡发2、锅中放入适量盐后放入豆...
“做了照烧鸭,余下的照烧汁充分利用,浇在汤粉中,加上几块照烧鸭肉,肉咸香鲜,汤粉美味爽口。”食材明细主料干米粉(150克)鸭肉(半只)小青菜(4-5颗)辅料食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)香叶(适量)八...
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